酒店服务与管理专业于2006年开始招生，拥有一支专兼结合、充满活力、教学经验丰富的“双师型”青年教师团队。目前建成的酒店与茶艺实训中心、餐饮实训中心、客房实训中心、形体与礼仪训练室等教学实训场地，能够开展酒店服务与管理教学实训项目。教学环境舒适，设施设备先进。近几年，学生参加全区中等职业学校技能比赛成绩优异。
13、酒店服务与管理⑴专业简介本专业是我校2010年与宝盛旅业集团和山东蓝海酒店联合开设的定向培养专业，采用零学费培养模式，学制较短、方式灵活。⑵就业前景本专业采用定向培养模式，学生入校后与企业签订就业协议，免除了学生就业的后顾之忧；同时，本专业实行1+1+1培养模式，即学生第一年在校内就读，第二年在企业实习，实习满一年后企业退还第一年学费，第三年在校内就读，一年后企业退还第二年学费，学生
（三）劳动预备制计划生免交第一学年学费和住宿费（饭店酒店服务与旅游专业免交半年学费和住宿费）。
专业介绍物流服务与管理专业是我校近年来重点发展和建设的专业之一，拥有一支兼具理论与实践，年龄结构合理，创新意识和教研能力较强的专业教师团队。目前建成的现代物流实训中心，是模拟企业物流信息化、自动化和现代化的综合教学实训管理系统，能够开展物流专业教学实训，教学环境舒适，设施设备先进。
专业介绍旅游服务与管理专业是我校开办较早的专业之一，拥有一支专兼结合、充满活力和开拓精神的“双师型”青年教师团队。目前建成的旅游模拟实训室、酒店与茶艺实训中心、形体与礼仪训练室、餐饮实训中心、客房实训中心等教学实训场地，能够开展旅游服务与管理教学实训项目。教学环境舒适，设施设备先进。
培养目标培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识，具备较强的语言沟通能力和合作协调能力，具有主动、礼貌的待客服务意识和吃苦耐劳的服务精神，能够熟练从事五星级酒店客房服务、餐饮服务的一线服务人员和基层管理人员。
资格证书餐厅服务员（人力资源和社会保障部颁发）客房服务员（人力资源和社会保障部颁发）
行业发展前景2010年中国经济总量超过日本成为全球第二大经济体，同时国家旅游局宣布未来十年中国将成为全球第一大旅游接待国，中国居民出境人流也会明显增长。国家“十二五规划”明确规定旅游业作为国家战略性产业。在一系列良好宏观环境的作用下，酒店业作为旅游业的重要组成部分，将表现出强大的发展势头。旅游业的增长带动中国酒店业飞速发展，掀起了中国的酒店热潮，除了中国本土品牌的酒店高速发展，万豪、香格里拉、喜
主要开设课程普通话与口才训练、酒店英语、酒店服务礼仪、中国旅游地理、酒店管理基础、办公软件、餐饮服务、餐饮服务、客房服务、前厅服务、茶艺知识、饭店服务心理等。
顶岗实习、就业单位本专业学生顶岗实习和就业重点安排在广西区内外星级酒店工作，目前主要合作单位有迪拜七星酒店、沃顿国际大酒店、桂林喜来登大酒店、香格里拉大酒店、东盟国际大酒店等。
专业介绍酒店服务与管理专业于2006年开始招生，拥有一支专兼结合、充满活力、教学经验丰富的“双师型”青年教师团队。目前建成的酒店与茶艺实训中心、餐饮实训中心、客房实训中心、形体与礼仪训练室等教学实训场地，能够开展酒店服务与管理教学实训项目。教学环境舒适，设施设备先进。近几年，学生参加全区中等职业学校技能比赛成绩优异。
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