【要求】每人选择一项才艺,时间3分钟以内。
【内容】才艺表演
包括唱歌、跳舞、讲故事、朗诵、游戏、节目主持、魔术、乐器、体育等各种类别。
4.常见客人投诉与处理知识模块三:餐饮服务管理(50分)【要求】掌握酒店餐饮部服务与运行基本知识。【内容】
4.报考我院酒店管理专业所对应的中职专业和技能证书要求见下表。招生专业中职学校对应专业技能证书或专业技能课程证书要求(考生只要符合其中一个证书即可)技能证书发证机关及等级要求酒店管理酒店服务与管理、餐饮服务与管理、旅游服务与管理、烹饪、市场营销、国际商务、商务英语、应用英语、会计、会计电算化、商务文秘、文秘、工商行政管理、工商管理、电子商务、客户服务、人力资源管理、营养与保健等酒店、旅游、商贸、
职业技能考试要求和内容职业技能考试时间为10分钟,以现场问题回答的方式进行考核,总分150分。【要求】考生能注意沟通交流方式,准确表达个人观点,并具有一定的创新思维和应变能力。时间要求10分钟内完成。【内容】(1)考生从题库中随机抽取两个性试题,现场回答。(2)现场回答职业适应性测试考官的问题。题型如:请问您为什么选择报考我院酒店管理专业?您期待所报考的专业未来有怎样的发展?您认为您
(三)餐饮服务技能(70分)【要求】能熟练进行中餐餐前准备,6分钟内完成。【内容】中餐摆台中餐摆台,摆4个位。包括铺台布,拉椅,摆骨碟、汤碗、汤匙、味碟、筷架、筷子、牙签、长把匙羹、餐巾折花、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯等。
4.宴请礼仪-中餐宴会礼仪、西餐宴会礼仪知识模块二:酒店房务管理(50分)【要求】掌握酒店前厅部、客房部的基本知识【内容】
4.宴请礼仪-中餐宴会礼仪、西餐宴会礼仪知识模块二:酒店房务管理(50分)【要求】掌握酒店前厅部、客房部的基本知识【内容】
4.报考我院酒店管理专业所对应的中职专业和技能证书要求见下表。中职学校对应专业技能证书或专业技能课程证书要求(考生只要符合其中一个证书即可)技能证书发证机关及等级要求酒店服务与管理、餐饮服务与管理、旅游服务与管理、烹饪、市场营销、国际商务、商务英语、应用英语、会计、会计电算化、商务文秘、文秘、工商行政管理、工商管理、电子商务、客户服务、人力资源管理、营养与保健、计算机应用、数字媒体技术应用、计算
4.报考我院酒店管理专业所对应的中职专业和技能证书要求见下表。招生专业中职学校对应专业技能证书或专业技能课程证书要求(考生只要符合其中一个证书即可)技能证书发证机关及等级要求酒店管理酒店服务与管理、餐饮服务与管理、旅游服务与管理、烹饪、市场营销、国际商务、商务英语、应用英语、会计、会计电算化、商务文秘、文秘、工商行政管理、工商管理、电子商务、客户服务、人力资源管理、营养与保健等酒店、旅游、商贸、
(四)才艺展示1.才艺展示,落落大方。2.才艺展示具有独到性。
(二)个人才艺展示(50分)【要求】每人选择一项才艺,时间3分钟以内。【内容】才艺表演包括唱歌、跳舞、讲故事、朗诵、游戏、节目主持、魔术、乐器、体育等各种类别。