酒店管理专业不仅起点高,更与市场紧密相连。先后与中州餐饮管理集团,杭州开元酒店管理公司,余姚阳明温泉酒店,绿地怡思得等各大酒店及管理公司建立战略合作关系。培养的学生不仅具有高水准的理论知识,更具备有行业先进实操能力,充分实现毕业即高端就业。不仅能在传统的酒店及餐饮公司就业,更能跨到相关的房地产、银行、保险公司等其他服务型企业。现在依托强大的数字化运营实操平台,学生更是掌握了高端就业技能,能随时跨到任何需要数字运营与分析的相关行业及企业。
粮食行业承担着粮食流通管理职责,肩负着加强粮食流通体系建设、落实国家粮食宏观调控政策、保障国内粮食供给和国家粮食安全等重要任务。我国粮油仓储设施拥有量居世界前列,并拥有数量庞大的粮油物流、加工企业及粮油质量检测机构,需要大量粮油储藏与检测技术专业技术人员。
培养目标:本专业主要培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德,熟练掌握粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面所必需的理论知识和专业技能,德智体美全面发展的高素质技能型人才。
粮食类专业是河南工业贸易职业学院的传统优势专业,已有60多年的办学历史,是我院品牌特色专业。学院前身河南省粮食学校即开设有粮油储检专业,并承担着全省粮食行业人才培养和干部培训的任务。(三)主要课程:粮油基础、粮情检测、粮油运输、粮油检验、粮油食品安全检测、市场营销等。
就业方向:面向中央储备粮直属库、国家粮油储备库、中粮集团、益海嘉里等省内外各级粮油仓储企业、粮油加工企业、粮油食品质检机构等,从事粮油保管、技术管理、粮油食品检化验、仓储物流等工作。
本专业毕业生一贯外语、计算机、专业基础理论扎实,专业业务素质高,实践动手能力强,营销策划能力突出。曾经连续两年在市场营销模拟大赛中进入河南省前两名,并在随后的全国赛中荣获一等奖。
酒店管理专业为我院与中州国际集团合作办学专业,中州国际集团是我国中西部地区大的综合性酒店集团。本专业毕业生可到中州国际集团工作,也可从事星级酒店的前厅接待、酒店销售、餐饮采购、客房管理、酒店策划、酒店行政管理和客户关系管理等工作。
1、优良的教学团队和先进的教学设施
拥有专业教师9名,其中教授1人,副教授2人,中级讲师5人,助教1人;具有教授级高工1人,硕士学位的有3人;均是双师型教师。全国粮食行业职业技能鉴定中级考评员3人,粮油检验职业技能竞赛国家裁判员1人。专业配备齐全优良的实验实训设施,具有油料、油脂检验与分析实验室、微生物实验室、粮油食品检测精密实验室、油脂加工实习工厂等校内外实训基地。
2、良好的社会影响力和就业前景
本专业为省内高职院校中唯一设置的油脂加工类特色专业,就业竞争压力低,就业前景好,毕业的学生现分布于全国各大油脂巨头公司,如中粮集团、益海国际,中储粮集团、阳光油脂集团等粮油加工公司。
3、工作环境优良
采用先进的油脂加工工艺和设备,自动化程度高,劳动强度低,与国外现代油脂加工技术直接接轨。
1、良好的社会影响力和就业前景
目前毕业的学生分布于全国各大油脂巨头公司,如中粮集团、益海国际,中储粮集团、阳光油脂集团等,并受到用人单位的一致好评。
2、优良的教学团队和教学设施
学院配有专业教师9名,其中一名教授、两名高级讲师、两名研究生;配备油脂、油料检验实验室、微生物实验室、粮油食品检测精密实验室、油脂加工实习工厂等校内实训基地。
3、工作环境
自动化程度高、工艺先进、与国外技术直接接轨