培养目标: 本专业主要培养酒店管理业发展急需的,掌握管理、经济、法律、旅游等方面的基本理论与技能,熟悉酒店管理的方针、政策、法规和惯例,具有较强的酒店管理分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事前厅管理、客房管理、餐饮管理、旅游策划、旅游营销、旅游咨询、旅游接待等工作的应用型酒店管理人才。
开设的主要课程:旅游学、旅游经济学、旅游资源开发利用、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、旅游法规、会展旅游、西餐经营管理、旅游市场营销、旅游社经营管理、酒店人力资源管理、越南语、旅游企业财务会计和旅游企业财务管理。
专业特色:主要培养能为酒店企业进行酒店管理、餐饮管理、旅游策划、旅游营销等的应用型酒店管理人才,除了掌握旅游管理方面的基本理论与技能外,还必须掌握酒店管理方面的基本理论与技能,具有较强的酒店管理分析能力、决策能力和实务操作能力,适应现代酒店及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高技能人才,拥有酒店职业经理人资格证书等证书。
就业前景:毕业后可在星级酒店前厅、餐饮、客房部等一线部门以及人力资源、市场营销、贵宾客户管理等二线部门从事服务与管理工作,也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作。
3.金融保险(高职)培养目标:本专业主要培养金融保险事业发展急需的,掌握经济学、管理学、金融学、保险学、金融法规等方面的基本理论与技能,熟悉金融保险的方针、政策、法规和惯例,具有较强的金融保险分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事金融保险调查预测、金融保险营销、理财规划设计、财务管理、投资顾问等工作的高级应用型金融保险人才。开设的主要课程:货币银行学、保险学、财产保险、人身保险保险营销、海上
1.会计电算化(高职)培养目标:本专业培养系统地掌握会计的基本理论、基本技能和基本方法,具备较好的会计电算化应用能力,具有一定的外语和计算机水平,能独立从事财务会计、电算化或计算机信息系统管理、能够胜任出纳、会计、记账员、审计助理等工作的高素质应用型会计人才。开设的主要课程:会计学基础、财务会计、财务会计实务、税务会计、纳税会计与纳税申报实训、金融企业会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学
2.国际商务(高职)培养目标:本专业主要培养国际商务事业发展急需的,掌握经济学、管理学、国际商务、国际商法等方面的基本理论与技能,熟悉报关业务的方针、政策、法规和惯例,具有较强的报关业务分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事出口营销、单证处理、货物报关、货物报检、商务代理、货运代理、商务谈判等工作的高级应用型报关实务人才。主要课程:国际商务管理、国际贸易实务、国际贸易规则与惯例、进出口商品名
7.物业管理(高职)培养目标:本专业主要培养物业管理事业发展急需的,掌握管理、经济、法律、土木工程技术等方面的基本理论与技能,熟悉物业管理方针、政策、法规和惯例,具有较强的物业管理分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事房产管理与房产维修、物业设备设施管理与维修、环境建设与管理等工作的应用型物业管理人才。开设的主要课程:物业管理、建筑工程制图、建筑施工技术、建筑工程材料、房屋建筑学、工程测量、
4.旅游管理(高职)培养目标:本专业面向星级酒店、旅行社、外事单位、会展、商的思想政治素质、高尚的职业道德,牢固掌握旅游管理专业知识和技能,具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力,适应现代旅游及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。主要课程:旅行社经营管理、旅游资源开发与规划、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游市场营销、旅游政策法规、导游基础知
6.物业管理(高职)培养目标:本专业主要培养物业管理事业发展急需的,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业道德、责任意识和敬业精神,掌握物业管理方针、政策、法规和惯例,熟悉物业的类型、使用、维护和管理,具备物业管理所需的基础理论、专业知识和基本技能,能从事房产管理与房产维修、物业设备设施管理与维修、环境建设与管理等工作的高技能应用型物业管理人才。主要课程:物业管理、建筑工程制图、建筑施工技
5.旅游管理(高职)培养目标:本专业主要培养旅游管理事业发展急需的,掌握管理、经济、法律、旅游等方面的基本理论与技能,熟悉旅游管理的方针、政策、法规和惯例,具有较强的旅游管理分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事旅行社导游、景区景点讲解、旅游规划、旅游策划、旅游营销、旅游咨询、旅游接待等工作的高素质应用型旅游管理人才。开设的主要课程:旅游学、旅游经济学、旅游资源开发利用、中国旅游地理、中国旅
4.采购供应管理(高职)培养目标:本专业主要培养采购供应管理事业发展急需的,掌握管理、经济、法律、采购、供应等方面的基本理论与技能,熟悉采购供应管理的方针、政策、法规和惯例,具有较强的采购供应分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事采购供应市场分析、采购供应方案设计、采购供应谈判、采购供应验收、采购供应结算等工作的应用型采购供应管理人才。开设的主要课程:商品学、消费心理学、采购管理、供应链管理
5.酒店管理(高职,深厦酒店订单班)培养目标:本专业面向星级酒店、旅行社、外事单位、会展、商务服务等企事业单位,培养德、智、体、美、劳全面发展,具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德,牢固掌握酒店管理专业知识和技能,具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力,适应现代酒店及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。主要课程:酒店经营管理、前厅服务与管
6.酒店管理(高职)培养目标:本专业主要培养酒店管理业发展急需的,掌握管理、经济、法律、旅游等方面的基本理论与技能,熟悉酒店管理的方针、政策、法规和惯例,具有较强的酒店管理分析能力、决策能力和实务操作能力,能从事前厅管理、客房管理、餐饮管理、旅游策划、旅游营销、旅游咨询、旅游接待等工作的应用型酒店管理人才。开设的主要课程:旅游学、旅游经济学、旅游资源开发利用、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店