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2017年上海中侨职业技术学院外语系招生酒店管理方向定单培养班

2013年上海中侨职业技术学院外语系招生简况酒店管理方向定单培养班
技校网 更新时间:2023-03-12 14:57:48 解决时间:2018-01-24 11:25

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1. 酒店管理方向 定单培养班

培养目标:本专业实行理论与实践交互式人才培养模式,课程体系分成“职业基础”、“职业技能”和“职业发展”三大模块,旨在培养德、智、体、美等方面全面发展,掌握现代高档星级酒店(宾馆)经营管理的基本理论知识和专业技能,从事(涉外)饭店经营管理工作的中高级应用型、职业化、复合型专业人才。

主干课程:英语精读、泛读、视听说、公共关系学、(涉外)酒店业概论、美食与美酒赏析、服务心理、(涉外)社交与职业礼仪实训、餐厅/酒吧经营筹划与管理运行、(涉外)前厅部/客房部运行管理实务、宴会与会议统筹实务、(涉外)酒店市场营销实战演练、(涉外)酒店人力资源和财务管理实务等。

职业技能证书:考核合格可获取上海市人力资源和社会保障局饭店管理人员(预备技师)等,全国大学英语四、六级,计算机一级,上海市涉外旅游(酒店、宾馆)A、B级英语等资格证书。学生在上海万豪(国际)酒店集团旗下酒店实训实习期满,经考核合格可获得由该集团颁发的全球通用的实习合格证书。

就业方向:上海万豪酒店(国际)集团旗下的相关酒店与实习合格的学生进行双向选择,签订上海市应届高等院校大学毕业就业见习“四联单”,直接进入就业。另有其他星级酒店供选择。

大二、大三年级学生可申请美国专业实习项目。如获批准,赴美实习半年,可获上海市教委专项资金5,000至30,000元人民币补贴。

  技校网 2018-01-24 11:25

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