学前教育专业是我校特色专业。2011年，学前教育专业获批教育部、财政部重点支持建设专业；2012年，学前教育专业与特殊教育专业等获批江苏省“十二五”高等学校重点建设专业（群）；2014年，学前教育专业“卓越男幼儿园教师培养改革与实践”获教育部“卓越教师培养计划改革项目”立项；2015年，学前教育专业成功入选江苏省高校品牌专业建设一期工程A类建设项目，2019年期末验收获优秀等次；2016年，“卓越幼儿园教师实践与创新能力提升实训平台”获江苏省高等职业学校产教深度融合实训平台建设项目立项；2017年，学前教育专业顺利通过省示范性专业认证；同年，获江苏省教学成果一等奖；2018年，获全国高校高等教育教学成果二等奖，特殊教育专业获江苏省高等职业教育高水平骨干专业建设项目立项；学生获全国职业院校学前教育专业技能大赛团体一等奖；江苏省第十五届“挑战杯”特等奖；首次参加教师资格证考试学生笔试通过率98.66%，保教知识通过率99.85%；2019年学生获第十六届“挑战杯”江苏省大学生课外学术科技作品竞赛获特等奖。2018年学前教育教学创新团队获省高校青蓝工程优秀教学团队，2019年入选首批国家级职业教育教师教学创新团队。
优先选择部分男幼师生进入“卓越男幼儿园教师培养模式改革与实践”项目，以培养“教育情怀深厚、专业基础扎实、勇于创新、学有特长、阳刚儒雅”的卓越男幼儿园教师为目标，邀请学前教育领域的名师为男幼师生开设“幼教名师成长”“幼教名师教育教学思想”“学前教育改革与发展”三大系列讲座；组建导师团队，为男幼师生量身定制特色课程体系，成立男生社团；实施每周半日入园制度，开展西部实习及上海、南京、台湾、韩国等地研学活动。通过多种途径，全方位提升男幼师生专业素质。目前，该项目取得多项国家级、省级重点荣誉。
其他
1.2005级学前教育专业学生赵艳，2010年通过“5+2”考试就读于江苏省第二师范大学，2012年8月至今一直就职于徐州市睢宁县李集镇中心幼儿园。实习期间在幼儿园江苏省优质幼儿园创建过程中表现优秀，2013年任命为幼儿园业务副主任，2014年升为业务主任，任命期间保持全新的教育理念，并大胆创新、勇于实践，全园教师的业务能力和水平有了长足的进步，受到了单位和老师们的肯定和称赞。2017年任命幼儿园副园长，其沟通、组织、合作与领导能力得到大大提升。工作7年来，潜心幼教、用心沉淀为其职业发展打下坚实的基础，2019年被正式任命为幼儿园园长。
2.2010级学前教育9班学生杨恩典，中共党员。毕业后先分配于淮安市淮阴实验小学及附属幼儿园工作，在园在校期间，充分发挥个人特长，率领幼儿多次荣获省市级奖项、参与淮安市运动会开幕式编排等，被列入淮安市第二期优秀中青年校（园）长培养工程培养对象，同时聘任为汤集九年制学校幼儿园园长。在经过考察，终辞去编制与公职，与同样拥有教育情怀的教育名家组合，创办了全球首个LEADERINME教育体系的C端品牌“KIDSLEAD”，并担任校长一职，旨在培养21世纪孩子的核心能力，打造全人教育品牌，为孩子提供专业高端的K12教育方案；率先开办面向中小学、幼儿园、社会和家庭的家长课堂，现已累计为南京上千个家庭提供了科学有效的教育理念和方法。时间不止，川流不息，他相信：面对变化不断的新时代，唯有锻炼好自己的臂力，才能在教育的洪流中勇挑重担！
3.2010级学前教育专业学生吴娜伟，第一批江苏省免费男幼儿师范生。2015年毕业后参加招聘考试，在睢宁县岚山镇中心幼儿园任教，同时担任德育和安全主任。2019年6月，调任岚山镇陈集幼儿园园长。
工作之初，吴娜伟吃苦耐劳，虚心向学，对待幼儿充满耐心，用阳光的微笑和真诚的陪伴，很快便赢得幼儿、幼儿家长，单位领导同事的认可和喜爱。在工作中吴娜伟充分利用自身优势和所学专业知识，在任教幼儿园的语言和体育教学活动中大胆创新，形式多样，收到幼儿的喜爱，撰写的论文和组织的课题工作也取得较好成绩。
