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2017年长垣烹饪职业技术学院高职招生酒店管理

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生专业介绍(1)酒店管理
技校网 更新时间:2022-02-07 10:05:16 解决时间:2018-02-22 12:58

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(二)酒店管理

1、酒店服务与管理方向

培养目标:培养熟练掌握酒店服务知识、具备较强管理能力的管理型人才。

主干课程:酒店管理、前厅管理、客房管理、现代酒店营销、财务管理、宴会设计等。

升 学:可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等。

2、职业经理方向

培养目标:培养熟练掌握酒店服务知识和酒店管理流程、具备较强管理能力的高级管理人才。

主干课程:酒店管理、前厅管理、客房管理、财务管理、宴会设计、公共关系等。

升 学:可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。

3、茶艺与调酒方向

培养目标:本培养熟练掌握茶艺鉴赏与礼仪知识、酒水知识,具备一定管理能力的高级应用型人才。

主干课程:茶叶鉴赏、文化与礼仪、营销与管理、酒水知识、花式调酒等。

升 学:可参加“专升本”考试升入酒店管理类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、政府接待机关、企事业单位、茶厂、茶楼等。

4、人力资源与管理(酒店管理方向)

培养目标:本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力,能在大型酒店及相关部门从事人力资源管理工作的管理型人才。

主要课程:劳动经济学、人力资源管理、会计学、财务管理等。

升 学:可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。

联系方式:

1、联 系 人:岳老师()

2、联系电话:0373-8872228 8892228

  技校网 2018-02-22 12:58

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