辽宁生态工程职业学院西餐工艺专业介绍

2019-12-01 10:01  辽宁生态工程职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • ①希尔顿全球酒店集团计划订单35人,其中
  • ②凯宾斯基酒店集团计划订单10人,其中旗下沈阳凯宾斯基饭店6人、厦门源昌凯宾斯基大酒店4人。
  • ③万豪酒店集团计划订单10人,其中旗下北京金茂万丽酒店5人,天津丽思卡尔顿酒店5人。
  • ④香格里拉酒店集团旗下的上海浦东香格里拉大酒店计划订单10人,上海浦东嘉里大酒店计划订单10人。
  • ⑤温德姆酒店集团旗下的厦门海旅温德姆-尊酒店计划订单5人

西餐工艺专业

  就业面向:毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房、西餐厅等以及西餐西点相关餐饮企业。

  专业核心课程:西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术

  报考要求:无传染病。身高女,1.57米以上,男,1.67米以上。

订单企业:

①希尔顿全球酒店集团计划订单35人,其中旗下北京华尔道夫酒店5人;北京康莱德酒店5人、北京希尔顿酒店5人,北京首都机场希尔顿酒店5人,北京希尔顿逸林酒店5人,石家庄希尔顿酒店5人,沈阳保成希尔顿酒店5人。

②凯宾斯基酒店集团计划订单10人,其中旗下沈阳凯宾斯基饭店6人、厦门源昌凯宾斯基大酒店4人。

③万豪酒店集团计划订单10人,其中旗下北京金茂万丽酒店5人,天津丽思卡尔顿酒店5人。

④香格里拉酒店集团旗下的上海浦东香格里拉大酒店计划订单10人,上海浦东嘉里大酒店计划订单10人。

⑤温德姆酒店集团旗下的厦门海旅温德姆至尊酒店计划订单5人。

 以上订单班学生前一年半在学校学习文化课和专业基础课程,后一年半到订单酒店进行跟岗和顶岗实训。实训期间,酒店为每名学生提供20,000元以上的津贴,并免费提供实习期间的食宿。

注:订单班学生入学后,由订单酒店进行面试。

原标题:辽宁生态工程职业学院西餐工艺专业介绍

辽宁生态工程职业学院西餐工艺专业介绍

西餐工艺专业就业面向:毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房、西餐厅等以及西餐西点相关餐饮企业。专业核心课程:西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术报考要求:无传染病。身高女,1.57米以上,男,1.67米以上。订单企业:①希尔顿全球酒店集团计划订单35人,其中旗下北京华尔道夫酒店5人;北京康

2020年辽宁生态工程职业学院西餐工艺专业

西餐工艺640205辽宁省唯一开设西餐工艺专业的院校,希尔顿酒店集团、香格里拉酒店集团、万豪酒店集团、凯宾斯基集团等现代学徒制订单班培养主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房等以及西餐西点相关餐饮企业的高技术高技能型人才。毕业生可到希尔顿、香格里拉、万豪、凯宾斯基等集团旗下的酒店就业。希尔顿、香格里拉、万豪、凯宾斯基集团订单班学生前一年半在学校学习文化

2021年辽宁现代服务职业技术学院烹饪工艺与营养专业(西餐烹调)

烹饪工艺与营养(西餐烹调)(一)【培养目标】培养适应行业发展的,具备扎实的专业理论知识和娴熟的专业技能,具有良好职业精神和协调创新能力,能够胜任星级酒店西餐厅和高档西式餐饮企业生产、建设、服务、管理工作的高素质专门人才。(二)【就业方向】国际品牌星级酒店餐饮部西餐厨房(冷菜、热菜、西饼房)、前厅,高端社会餐饮西餐企业米其林餐厅前厅与后厨,国际邮轮西餐烹饪,职

2022年辽宁生态工程职业学院招生专业及计划

2022年单独招生招收高中毕业生(含中职)招生计划专业代码专业名称学制招生计划数学费标准办学地点410201林业技术3404500南校区410206森林和草原资源保护3304500南校区420805环境管理与评价3304500南校区410211林业信息技术应用3304500南校区420802环境工程技术3305000南校区420801环境监测技术330500

2022年辽宁生态工程职业学院单独招生考试(中职)“旅游管理专业”职业技能测试考试大纲

辽宁生态工程职业学院2022年单独招生考试(中职)“旅游管理专业”职业技能测试考试大纲一、《导游业务》课程考核内容(100分)1.导游服务的类型、范围、性质、特点、基本原则;2.导游人员的分类、职责、从业素质、形象、修养与行为规范;3.地方导游、全陪导游、景区景点导游服务程序与服务质量;4.散客旅游类型、特点、接待服务、服务程序与服务质量;5.旅游故障的类型

2022年辽宁生态工程职业学院单独招生(中职)“机电设备技术专业”职业技能测试考试大纲

辽宁生态工程职业学院2022年单独招生(中职)“机电设备技术专业”职业技能测试考试大纲一、考试说明职业技能测试主要考查学生进入高等职业院校学习所必备的职业基本素养,目的是选拔综合素质高,具有一定文化基础和现代职业发展潜质的创新人才。职业技能测试考试内容包括两部分:综合素质测试和职业能力测试,采用笔试考试,考试时长为60分钟,共计200分。二、考试内容(一)综

辽宁林业职业技术学院旅游学院--西餐工艺专业介绍

西餐工艺专业就业面向:毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房、西餐厅等以及西餐西点相关餐饮企业。专业核心课程:西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术报考要求:无传染病。身高女,1.57米以上,男,1.67米以上。订单企业:①希尔顿全球酒店集团计划订单35人,其中旗下北京华尔道夫酒店5人;北京康

2022年辽宁生态工程职业学院单独招生考试时间节点通知

一、准考证查询打印时间:2022年5月15日12:00开始。方式:登陆“单招报名系统”查询打印。提醒:考生应在第一次演练前完成准考证打印。二、考前培训时间:2022年5月14日14:00方式:通过腾讯会议以线上形成进行,请考生提前15分钟进入会议。考生可以通过链接https://meeting./dw/sR8WyifXQGjz或扫描二维码进入。腾讯会议号:4

2022年辽宁生态工程职业学院单独招生线上考试准备工作的通知

关于做好2022年单独招生线上考试准备工作的通知各位考生:按照辽宁省教育厅要求,2022年辽宁生态工程职业学院单独招生考试采取线上形式进行,为确保考试顺利有序,现将有关考试准备工作通知如下:一、考试时间、科目及题型说明(一)考试时间:5月19日10:00-11:30(二)考试科目1.已报名参加我校的2022年普通高等学校招生考试的考生(含中职)考试科目:语文

2022年辽宁生态工程职业学院单独招生考试时间及考试方式的通知

各位考生及家长:欢迎报辽宁生态工程职业学院!现将2022年单独招生考试时间及考试方式通知如下:一、考试时间:2022年5月19日。二、考试方式:线上考试。三、报名截止时间:2022年5月11日24:00。关于考试的相关操作、考试流程、要求规定等将在近期发布,请各位考生密切关注我校后续通知。辽宁生态工程职业学院2022年5月7日
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