旅游部是我校的龙头专业部，开设旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营管理、中餐烹饪与营养膳食四个专业。旅游部师资力量雄厚，国家级骨干4人，省级骨干教师11人，省技能操作能手7人，硕士学位3人，省优秀班主任5人，市级骨干教师2人，区学科带头人2人，区科研骨干教师3人，双师型教师达到95%，是一支年轻、有活力的优秀团队。专业部建有中央财政支持的实训基地——维景假日酒店和东北风情饭店，以模拟导游实训室、中餐烹饪、西餐、中式客房、中餐摆台等实训室为核心的实训长廊。
旅游部立足“冰城夏都”哈尔滨，面向黑龙江旅游服务产业集群，紧跟市场动态不断探索和尝试校企合作办学模式，近几年先后与黑龙江省假日国际旅行社、康辉国际旅行社、哈尔滨宝宇旅行社、哈尔滨市北北国际旅行社、太阳岛资产经营有限公司、黑龙江山水世纪国际旅行社、上海东洲国际旅行社、厦门园博园风景名胜区和哈尔滨市昱涵会议服务有限公司等十余家旅游企业建立合作关系，成为哈尔滨市中职旅游类专业多元化办学的佼佼者。
2、工程造价专业培养目标：中职工程造价专业人才的培养目标应面向基层，培养适应项目实施阶段需要的德、智、体、美等全面发展的具有一定的职业基础理论知识和较强实际动手能力和职业技术能力的适应工程造价岗位群需要的技能型专门人才。主干课程：建筑制图、建筑材料、建筑施工技术、建筑施工组织与管理、建筑CAD、合同法、建筑应用文写作、建筑施工机械、工程造价。职业资格认证：组织学生参加考试，可考取造价员资
2022年厦门工商旅游学校旅游部专业介绍旅游服务与管理
2022年成都市现代职业技术学校招生简章文创旅游部
1、旅游服务与管理主干课程：全国导游基础知识、黑龙江省导游基础知识、导游业务、政策法规与职业道德、冰雪旅游服务技巧、模拟导游、旅行社业务、计调业务专业优势我校的旅游服务与管理为黑龙江省级重点专业，国家中职示范校重点建设专业，2007年开始即开展校企合作***学，通过校企合作、订单培养零距离对接企业。专业拥有全省处于领先地位的模拟导游实训设备可以完成导游专业课程教学实训所需要的虚拟环境的搭建
2、高星级饭店运营与管理主干课程：酒店服务专业以餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理三大专业课为主干专业。注重对学生的创新精神和实践能力的培养，使学生成为热爱并胜任餐饮服务及基层管理的高素质人员。专业优势：本专业适应现代酒店服务、管理第一线的需要，就业岗位种类多，选择机会多，职业发展潜力大，学历限***不大，短期内升职较快，工作内容相对简单、适应快。在就读专业获得********
4、中餐烹饪与营养膳食主干课程：烹饪专业以烹饪原料学、烹饪营养与卫生学、烹饪冷菜、中式热菜、西餐五大专业课为主干专业。注重对学生的创新精神和实践能力的培养，使学生成为热爱并胜任厨师及基层管理的高素质人员。专业优势：专业岗位种类多，选择机会多，通过岗位能够锻炼学生的综合能力、适应性强环境好、兴趣与专业相结合，就业后可获得与岗位相关的职业资格******。教学成果：
3、城市轨道交通运营管理主干课程：初级安检、安检英语、客运服务、国内外城市轨道交通事故案例评析、紧急救助与现场保护、城市轨道交通安全管理法规专业优势：我校城市轨道交通运营管理专业配备强大的师资队伍，聘请了行业精英定期为学生授课，大大强化了学生专业理论知识。同时还配备了先进的X射线机、安全门和手持金属探测器，为学生******了******工作情境，定期组织学生赴哈尔滨西客站、哈尔滨****
3.学生多次代表学校参加区级、市级举办的大型活动，表演冷菜雕刻、冷菜拼摆、刀工等。就业方向：作为全球十大热门行业之一，烹饪专业在国际上一直属于就业热点。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会越来越多的大型活动在中国举行，中国对烹饪专业人才需求也日益增大，并且是名副其实的高薪专业，薪金待遇令许多白领望尘莫及，永不失业。结合现在中国餐饮业的发展，我校采取订单培养模式，
旅游部专业概况旅游部是我校的龙头专业部，开设旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营管理、中餐烹饪与营养膳食四个专业。旅游部师资力量雄厚，国家级骨干4人，省级骨干教师11人，省技能操作能手7人，硕士学位3人，省优秀班主任5人，市级骨干教师2人，区学科带头人2人，区科研骨干教师3人，双师型教师达到95%，是一支年轻、有活力的优秀团队。专业部建有中央财政支持的实训基地——维景假日酒店
专业建设1、旅游服务与管理主干课程：全国导游基础知识、黑龙江省导游基础知识、导游业务、政策法规与职业道德、冰雪旅游服务技巧、模拟导游、旅行社业务、计调业务专业优势我校的旅游服务与管理为黑龙江省级重点专业，国家中职示范校重点建设专业，2007年开始即开展校企合作***学，通过校企合作、订单培养零距离对接企业。专业拥有全省处于领先地位的模拟导游实训设备可以完成导游专业课程教学实训所需要的虚拟
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