培养目标与就业方向：本专业方向培养既懂国际酒店品牌传播知识，又掌握国际连锁酒店服务技能，品牌策划和营销管理的国际品牌管理和营销专门人才。毕业生就业前景光明，可在国内和广东省国际连锁品牌酒店从事营销管理、品牌塑造和公关推广等工作。
主要课程与从业资格证：国际酒店管理概论、酒店营销心理学、国际品牌酒店营销、国际酒店品牌设计与策划、品牌连锁酒店综合业务、酒店服务质量管理、国际酒店统一会计制度、国际酒店品牌战略管理等。学生在校期间可选考：助理职业经理人资格证，品牌管理师资格证，市场营销师证，酒店服务技师证和初级酒店管理师证。
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6、酒店管理专业计划招生50人培养目标与就业方向：本专业培养掌握国际化酒店管理知识与服务技能，具有现代酒店管理理念、职业精神和健康人格的酒店专门人才。毕业生可推荐到国内外高星级酒店和国际酒店集团的初中级管理岗位就业。主要课程与从业资格证书：旅游学概论、国际酒店管理概论、前厅客房运营与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店项目策划与营销、酒店服务质量管理等课程。学生在校期间
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8、酒店管理（国际连锁品牌管理方向）计划招生50人培养目标与就业方向：本专业方向培养既懂国际酒店品牌传播知识，又掌握国际连锁酒店服务技能，品牌策划和营销管理的国际品牌管理和营销专门人才。毕业生就业前景光明，可在国内和广东省国际连锁品牌酒店从事营销管理、品牌塑造和公关推广等工作。主要课程与从业资格证：国际酒店管理概论、酒店营销心理学、国际品牌酒店营销、国际酒店品牌设计与策划、品牌连锁酒店综合业务
7、酒店管理（国际酒店职业经理人方向）计划招生50人培养目标与就业方向：本专业方向培养既有国际化现代酒店管理理念和国内外高星级酒店运营知识，又掌握扎实的国际酒店服务技能，精业务、懂管理的现代职业经理人。毕业生就业前景光明，可在广东省和港澳地区国际高档酒店从事管理和服务工作。主要课程与从业资格证：国际酒店管理概论、酒店服务心理学、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理、职业经理人领导力
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