西南大学食品质量与安全专业

2019-10-24 10:35  西南大学 内容被挡住,点击看完整内容
食品质量与安全

《食品质量与安全专业(本科)》是2002年我国新设立的专业。至今,教育部批准设立及备案的食品质量与安全专业的高等学校已有100余所。多数高校重点培养应用型人才,绝大多数学校对该专业毕业生授予工学学位。我校从2004年开始招生,在学校支持下,建设师资队伍,为国家培养食品质量与安全专业的合格人才。

食品质量与安全专业涉及“从农田到餐桌”食品储运加工全过程,食品生产加工链条长,环节多;其次学科跨度大,涉及理、工、农、医、经、管、法等多个学科门类,支撑学科至少包括农业科学、食品科学、检验科学、营养卫生、管理科学等五大知识板块;三是科技与管理并重,涉及食品质量与安全、政策法规与标准等内容。因此,本专业是以生命科学和食品科学为基础,跨多学科门类研究食品的质量安全和健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生管理的学科,通过对食品生产、加工的管理和控制,以确保食品的营养品质和卫生质量,促进人体健康。

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2021年西南大学食品质量与安全专业(图)

2021年西南大学食品质量与安全专业(中外合作办学)(图)

西南大学食品质量与安全专业

食品质量与安全《食品质量与安全专业(本科)》是2002年我国新设立的专业。至今,教育部批准设立及备案的食品质量与安全专业的高等学校已有100余所。多数高校重点培养应用型人才,绝大多数学校对该专业毕业生授予工学学位。我校从2004年开始招生,在学校支持下,建设师资队伍,为国家培养食品质量与安全专业的合格人才。食品质量与安全专业涉及“从农田到餐桌”食品储运加工全

2021年重庆三峡学院食品质量与安全专业

食品质量与安全食品质量与安全专业是学校重点发展的工科专业之一,旨在培养具备良好的职业道德和较强责任心、掌握扎实的食品安全、食品营养理论基础知识,具有较强实践能力,能适应社会、经济发展需要,富有创新与创业精神和团队意识,熟悉国内外的食品法律法规与标准,能胜任各类食品及食品原料的质量安全控制及分析检测、食品生产的品质控制及监督管理、产品开发、科学研究及行业管理等

重庆师范大学食品质量与安全专业

食品质量与安全专业实力:全校唯一国家三部委首批改革试点专业,具发展潜力和就业前景。主干课程:食品化学、食品原料学、生物化学、食品微生物学、食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品工艺学、食品质量检验技术、食品质量管理与控制、食品标准与法规、食品免疫学、食品添加剂、转基因食品安全分析。毕业去向:毕业生可考取海内外高校或科研院所的研究生继续深造,或在食品加工及销

重庆第二师范学院食品质量与安全专业

食品质量与安全(中外合作办学项目)[本科非师范]所属院系:生物与化学工程学院1.学制:4年2.授予学位:学士学位3.学费标准:28000元/人·年4.培养目标本专业旨在培养国际化应用型人才,学生不仅具有专业优势,同时具备良好的西班牙语优势。毕业生熟悉国际、国内食品质量安全体系和法规与标准,毕业后既可选择在国内就业,也可选择在海外就业或继续深造;既可利用专业优

2022年西南政法大学国家安全学博士研究生招生实施办法

国家安全学博士研究生招生实施办法西南政法大学2022年拟招收全日制博士研究生137名。招生规模和各专业招生人数仅供参考,各专业实际招生人数将根据国家2022年下达的招生计划及各专业生源情况进行机动调整。我校2022年博士研究生招生方式包括“申请—考核”制、普通招考和硕博连读,各学科招生方式详见招生专业目录(附件3)。普通招考招生工作根据本办法进行;“申请-考

重庆安全技术职业学院食品质量与安全专业

食品质量与安全(一)核心课程:食品标准与法规、食品企业安全生产与管理、食品企业管理体系建立与认证、食品加工技术、食品分析与检验技术。(二)职业资格证书:ISO22000食品安全管理体系内审员、ISO9000质量管理体系内审员、食品检验工。(三)就业去向:食品相关行业的食品体系的内审论证、食品加工过程管控、食品安全质量管理岗位群,从事食品安全评价、食品生产与监

2022年西南政法大学中国普通高等学校联合招收澳门保送生简章

一、学校概况  学校全称:西南政法大学  办学地点:重庆市渝北区宝圣大道301号  办学性质和类型:学校是教育部批准的具有高等学历教育招生资格的公办普通高等学校,是新中国早建立的高等政法学府,改革后全国首批重点大学,全国首批卓越法律人才教育培养基地,教育部与重庆市人民政府共建高校。  我校现有6个国家级一流本科专业建设点,23个重庆市一流本科专业建设点。现有

2022年重庆财政学校-西南财经大学重庆学习中心春季招生简章

西南财经大学现代远程教育重庆市中华会计函授学校学习中心于2002年8月经重庆市教育委员会批准成立,是西南财经大学依托重庆市中华会计函授学校在重庆市设立的唯一一个学习中心。本中心自成立以来,充分利用西南财经大学现代远程教育提供的专业技术平台及信息资源,在人才培养、教学内容、教学组织、教学资源建设、管理体制和机制运行等方面进行了不断的探索和实践,为重庆市培养了大
技校专业
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