专业名称：烹饪工艺与营养专业代码：640202人才培养目标：具有本专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素养，掌握本专业的核心专业烹饪技能，满足宾馆、饭店等餐饮业及各类企、事业单位的后勤部门生产、建设、管理、服务一线需要的、德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。专业主干课程：烹饪营养卫生、烹饪原料、烹调工艺、面点工艺、西餐工艺、宴会设计、餐饮
专业介绍：2006年，烹饪工艺与营养专业被省教育厅评为“江苏省高等学校特色专业”，2012年旅游管理专业群获得江苏省高等学校“十二五”重点建设专业（群）立项。2008年，130多名师生参与北京奥运会餐饮服务工作取得突出的成绩。2010年本专业45名学生参与上海世博会园区餐饮服务工作。07年以来与韩国汉拿大学合作交流，每年派专业教师赴韩国讲学。2010年与台湾
烹调工艺与营养专业烹调工艺与营养专业源于1979年开设的中等烹饪专业。累计培养高技能复合型烹饪职业人才3000多人。教学团队现有注册中国烹饪大师8人，教授2人、副教授5人。建有中式烹调、西式烹调方向完善的课程体系，规模和影响力持续扩7次问鼎全国职业院校技能大赛烹饪赛项团体金奖。专业荣誉国家优质高职校骨干专业中央财政支持的职业教育实训基地建设项目省高等学校特色
一、3+2高职与本科分数段培养项目招生专业及计划表序号学院专业名称学制（年）招生科类学费（元/年)计划数1艺术设计学院工程造价5普通类4700402视觉传达设计5艺术类6800303物联网技术学院应用电子技术5普通类5300504会计金融学院大数据与财务管理5普通类470050 合计 170二、普通专科招生专业及计划表普通专科招生专业及计划表序号学院专
为进一步做好新冠肺炎疫情防控期间的提前招生工作，保障考试顺利进行，结合我校教学工作实际，决定采用“超星智慧考试系统”进行线上考试，具体内容如下：一、考试时间与形式考试时间：2022年3月23日14：00～16:00考试形式：文化素质测试综合卷（语文、数学、英语三门）（闭卷）为确保考试顺利进行，将在2022年3月18日13:00进行模拟测试，所有考生务必参加。
西餐工艺(一)培养目标本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握烹调工艺与营养专业知识和技术技能，面向餐饮行业，培养在餐饮企业、饭店餐饮部门及各类企事业单位餐饮服务部门的烹调加工、营养配餐、厨政管理、餐饮管理等岗位群工作，能够从事现代餐饮生产
建筑工程技术专业介绍一、培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。二、就业面向主要面向建筑施工企业,在监理、设计、管理及咨询岗位群,从事建筑施工技术和组织、质量、进度、安全及资料材料管理等
根据《省教育厅关于做好江苏省2022年高职院校提前招生改革试点工作的通知》（苏教考〔2022〕1号）、《关于高职院校提前招生第二轮报名延期的公告》文件要求和通知精神，我校第二轮提前招生公告如下。一、报名条件已参加2022年普通高考报名，参加普通高中学业水平10门科目的合格性考试并取得成绩，且第一轮提前招生未被录取的考生。10门合格性考试科目中，报考专科普通类
由于受疫情影响，我校原定于2022年3月19日（本周六）的面试无法正常线下进行。经研究决定，现调整为线上考核。关于考核有关事项作如下说明，请每位考生务必仔细阅读，做好充分准备。一、考核对象报考我校2022年提前招生工程造价“3+2”（普通专业），经审核符合报考资格的考生。二、考核形式考核分两轮进行。第一轮为综合素质在线测试，主要考核政治素养、文化常识、数理知
专业名称：西餐工艺专业代码：640221人才培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有西餐工艺专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素养，掌握西餐工艺专业的核心专业烹饪技能，满足宾馆、饭店等餐饮业的生产、建设、管理、服务一线需要的、德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。专业主干课程：烹饪营养卫生学、西
