本专业培养具有生物科学基本理论、研究技能、良好科学素养和创新能力的生物学高级专门人才，能够在高等院校和科研院所从事教学与研究，在生物高新技术、医药、食品、农、林、牧、渔、环保等行业从事应用开发和管理等工作的高级专门人才。
本专业是国家特色专业建设点，省重点学科，省级品牌专业，设有植物学、动物学、生态学等专业方向，具有生物学一级博士和硕士学位授予权。
（4）水产品加工、水产疾病、水产养殖饲料生产与营销等工作。生物技术（本科、学制：四年）
008生命科学与食品工程学院.dochttp://yjsy..cn/admin/eWebEditor/UploadFile/.doc
专业主要课程植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、发育生物学、植物生理学、人体及动物生理学、系统生物学、进化生物学、生物学实验基础、生物学综合实验等。
（4）继续攻读硕士、博士学位。生物工程（本科、学制：四年）
适应的工作部门和项目（1）可继续攻读相关的硕士、博士学位；（2）生物、生态、环境、科研单位、高等院校、行政管理部门等从事技术开发、科研、教学和管理工作；（3）中学生物教师；（4）相关企业的管理和市场开发工作。水产养殖学（本科、学制：四年）培养目标本专业培养具有水产养殖理论和技术的高级应用型、复合型和外向型人才。要求学生了解水产养殖学科的发展前沿，得到相关领域科学研究的系统训练，在水产
专业主要课程大学化学、有机化学、植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、鱼类学、水产动植物增养殖学、水化学、水产动物疾病防治、水产动物营养与饲料等。
就业去向食品加工、流通及与食品科学与工程有关的教研究、教育、进出口、卫生监督、食品质量监督管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产技术管理、产品销售、品质控制、经营管理等方面工作。食品质量与安全专业食品加工、流通及与食品科学与工程有关的教研究、教育、进出口、卫生监督、食品质量监督管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产技术管理、产品销售、品
（4）继续攻读硕士，博士学位。食品科学与工程（本科学制：四年）
培养目标本专业培养生命科学基础人才，要求学生系统掌握生物科学基本理论和基本技能，了解生物科学发展前沿，得到科学研究的基本训练，具有良好的科学素质和创新能力，成为生物科学基础型高级人才。
培养目标本专业培养具有生物科学基本理论、研究技能、良好科学素养和创新能力的生物学高级专门人才，能够在高等院校和科研院所从事教学与研究，在生物高新技术、医药、食品、农、林、牧、渔、环保等行业从事应用开发和管理等工作的高级专门人才。本专业是国家特色专业建设点，省重点学科，省级品牌专业，设有植物学、动物学、生态学等专业方向，具有生物学一级博士和硕士学位授予权。
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