本专业依托于我校学前教育的办学背景，强化实训教学、实践教学、实习教学，培养学生的实践技能，实现学生专业知识、能力、素质的的有机融合。通过构建融通识教育和专业教育于一体、融理论教学与实践教学于一体的构建“平台+模块”衔接紧密的课程体系，把课程标准与职业技能考证内容有机融合，提升早期教育专业学生获取幼儿园教师资格证的能力。学生就业率、教师资格证获取率连续3年98%以上。
其他：
1.2014级早期教育专业学生吴倩，毕业后转本就读于南京审计大学金审学院学前教育专业。本科就读期间被学院推荐参加第七届江苏省师范生教学基本功大赛，在老师们耐心指导与练习下终获得学前教育学科二等奖的成绩。2019年6月毕业荣获“优秀毕业生”、“三好学生”、校“一等奖学金”称号；同年2月以第三名的成绩考进南京市江北新区社会事业局教师编制，现被分配工作于南京市大厂晓山幼儿园。工作以来勤恳认真，受到单位前辈一致好评。
2.2016级早期教育专业学生魏岩，现就职于徐州市金宝贝早教中心。金宝贝早教中心的招聘条件一般要求本科及以上学历，但是由于魏岩等早期教育专业学生专业基础扎实，操作应用能力强，被破格录取。目前魏岩同学在金宝贝担任多门亲子课程的老师，发展较快，受到机构负责人的较高评价。
3.2019年早期教育专业3名学生获得全国职业院校早期教育专业学生保教技能竞赛二等奖。
本专业依托于我校学前教育的办学背景，根据“特-幼结合”“医-教结合”“专-兼结合”的原则，整合特殊教育学、心理学、艺术学、临床医学等方面师资力量，形成了独具特色的融合型教学团队，构建了双C融合的课程体系与人才培养模式。2019年，该人才培养改革成果获得了中国教育创新成果奖，受到行业领域广泛关注与认可。本专业重点培养学生自闭症儿童教育干预的能力，目标明确，与国内同类院校形成错位发展。学生“综合素质全面、康复能力突出”，深受用人单位的好评，我校每年能为特殊教育行业输出大量复合型、应用型的人才。
“双C”融合的课程设置图
其他
1.张莉
毕业于徐州幼儿师范学校，现任徐州市淮海爱舟康复托养中心主任。1986年被分配到市粮食局环城库幼儿园供职，多次获奖，被评为优秀老师。后因女儿患有自闭症创办了一所家庭式幼儿园，名为小星星幼儿园。创办不久，就有许多残疾儿童家长慕名而来，后又创办一所专门训练自闭症、智障儿童的幼儿园。
在四年多的时间里，为40余名残疾儿童进行了康复教育训练。优秀的工作成绩得到了专家和家长的认可，在社会上产生了较好的影响，也得到了教育、民政、残联等部门的关心和支持。后经泉山区教育局批准，创办了徐州首家集自闭症、智障儿童康复训练于一体的幼儿园--淮海爱舟康复幼儿园。2008年5月，经市残联批准，又成立了“徐州市淮海爱舟康复托养中心”，开展儿童语言训练、教育训练、感觉统合训练、脑瘫康复，残疾儿童家长学校、托养等专业服务。2007年至2008年，通过民政部社工协会儿童救助基金会、北京国际援助康复中心为徐州市、区10名贫困脑瘫儿童及家庭提供了全免费的康复培训服务。该项工作得到国家民政部社工协会儿童希望救助基金会的认可，2007-2009年先后两次得到了基金会对康复室建设的支持。
十几年来张老师为了残疾儿童康复事业做出了重大贡献，省、市、区有关部门给予表彰。2008年，张老师作为徐州地区的唯一代表出席了中残联第五次代表大会；2010年，中心被省残工委表彰为“残疾人之家”；2011年，中心被中残联智协表彰为“十一五全国残联智力残疾人及亲友协会工作优秀奖”；张老师被选为徐州市智力亲友协会主席、江苏省智力亲友协会副主席。
2.陆靖怡
