医学检验技术：本科，学制4年；专科，学制3年主要课程：系统解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、生理学、病理学、药理学、医学统计学、分子生物学检验技术、内科学、外科学、临床检验基础、临床生物化学与检验、临床免疫学与检验、临床微生物学与检验、临床血液学与检验、临床检验仪器专业要求：具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识；掌握基础医学和临床医学的基本理论知识；
口腔医学技术：本科，学制4年主要课程：无机化学、有机化学、人体解剖学、生理学、组织胚胎学、生物化学、病理生理学、病理学、微生物学、牙体解剖学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔设备学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔正畸学、口腔修复学、口腔修复工艺学专业要求：培养适应口腔医学事业发展需要的，具有一定理论知识基础的，有熟练的和独立的技工工作能力、有一定发展潜能的
概况：医学实验技术专业旨在培养德、智、体全面发展，热爱祖国、遵纪守法、品德良好，具有崇高的敬业精神，强烈的合作意识，勤奋的工作态度，科学的工作作风，具有一定的社会人文学科和自然学科理论知识，系统掌握医学基础各学科的基础理论、基础知识、基本技能，掌握较扎实的医学实验基本理论和实验技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在各级医院、疾病控制中
食品检验检测技术专业(一)培养目标：培养实践能力强、能适应现代食品工业发展需要，从事食品生产管理、质量控制、产品开发、工程设计等方面工作的高素质技术技能人才。(二)课程设置：《食品化学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《食品加工机械与设备》、《食品微生物》、《食品添加剂》、《食品分析与检验》、《果蔬贮藏与加工》、《食品质量管理学》、《畜产品加工工艺学》、
医学影像技术：本科，学制4年主要课程：高等数学、大学物理、电子技术基础、计算机程序语言设计、放射物理与防护、医学影像物理学、医学影像设备学、医学影像检查技术学、系统解剖学、生理学、病理学、诊断学、内科学、外科学、影像断层解剖学、医学影像诊断学、医学图像处理、医学影像信息学、医学影像质量管理。专业要求与毕业去向：医学影像技术专业是理、工、医结合的专业。培养具有
卫生检验与检疫是卫生防疫工作的重要组成部分，是卫生防疫机构的耳目，是执行卫生法规的依据，是预防控制疾病、保障人群健康的重要环节，也是预防医学研究的基础。卫生检验工作范围主要有：为开展现场调查，疾病监测、控制和卫生监督监测，及时准确提供检验结果和监测数据，具有严密的科学性；为贯彻执行《食品卫生法》《计量法》等一系列卫生法规、标准，保障人民的健康安全，提供可靠的
概况2006年开始招收5年制口腔医学本科专业学生，现在校学生350人。下设口腔基础教研室、口腔颌面外科教研室、口腔内科教研室、口腔修复教研室与口腔颌面外科实验室、口腔内科实验室、口腔修复实验室、口腔科学研究室等专业教研室、实验室；拥有2个口腔医学仿头模教学实验室；口腔颌面-头颈医学生物学实验室为山东省重点实验室。其口腔颌面-头颈外科整形专业是国家A级专业；口
随着人民生活方式转变和人口老龄化进程加快，慢性病发病呈直线上升趋势，慢性病预防与控制需要预防医学专业人才研究、指导与管理；老的传染病没有消除，新的传染病又不断出现，需要预防医学人才对传染病进行预防和遏制；伴随工业化发展，带来的生活、生产环境问题也时刻影响着人们的健康，需要预防医学人才评价、监督和管理；与大众健康密切相关的饮用水、食品与食品添加剂、保健品、化妆
培养目标生物医学工程专业以医工结合为基础，培养应用型和复合型高级专业人才。本专业培养具备生命科学、电子技术、计算机技术及信息科学有关的基础理论知识以及医学与工程技术相结合的科学研究能力，能在生物医学工程领域、医学仪器以及其它电子技术、计算机技术、信息产业等部门从事研究、开发、教学及管理工作的具有开拓型、前瞻性、复合型的高级工程技术人才。学制修业年限：四年。授
专业概况我校《医学信息工程》是一个以信息科学和生命科学为主的多学科交叉与融合的新兴综合性学科专业，是电子、计算机、通信、智能仪器、传感检测、医学仪器以及生物学、现代医学等在生命科学中的应用与融合。所设本科专业培养在生物医学信息采集、传输、处理、分析、存储及研制新型生物医疗电子、信息仪器等方面的专业性、实用性且具有宽广的知识面、较强的综合应用能力的实用性人才，
