培养目标：培养现代油脂加工企业从事技术性岗位操作、设备维护、油料油脂检验、生产管理的人才。
主要课程：机械基础、电工电子、分析化学、油料油脂化学、化工原理、计算机应用、粮油输送机械、油脂制取、油脂加工。16、数控技术应用
培养目标：培养在机械设备生产企业从事数控机床操作、编程、维护、保养的数控技术应用专门人才。
主要课程：机械制图、机械加工、电工、电子技术、电气控制、计算机应用、数控设备安装与调试、数控机床与编程、数控加工技术。
答案来源于:2016年安徽粮食工程职业学院（中专部）招生简章
2016年安徽粮食工程职业学院（中专部）招生简章建筑工程技术
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2016年安徽粮食工程职业学院（中专部）招生简章汽车检测与维修技术
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2015年安徽粮食工程职业学院（中专部）招生简章粮油储藏与检测技术
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2015年安徽粮食工程职业学院（中专部）招生简章粮油饲料加工技术（油脂工程）
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