我校2016级特教专业学生，在校期间获得市辩论赛三等奖、校辩论赛第一名、校优秀毕业生、校文明大学生等众多奖项或荣誉。现为沭阳县特殊教育学校教师，任教培智部一年级语文兼一年级班主任，蒙台梭利功能室负责人。目前参加项目有市优课录课评选和省“生活适应三百课”结题报告示范课，在县“我身边的共产党员”演讲比赛中获特等奖。
1、创设特色课程体系，增设综合性课程。加强理论课程与实践课程内容的相互呼应和衔接。针对学生不同基础和特长，通过选修课组合实现培养的“私人订制”，发展个人特质与培养核心技能，创新以实践能力为导向的评价机制。
2、构建“三维”培养模式与专业导师制度的实施。以“拓宽基础、多元培养、打破壁垒、促进融合”为原则，突破“零起点”，加速提升学生技能水平。打破以“教学”能力为主的单一模式，融入“表演”与“创作”元素，在专业导师的引领下突破“零起点”而全面发展。
3、多元实训平台的开发与实践指导强化，设立表演能力实训平台、创作能力演练平台和“试岗、适岗、顶岗”实践能力锻炼平台，发展个人特质，夯实综合艺术实践能力。
1.以幼儿体育为依托，形成鲜明办学体系。体育系紧跟国家政策率先创办了江苏省第一个专科层次的幼儿体育教育专业。探索了一套完整的幼儿体育教育的人才培养方案，承办2018年淮海经济区儿童运动健康高峰论坛、幼儿趣味足球嘉年华等活动。吸引了徐州日报、新华日报、中国体育报等10多家媒体的关注和报道。
2.以实践实训为手段，培养高质量幼儿体育教师。体育系拥有各类室内外体育场馆，建有符合专业发展需求的幼儿体育教学实训中心、幼儿运动解剖生理实验实训中心，体育教学虚拟仿真实验室。通过教育教学实训、教育实习等多种手段使学生实现“三会三能”的培养高目标。近三年参加国家、省级比赛共获得第一名（一等奖）16人次、第二名（二等奖）18人次、第三名（三等奖）19人次。
3.以师资建设为着力点，幼儿体育研究成果喜人。体育系目前共有教职工18人，其中教授2名、副教授3名。教师团队包括教育部首届幼儿足球专家委员会委员1人，江苏省青蓝工程培养对象1人。获得教育部人文社科课题1项，其他市厅级课题9项。获得国家级竞赛一等奖1人次、二等奖2人、三等奖1人次，江苏省竞赛一等奖3人次，二等奖3人次。
本专业依托于应用型办学的教育趋向，为适应老年服务与管理产业发展需要，探索一条医养、照护、康乐、保健知识与技能相互交叉渗透，有机结合的办学方向，使本专业培养的学生既对养老行业各项知识、技能、养老服务机构运营管理、老年康养融合等有深入的领悟，又具有较强的国际化思维，成为复合应用型的养老服务行业领导型人才。
（一）教学活动
采取模块化教学形式，通过项目引领、任务驱动、课证融合等方式，强化技能训练，通过校企合作项目实训，强化学生实践技能。以“技能强、素质高、知识够、经验足”为人才培养目标。以赛促教、以赛促学，全面提升学生设计。在涉老人才的培养上，除开设老年学概论、老年护理实训等专业课程外，结合我校艺术教育特色，着力培养学生在设计、开发、组织老年康乐活动方面的能力和特长，开设舞蹈、音乐、钢琴、音乐照顾、运动与保健、书法、绘画等老年康乐类课程。
健康服务与管理系常年聘请资深养老行业专家担任专业核心教程教学；为了培养学生的职业技能，健康服务与管理系聘请了徐州康复医院、徐州市九云养老产业发展有限公司、无锡九如城养老产业集团、徐州市社会保障局、上海泰康之家申园（上海）养老服务有限公司、南京长青藤养老服务有限公司、徐州中青家政服务有限公司、徐州乐天年康复护理院等企业负责人担任专业课程和校企合作课程的教学。
（二）特色实训
在校内建有完善的实训基地，包括保健按摩实训室、茶艺、烘焙实训室、老年康复模拟实训室、老年身心活动实训室、老年护理综合实训室、健康评估实训室、老年解剖实训室等开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了13家校企合作单位、实训基地 为学生实践实训搭建平台。
