酒店管理专业专业核心课程：前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店会计、茶艺与调酒。就业面向：毕业生主要面向国际品牌星级酒店前厅部、餐饮部、客房部、财务部、人力资源部、销售部等部门，从事服务与管理等工作。报考要求：五官端正，形象好，气质佳，具有良好的语言表达能力，无传染病；身高女，1.60米以上，男，1.70米以上。订单企业：①希尔顿全
旅游管理专业专业核心课程：导游词讲解、旅游情境英语、情境导游服务、景区运营与管理、旅行社外联与计调、旅游市场营销、旅游酒店服务与管理。就业面向：毕业生主要面向旅游景区、旅行社、国际品牌酒店等单位从事景区服务管理、导游、领队、旅行社外联、计调，酒店前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部等部门的服务管理工作。报考要求：五官端正，形象好，气质佳，具有良好的语言表达能力
辽宁生态工程职业学院2022年单独招生考试（中职）“旅游管理专业”职业技能测试考试大纲一、《导游业务》课程考核内容（100分）1.导游服务的类型、范围、性质、特点、基本原则；2.导游人员的分类、职责、从业素质、形象、修养与行为规范；3.地方导游、全陪导游、景区景点导游服务程序与服务质量；4.散客旅游类型、特点、接待服务、服务程序与服务质量；5.旅游故障的类型
酒店管理与数字化运营(一)【培养目标】本专业主要培养适应国内外高星级国际酒店集团、社会餐饮企业及相关服务性行业发展需要，具有良好的职业道德修养和创新精神，具备酒店餐饮管理、前厅管理、客房管理、人力资源管理、市场营销等优质服务能力和基层管理能力，具有敬业精神和责任感的高素质、强技能型酒店管理专业人才。(二)【就业方向】初次就业岗位：星级酒店前厅部、客房部、餐饮
旅游管理(一)【培养目标】面向现代旅游业，依据旅游行业发展需要，主要培养面向大中型旅行社、旅游景区，及旅游相关企业，具备旅行社、旅游景区经营与管理理论知识，规范的导游服务、熟练的业务操作、较强的产品营销水平和较高的旅游职业道德素养的技能型、应用型专门人才。(二)【就业方向】专业人才已成为抢手的职业群体，毕业生常年供不应求，很多学生高薪择业，主要从事旅行社一线
旅游英语专业专业核心课程：英语导游词讲解、旅游情境英语、情境导游服务、旅行社外联与计调、旅游市场营销、旅游酒店服务与管理。就业面向：毕业生主要面向旅游景区、旅行社、会展中心、国际品牌酒店、旅游管理部门等单位从事英语导游、领队、旅行社外联、计调，酒店前厅部、餐饮部的服务管理和销售工作以及涉外企业营销、秘书、旅游行政管理工作。报考要求：五官端正，形象好，气质佳，
西餐工艺专业就业面向：毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房、西餐厅等以及西餐西点相关餐饮企业。专业核心课程：西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术报考要求：无传染病。身高女，1.57米以上，男，1.67米以上。订单企业：①希尔顿全球酒店集团计划订单35人，其中旗下北京华尔道夫酒店5人；北京康
旅游管理（校级特色专业）学费：4800∕年培养目标：培养具有良好的职业操守及敬业精神，具备管理、经济、旅游等扎实的基础知识、较强的实践能力和创新精神，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游开发、导游、管理等方面工作的应用型复合型技术技能人才。主干课程：旅游学概论、导游基础知识、旅游市场营销、旅行社经营与管理、导游实务、餐饮服务与管理、旅游服务礼仪等
森林生态旅游专业专业核心课程：辽宁旅游景区森林生态特色导游、旅行社外联与计调、森林景观与观赏动植物、旅游酒店服务与管理、旅游情境英语、情境导游服务。就业面向：毕业生主要面向旅游景区、旅行社、国际品牌酒店等单位从事旅游景区森林生态旅游导游、旅行社导游、旅行社外联、计调，酒店前厅部、餐饮部、客房部、财务部、人力资源部等部门服务与管理工作。报考要求：五官端正，形象
森林生态旅游(马术休闲骑乘)专业专业核心课程：基础马学概论、马术英语、马匹解剖生理、骑术理论与实践、马房管理、马术赛事组织与策划、马术俱乐部运营与管理就业面向：毕业生主要面向省内外马术俱乐部等单位从事休闲骑乘指导、马房管理、马术教练、赛事组织与策划以及马术俱乐部运营与管理等相关工作。报考要求：五官端正，形象好，气质佳，具有良好的语言表达能力，无传染病。
