本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展的从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中质量检测和药品质量管理的高素质技能型专门人才,具体培养的是药物分析工和中药检验工。
3、企业谈专业郝云彬浙江迪恩安正检测技术有限公司总经理食品安全事关人民健康，已经上升到国家安全高度。原来没有搞食品检测的本科生，现在有了你们！我们公司对高技能、高素质的食品安全人才需求很大，非常期望与你们结对，到我公司就业！
培养特色1、培养条件优越浙江经贸职业技术学院农产品加工与质量检测专业为浙江省示范建设专业、浙江省特色专业；食品营养与检测专业为中华供销合作总社特色专业，就业率连续5年100%。专业群拥有“生物与食品技术综合实训”和“农产品质量检测”2个中央财政支持实训基地，仪器设备总值超过2000万元。所依托的浙江农林大学办学特色鲜明，有多年食品科学教学与科研基础，在食品工程、食品质量与安全、粮油储检等方向有
2、校友谈专业杭州谱可检测技术有限公司，技术经理，赵梦芸，农产品加工与质量检测2013届毕业生我们学校的实训条件真的不错，全部对学生，老师还会带着同学做一些课题，成果还能申请专利。大学二年级时，我获得了全国职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测竞赛”一等奖。从实习、毕业到现在，我一直在杭州谱可检测技术有限公司工作。我目前是液相组的组长，管理20多个员工。现在我们这个（检测）行业蓬勃发展
大家谈专业1、教授谈专业叶素丹博士、教授浙江经贸职业技术学院应用工程系副主任，浙江省优秀教师随着分析检测仪器设备进一步智能化，要求相关从业人员具有扎实的理论基础、精湛的检测技能，以及良好的自主学习与创新能力。四年制高职食品质量与安全专业培养的人才可为我省食品工业“提质增效升级”、创建“绿色农业强省”输入新鲜血液，毕业生就业面广，就业前景好，可以从事检测工作，或者质量管理工作，积累技术工作经验
人才培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有职业道德、药事法规、现代医药企业经营管理与中、西药商品等知识，具有市场调研、药品购销、公关策划、商贸谈判等实践技能的，在医药企业经营一线工作的具有综合职业能力的高素质技能型专门人才。
4、实训条件：校内实训基地：药品质量检测技术实训室，可以从事化学原料药质量检测（单项检测和全检），中药材及中药饮片质量检测（单项检测和全检），制剂质量检测（单项检测和全检）。另外仪器分析实训室、药用基础化学实验室、药物制剂实训室、药理实训室、药物化学实训室、天然药物化学实训室、生药实训室、微生物与菌检实训室，能够承担学生考取相关工种国家承认的资格证书的任务，还能够承担医药行业相应工种职工培训任务
3、师资简介：本专业教师队伍结构合理，具有双师素质的教师比例高达80%。陈克，专业带头人，毕业于南开大学，硕士研究生，教授，指导学生参加过2次国家级的“化学分析检验工”和“药物分析检验工”大赛，参赛学生均取得好成绩。曾在省部级杂志上发表过多篇论文。本专业骨干教师侯芳菲，硕士研究生，参加工作以来积极上进，在学术上颇有造诣，于2010年通过努力获得了技师资格。
2、课程设置（主要专业核心课程）药品质量检测技术专业主要专业核心课程有：现代仪器分析技术、现代生物检定技术、实用药理学基础、药物分析与检测技术、微生物与菌检技能、药物制剂技能、药物分析工技能、药品质量检测综合实训。
5、就业岗位：本专业面向的职业岗位群：药物分析工、中药检验工、微生物检定工、原料药实验工、制剂实验工、药理实验工、制剂质量检查工。本专业的毕业生就业面向药品生产企业、经营企业、各级药品监督管理机构，从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中质量检测与质量管理等工作。
1、人才培养目标本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展的从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中质量检测和药品质量管理的高素质技能型专门人才,具体培养的是药物分析工和中药检验工。
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