在校内建有完善的实训基地，包括保健按摩实训室、茶艺、烘焙实训室、老年康复模拟实训室、老年身心活动实训室、老年护理综合实训室、健康评估实训室、老年解剖实训室等开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了13家校企合作单位、实训基地 为学生实践实训搭建平台。
本专业依托于应用型办学的教育趋向，为适应现在社区康复产业发展需要，坚持“以就业为先导、以能力为本位、以学习者为中心,积极探索校企合作、工学结合、学校教育与企业教育结合、在校成长与在职成长结合”的教育理念,使本专业培养的学生既对社区康复专业各项技能有深入的领悟，又具备自主学习和职业发展的能力。成为符合社会现代化建设和社区事业发展需要的应用性专门人才。
（一）教学活动
采取模块化教学形式，通过项目引领、任务驱动、课证融合等方式，强化技能训练，通过校企合作项目实训，强化学生实践技能。以“技能强、素质高、知识够、经验足”为人才培养目标。以赛促教、以赛促学，全面提升学生设计。健康服务与管理系常年聘请资深社区康复行业从业者担任社区康复专业核心教程教学；为了培养学生的职业技能，健康服务与管理系聘请了徐州市康复医院、徐州市养老服务业协会、泰康健康投资有限公司、九如城养老产业集团徐州康养中心、朗诗常春藤养老有限责任公司、汇乐集健康产业有限公司专家担任专业课程和校企合作课程的教学。
（二）特色实训
在校内建设实训基地、工作室开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了10余家校企合作单位、实训基地 (徐州市养老服务业协会、泰康健康投资有限公司、九如城养老产业集团徐州康养中心、朗诗常春藤养老有限责任公司、汇乐集健康产业有限公司等)为学生实践实训搭建平台。利用校内实训室与校外实习基地,安排学生实践,实现“学习-实践-再学习-再实践”。
在校内建设实训基地、工作室开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了10余家校企合作单位、实训基地 (徐州市养老服务业协会、泰康健康投资有限公司、九如城养老产业集团徐州康养中心、朗诗常春藤养老有限责任公司、汇乐集健康产业有限公司等)为学生实践实训搭建平台。利用校内实训室与校外实习基地,安排学生实践,实现“学习-实践-再学习-再实践”。
本专业依托于应用型办学的教育趋向，为适应现代家庭功能细化发展需要，探索一条家政服务与管理与社区文化活动相渗透，有机结合的办学方向，使本专业培养的学生既对家政服务与管理各项技能、家政企业运营管理及社区文化资源等有深入的领悟，又具有较强的全局视野，成为复合应用型人才。
（一）教学活动
采取模块化教学形式，通过项目引领、任务驱动、课证融合等方式，强化技能训练，通过校企合作项目实训，强化学生实践技能。以“技能强、素质高、知识够、经验足”为人才培养目标。以赛促教、以赛促学，全面提升学生素质。康管系常年聘请资深家政服务行业从业者担任家政专业核心教程教学；为了培养学生的职业技能，康管系聘请了徐州市民政局、徐州市家庭服务业示范单位、江苏省家庭服务业百强、徐州市人社局等单位的专家、学者及企业经理担任专业课程和校企合作课程的教学。
（二）特色实训
在校内建设实训基地开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了若干个家校企合作单位、实训基地为学生实践实训搭建平台。
在校内建设实训基地开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了若干个家校企合作单位、实训基地为学生实践实训搭建平台。
