2015年安徽工商职业学院自主招生旅游管理餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐

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  （2）餐巾折花考核（35分）内容：在规定的3分钟内完成5朵盘花或杯花要求：造型各异，形象逼真，手法卫生，操作规范

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  （三）考试物品准备操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。

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  2015年重庆工程职业技术学院旅游类技能考试大纲餐巾折花及斟酒考试器材用具

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  （二）餐巾折花及斟酒考试器材用具序号名称规格质地数量1中餐圆形餐台高度为75厘米、直径180厘米1张2工作台100厘米×200厘米1张3餐椅10把4防滑圆托盘（含装饰盘垫）外径32厘米，内径30厘米，误差0.5厘米2个5台布正方形，240×240厘米，70%棉、30%化纤，1000克1张6餐碟（骨碟）外径16.5厘米瓷器10个7汤碗（翅碗）碗口直径11.3厘米，底部直径5厘米,高4

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  2019年内江职业技术学院单独招生考试技能测试大纲-旅游管理专业（旅游服务1类）中餐服务技能：包括托盘技能和餐巾折花技能展示

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  2、中餐服务技能：包括托盘技能和餐巾折花技能展示项目名称考试内容考试要点备注形象气质展示仪容仪表容貌、姿态、着装符合行业标准；言谈举止得体大方时间为1分钟自我介绍自我介绍简明清晰、富有激情；语言流畅、生动。专业技能展示（二选一）导游服务技能景区模拟讲解1、语音清晰，语速适中，节奏合理2、语言准确、规范；表达流畅、有条理；具有生动性和趣味性3、景点信息正确、准确，要点明确，无明显错误4、条理

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  2015年安徽工商职业学院自主招生旅游管理考试物品准备

  5楼

  （三）考试物品准备考试用具由安徽工商职业学院提供，不需考生自备。考试用具由安徽工商职业学院提供，不需考生自备。

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  2015年安徽工商职业学院自主招生旅游管理考生提前进入考试场地进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意

  6楼

  2、考生提前进入考试场地进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。

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  2015年安徽工商职业学院自主招生旅游管理考生必须提前进入考试场地进行准备，准备时间1分钟，准备就绪后，举手示意

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  2、考生必须提前进入考试场地进行准备，准备时间1分钟，准备就绪后，举手示意。

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  2015年阜阳职业技术学院中职类自主招生各专业技能测试范围餐巾折花：要求在10分钟内折出－少五种不同的餐巾花，杯花、盘花不限

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  ①餐巾折花：要求在10分钟内折出至少五种不同的餐巾花，杯花、盘花不限

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  2019年蚌埠经济技术职业学院分类考试招生旅游与公共管理类技能测试大纲餐巾折花技能能力（60分）－－现场测试

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  （三）餐巾折花技能能力（60分）----现场测试1、掌握口布折花的基本手法；2、能独立制作杯花和盘花各三种，并能报出每一种花的花名，造型挺括美观；3、操作动作手法正确，符合卫生要求；4、职业习惯好，微笑服务；5、在规定时间3分钟内完成。答案来源于:2019年蚌埠经济技术职业学院分类考试招生旅游与公共管理类技能测试大纲

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  2015年安徽工商职业学院自主招生旅游管理餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐

  10楼

  7、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐。