云南财经大学酒店管理专业

2020-12-20 15:50  云南财经大学 内容被挡住,点击看完整内容
  • (一)特色优势
  • (二)培养目标
  • (三)主要课程
  • (四)就业及发展

  酒店管理专业

(一) 特色优势:

特色之一:与行业接轨,重视酒店管理所需的“核心能力”培养

基于本专业培养目标和培养方向,在强化掌握酒店必备服务技能的基础上,相对于其他院校的同类型专业,我们更为强调和重视的是:酒店运营管理所需要的分析决策、计划组织、统筹协调等管理能力的培养,依托我校财务会计等优势学科,体现云财特色,本专业开设财务管理、会计、统计、投资管理、酒店运营管理、酒店收益管理、酒店内控管理等方面的课程,让学生全面接受营销、策划、运营、设计、问题诊断、统筹思考、项目分析等管理能力的综合训练。

特色之二:与国际接轨,实行“校企协同”的人才培养模式

本专业作为云南省普通本科高校卓越人才校企协同育人计划项目,形成了“以市场为导向,与行业零距离,以合作酒店为平台”的协同育人机制。以实践型、创新型人才培养要求为根本,“双师型”教师为保障,企业进课堂,学校进企业,彰显出校企协同育人的独特优势。按照“宽基础、重特色”的原则设置模块化的课程体系,校内教学以“案例教学+情景模拟实训+行业专家讲座”为支撑,行业教育以“企业嵌入式教学+实习基地移动课堂+酒店实习实践”为载体,整合教学资源,系统设计教学环节,在夯实管理学科理论知识的基础上,重视知识模块架构的逻辑性,保持教学平台的更新和,突出各模块之间的互动性,构建了以基础素质知识模块为基底,以专业知识、技能、技巧模块为主体,以拓展应用知识模块为延伸的专业教育体系,构建出特色鲜明的、校内外理论教学和实践教学相统一的校企协同育人培养模式。

(二) 培养目标:扎实的管理学、经济学、现代酒店业经营管理基础,较好的酒店运营与管理问题研究能力;良好的酒店行业职业技能;熟练掌握计算机操作技能,具备良好的外语(英、法或部分小语种)交流能力。

(三) 主要课程:酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店商务英语、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、酒水服务与酒吧管理、酒店服务心理学等课程。

 

(四) 就业及发展: 国内外高星级酒店等。2017届毕业生年终就业率85.7%。 原标题:云南财经大学酒店管理专业

云南财经大学酒店管理专业

酒店管理专业(一)特色优势:特色之一:与行业接轨,重视酒店管理所需的“核心能力”培养基于本专业培养目标和培养方向,在强化掌握酒店必备服务技能的基础上,相对于其他院校的同类型专业,我们更为强调和重视的是:酒店运营管理所需要的分析决策、计划组织、统筹协调等管理能力的培养,依托我校财务会计等优势学科,体现云财特色,本专业开设财务管理、会计、统计、投资管理、酒店运营

云南财经大学酒店管理专业(职业本科)

酒店管理专业(职业本科)(一)特色优势:1.改革课程体系和教学内容,形成了具有学校与企业合作教育特点的论教学体系,构建了校内实训与校外顶岗实习相结合的实践教学体系。2.建设了具有鲜明特色集专业教学、技能培训、接待服务于一体的功能齐全的校内实践教学基地,建设了一批设施条件好、管理水平高、培训能力强的稳定的校外顶岗实习基地。3.建设了一支高素质,具有理论教学和实

云南财经大学旅游与酒店管理学院招生专业介绍

▲招生专业旅游管理专业(云南省特色专业)特色优势:1.高素质的师资队伍。本专业现有专任核心教师17人,其中教授2人,副教授5人。具有博士学位3人,硕士学位12人。专任教师主要毕业于南开大学、武汉大学、云南大学、西南大学、昆明理工大学等重点院校,专业功底扎实、理论基础深厚、行业服务经验丰富。“旅游经济学”是云南省省级精品课程。本专业的有全国优秀商务旅游策划指导

云南财经大学酒店管理专业(中法双学位本科)

酒店管理专业(中法双学位本科)(一)特色优势:本专业是云南财经大学与法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院(目前世界酒店管理学院排名第一)合作举办的酒店管理本科专业教育项目,引入瓦岱勒优质教育资源,致力于培养具备“英、法”双外语沟通能力的国际化酒店管理人才,强调理论与实践的高度统一,实行“移动课堂+顶岗实习+毕业实习”的实践教学模式,约30%的课程由法方教师授课

云南农业大学酒店管理专业

酒店管理专业简介:本专业培养适应酒店管理、服务需要,具备良好职业道德、人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,掌握酒店管理基本理论、专业知识和服务技能,具有良好的个人素养和语言表达能力,良好的服务接待和管理能力,德智体美等全面发展的高素质应用型专门人才。本专业开设于2016年,修业年限四年,符合授予学位条件者,授予管理学学士学位。课程设置

2019年云南财经大学高职本科旅游管理、酒店管理专业招收“三校生”职业技能考试说明

云南财经大学2019年高职本科旅游管理、酒店管理专业招收“三校生”职业技能考试说明编写说明根据云南省招生考试院《云南省招生考试院关于印发2019年高等职业技术教育本、专科招收普通中专职业高中技工学校毕业生试行办法的通知》(云招考院2018﹝143﹞号)。由云南财经大学编写《2019年高职本科旅游管理、酒店管理专业招收“三校生”职业技能考试说明》。高职本科旅游

云南财经大学财务管理专业

财务管理专业(云南省综合改革试点专业)本专业按照2个专业方向,分班进行培养,分别是财务管理班、卓越财务管理人才教育计划班。1.财务管理班专业特色:该专业培养的学生具有很强的实践动手能力,该专业具有较高的社会公信力和影响力,在省内具有绝对优势地位,发挥着引领示范作用。培养目标:培养适应社会主义市场经济建设需要,具备人文素养、科学精神和诚信品质,掌握会计、财务管

云南财经大学物流管理专业

物流管理专业(国家级特色专业、云南省特色专业、云南省重点建设专业、区域特色高水平大学品牌专业)(一)特色优势:物流管理以先进的理论教学为主,辅之以丰富的实线教学,培养高级复合型管理人才。(二)培养目标:培养树立社会主义核心价值观、具有高度的社会责任感和使命感、具有良好的科学文化素养和国际视野,系统掌握管理、经济、法律等相关知识和能力,掌握现代物流与供应链系统

云南财经大学工程管理专业

工程管理专业(一)特色优势:该专业培养的学生必须具有管理学、经济学、计算机技术(BIM)等的坚实基础,具备土木工程技术及其他工程技术的基础知识,能够综合运用专业领域的理论、技术和方法解决工程领域实际问题,具有专业相关的法律、法规以及国家执业资格要求的基本知识。能对本专业相关领域的发展动态及新知识、新技术具有一定的敏感性。(二)培养目标:本专业突出“理论基础与

云南财经大学旅游管理专业

旅游管理专业(云南省特色专业)(一)特色优势:1.高素质的师资队伍。本专业现有专任核心教师17人,其中教授2人,副教授5人。具有博士学位3人,硕士学位12人。专任教师主要毕业于南开大学、武汉大学、云南大学、西南大学、昆明理工大学等重点院校,专业功底扎实、理论基础深厚、行业服务经验丰富。“旅游经济学”是云南省省级精品课程。本专业的有全国优秀商务旅游策划指导教师
技校专业
相关问答