本专业依托于应用型办学的教育趋向，为适应老年保健与管理产业发展需要，重点开发医养、照护、保健知识与技能相互交叉渗透，有机结合的办学方向，使本专业培养的学生熟练掌握养老服务行业医疗、保健等各项知识与技能，成为复合应用型的养老服务行业领军型人才。
（一）教学活动
采取模块化教学形式，通过项目引领、任务驱动、课证融合等方式，强化技能训练，通过校企合作项目实训，强化学生实践技能。以“技能强、素质高、知识够、经验足”为人才培养目标。以赛促教、以赛促学，全面提升学生设计。健康服务与管理系常年聘请资深养老行业专家担任专业核心教程教学；为了培养学生的职业技能，健康服务与管理系聘请了徐州康复医院、徐州市九云养老产业发展有限公司、无锡九如城养老产业集团、徐州市社会保障局、上海泰康之家申园（上海）养老服务有限公司、南京长青藤养老服务有限公司、徐州中青家政服务有限公司、徐州乐天年康复护理院等企业负责人担任专业课程和校企合作课程的教学。
（二）特色实训
在校内建有完善的实训基地，包括保健按摩实训室、茶艺、烘焙实训室、老年康复模拟实训室、老年身心活动实训室、老年护理综合实训室、健康评估实训室、老年解剖实训室等开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了13家校企合作单位、实训基地 为学生实践实训搭建平台。
在校内建有完善的实训基地，包括保健按摩实训室、茶艺、烘焙实训室、老年康复模拟实训室、老年身心活动实训室、老年护理综合实训室、健康评估实训室、老年解剖实训室等开展项目化教学，组织学生开展行业观摩实习，邀请外聘教师进行实训讲学，行业企业专家进行讲座培训，开发了13家校企合作单位、实训基地 为学生实践实训搭建平台。
（一）“表教创”复合能力培养，拓宽学生能力基础。
音乐表演专业按“表演-教学-创编”结构设置专业课程，在加强基础理论教学的同时，突出创编和教学实践能力的培养。
（二）艺术实践活动丰富，学生实践能力突出。
从入学专业汇报（技能展示）、到毕业实习、毕业汇演。在校学习期间有各项比赛，学生通过参加技能竞赛，锻炼心理素质、舞台经验，增强在同专业毕业生中的竞争优势。
（三）校企合作育人，精准定位企业用人需求。
高校与地方知名企业结合培养人才，在徐州市音乐厅、徐州市电视台、南京小银星等十多个单位建立了实习基地，并开展订单式人才培养合作项目。
为儿童设计。艺术设计教学与学前教育交叉渗透，有机结合，培养的学生既有较强的艺术设计专业必备理论知识和专业技能，在儿童教育环境设计方面有较强的创新意识。
本专业依托于我校学前教育的办学背景，发挥幼教学科的优势，探索一条促进艺术设计教学与学前教育交叉渗透，有机结合的办学方向，使本专业培养的学生既牢固掌握必需的文化科学基础知识,具有较强的艺术设计专业必备理论知识和专业技能，又具有较强的创新意识，成为复合应用型的设计人才。
（一）教学活动
采取模块化教学形式，通过项目引领、任务驱动、课证融合等方式，强化技能训练，通过校企合作项目实训，强化学生实践技能。以“技能强、素质高、知识够、经验足”为人才培养目标。以赛促教、以赛促学，全面提升学生设计。美术系为了培养学生的职业技能，聘请了中国矿业大学、江苏师范大学、东和广告传媒有限公司、聚思行广告有限公司、色陀螺创意设计有限公司、迦午美术学校等单位的专家、学者及企业经理担任专业课程和校企合作课程的教学。
办学荣誉幼师以艺术教育著称，曾举办江苏省师范舞蹈大赛，承办全国中师舞蹈教师培训班，代表江苏省师范院校赴泰国演出，创编的舞蹈《山花》、《山间铃响》在中央电视台录制播出，在江苏省举办的各项音乐舞蹈大赛中屡获佳绩,徐州幼师的艺术教育已经誉满全省全国。
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