就业前景好。高素质的中式烹饪从业人员成为上海高端酒店紧缺人才。该专业旨在培养学生烹饪专业的基础知识、基本菜式、面点、冷盆等的制作技能,主要面向涉外酒店餐饮部门及大型餐饮企业的中餐厅等企业,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理等工作。上海市旅游行业员工上岗证(饭店综合知识)饭店情景英语证书(C级)中式烹饪中级证书中式点心中级证书计算机操作员初
专业培养目标主要面向高星级酒店,培养能从事冷拼、食品雕刻、中西式面点、中式烹调、营养配餐以及餐饮管理等工作,具有与本专业相适应的文化水平、专业技能,满足餐饮管理与服务需要,具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。面向岗位市内知名餐饮、星级酒店从事中西式烹调、中西式面点制作等工作。目前就业单位主要有新锦江、汤臣洲际酒店、喜来登酒店、新迎园集团、嘉定区政府会议
中餐烹饪与营养膳食(学制3年):培养学生具备中餐烹饪与营养膳食的基本知识与操作技能、具备使用及基本维护保养厨房相关设施和设备的能力,能从事厨房仓储、切配、灶台、点心及管理等岗位工作,毕业生具有通用英语、计算机操作员、中级中式烹调师等技能证书。
中餐烹饪一、专业介绍本专业开设已有二十余年,毕业生供不应求,就业渠道畅通。主要学习中餐烹饪技术、中餐冷热菜制作、菜肴装饰等核心技能课程,同时兼修西点、西餐等技能拓展课程。学校还聘请了上海面点名师作为校外专家为学生开设中式面点选修课,实现一专多能,使学生能全面掌握中式餐饮技术能力。毕业生就业主要面向威斯汀大饭店、瑞金宾馆、外滩三号、罗斯福会馆等高星级酒店及高端
上海市现代音乐职业学校2022年招生简章一、专业介绍(一)录音艺术专业(中本贯通)1、招生对象:符合2022年上海市中等学校高中阶段招生报名条件的本市常住户籍应届初三考生。2、招生人数:上海师范大学、上海市现代音乐职业学校联合招生30人。3、基本学制:七年4、主要课程:录音技术、MIDI技术与应用、现场扩声技术、声音合成技术、现代流行音乐创编与制作、数字音频
一、学校简介上海港湾学校,创办于1959年,隶属上海海事大学,地处上海市浦东大道2600号,是一所综合性全日制公办国家级重点中专。学校占地面积64.8亩,建筑面积约3.8万平米。目前开设机电一体化技术(中高职贯通)、智能设备运行与维护、外轮理货(集装箱运输理货管理)、外轮理货(上海外理智能理货订单班)、物流服务与管理、国际商务专业。教职工人数103人,拥有上
一、学校简介上海商业会计学校创办于1962年,是首批国家级重点中专学校、上海市中职教育改革发展特色示范学校、上海市优质中职培育学校。学校紧密对接上海市产业新业态、新模式发展,围绕城市数字化转型,战略布局财经、商贸、信息技术三大专业群,设有4个中本贯通、10个中高贯通专业点,以及11个中专专业。学校协同行业、企业致力于培养具有“清荷素养、沪商精神”的技术技能型