近年来，学校领导班子以开拓创新的精神，团结依靠广大师生员工，抓住国家经济发展方式转变和产业结构调整等历史机遇，确立“立足苏北、服务江苏、辐射全国”的发展战略，强化“质量立校、特色兴校、人才强校”的办学理念，积极推进各项改革，充分彰显办学特色，为把学校办成省内一流、全国有影响的职业学校迈出了坚实的步伐。
办学成果学校立足现代化办学理念，积极探索国际化合作办学与交流渠道，努力培养具有国际化视野和全球竞争力的人才。波兰中欧商业教育基金会、俄罗斯唐人餐饮公司、爱尔兰驻上海领事馆、俄联邦乌拉尔国立交通大学、老挝万象省技术学院、老挝老德技术学院、老挝巴巴萨技术学院先后来校友好访问，洽谈合作。学校引进德国“双元制”职教模式，与德国IB公司科隆教育中心成功合作，开办了汽车维修、电气自动化设备安装与维修两个骨干专业。先后与波兰克拉科夫通讯技术学校、克拉科夫第一美食学校就机电一体化专业和烹饪专业达成合作交流协议并开展师生互换交流活动。朱诚心教授工作室成员多次受邀赴澳大利亚、法国等国家参加饮食文化交流活动，其精湛的烹饪技艺广受好评。学校与澳大利亚格里菲斯大学、中国矿业大学合作，在学校彭祖养生宴校外实训推广基地和商贸旅游学院成立了格里菲斯大学旅游孔子学院“中国文化实践基地”。
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