柳州创业讲师团讲师朱华总经理与同学们交流创业心得
学生参加技能大赛的工装展示表演
师资队伍本专业现有副教授职称教师3名，讲师职称教师6名，还聘任了一批行业专家担任兼职教师，双师型教师占整个教师团队的比例达90%，师资队伍结构合理。黄新，副教授，酒店管理专业带头人。高级调酒师，中级咖啡师，酒店管理培训师，具有丰富的教学经验，是学院首届专业教学能手。庞明丽，酒店管理专业骨干教师，具有丰富的行业工作经验，是我院优秀青年骨干教师。
就业形势与专业概况酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国的成功举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，高级酒店管理人才将成了职场上炙手可热的高薪阶层，据统计，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第我院酒店管理专业是我院
校外实训基地校外实训基地主要有北京凯迪克格兰云天大酒店、北京首都旅游集团、北京静心莲餐饮公司、上海斯格威铂尔曼酒店、上海虹桥元一希尔顿酒店等。在北京凯迪克格兰云天大酒店实习的学生在上海斯格威伯尔曼大酒店实习的学生
学生活动2009级学生参加第四届柳州市青年创业方案设计（实践）大赛获二等奖学生到附近小学参加志愿者活动学生参加广西农运会点火仪式活动
专业在研课题本专业在演的课题主要有：1.区级B类课题《基于成功企业管理模式的酒店管理专业发展性课程体系开发与研究》；2.院级B类课题《酒店管理专业实训基地建设的实效性研究》；3.区级A类课改课题《校企联手培养创业型酒店经营管理人才的实践研究》。
培训认证职业技能证书主要有酒店主管级CETTIC证书、调酒师职业资格证书、客房服务员职业资格证书、餐厅服务员职业资格证书等。
丰富多彩的学生活动学生参加礼仪大赛首届秘书节开幕式合影诚信主题签名活动学生到附近小学指导小学生进行团队训练学生在进行形体训练档案管理实训课堂活动
学生活动图：负责中国-东盟礼仪形象大使大赛选手的化妆造型图：为中国-东盟礼仪形象大使大赛选手进行造型设计图：圆满完成大赛任务图：柳州2011春晚主持人服饰搭配与制作图：柳州市汽车宝贝大赛图：柳州市助残晚会化妆造型现场图：人力资源与社会保障部庄小楠主任担任技能大赛评委图：柳州电视台【新播报】主持人海选大赛八强选手的整体造型
学生活动1．11旅游班温振博同学在担任“北海二日游”导游时与游客合影2．旅游协会同学参观柳州白莲洞博物馆3．旅游协会同学到大龙潭公园开展志愿服务活动
学生活动柳州创业讲师团讲师朱华总经理与同学们交流创业心得学生参加技能大赛的工装展示表演
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