化学工程与工艺-兰州理工大学技术工程学院
化学工程与工艺专业是研究化工生产过程以及过程技术的基本规律，运用这些基本规律建立化工的基本理论和基本方法，并解决与化工生产、研究、设计和优化等有关问题的工程技术学科。培养具有基础化学和化工工艺知识、化工工艺设计能力、化工生产工艺与设备进行技术改造以及对化工新产品、新工艺、新设备进行开发与设计等方面知识和技能的服务生产一线的应用型工程技术人才。毕业后可在化工、石油化工、能源、冶金、环保、医药等部门从事化工生产工艺流程设计、工艺条件优化、化工过程组合等工作，也可从事化工产品开发等方面工作。
化学专业-兰州城市学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握化学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，具有现代教育理念、基本的教育教学能力和教育科研能力，具有创新精神和较强的实践能力的中学化学教师、应用化学及其相关领域的应用型人才。
层次：本科授予学位：理学学士学制：四年专业类别：师范类
主要课程:：教育学、心理学、化学教学论、化学史、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、化工基础、仪器分析、高等数学、大学物理、大学英语、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、化工基础实验等。
化学工程与工艺专业-兰州城市学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握化学工程与工艺专业的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的实践能力和综合素质，能胜任石油化工、精细化工等化工领域的工作，从事工程设计、技术开发、生产技术管理等方面工作的应用型专门人才。
层次：本科授予学位：工学学士学制：四年专业类别：普通类
主要课程:：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、化学反应工程、分离工程、化工热力学。
化学工程与工艺(081301)-兰州理工大学技术工程学院
化学工程与工艺专业是研究化工类生产过程以及过程技术的基本规律，运用这些基本规律建立化工的基本理论和基本方法，并解决与化工生产、研究、设计和优化等有关问题的工程技术学科。培养具有基础化学和化工工艺知识、化工工艺设计能力，能在化工、石化、精细与日用化工、环境、医药、能源及动力等过程技术或产业部门从事生产、研发、设计、教学以及管理等工作的高级工程技术应用型人才。毕业后可在化工、炼油、能源、冶金、环保、医药等部门从事化工生产工艺流程设计、工艺条件优化、化工过程组合与优化等工作，也可从事化工产品开发等方面工作。
主要课程:：高等数学、工程数学、大学物理、计算机技术基础、工程图学、化工制图、物理化学、化工原理、化工装备基础、化工热力学、化学反应工程、化工过程分析与合成、化工工艺学、化工设计等。
食品科学与工程（082701）食品科学与工程专业培养具备食品工程原理、生物学、食品加工与贮藏、食品机械设计等专业知识和基本技能，掌握食品分析、检测的方法，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力的高级工程技术应用型人才。毕业后可在食品生产、食品质量监督、卫生防疫系统等部门从事产品开发、品质控制、生产管理、工程设计等方面工作。
主要课程:：高等数学、工程数学、大学物理、计算机技术基础、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、营养与食品卫生学、食品机械与设备、食品工艺学、发酵工艺学、食品生物技术、食品原料学等。
食品质量与安全（082702）食品质量与安全专业培养具备食品质量与安全管理、检测、监督和控制基本理论和技能，掌握食品质量与安全的行政管理、进出口食品的监督检验、食品生产和流通中的质量安全控制知识的高级工程技术应用型人才。毕业后可在食品生产和流通领域、食品卫生监督机构、食品质量监督部门、食品卫生防疫系统等从事现代食品生产监督管理、品质控制等方面工作。
主要课程:：高等数学、工程数学、大学物理、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品毒理学、食品分析、营养与食品卫生学、食品安全学、食品工艺学、食品标准与法规、食品质量管理、食品原料学等。
工程管理（120103）工程管理专业主要学习工程管理方面的基本理论及方法、工程经济和土木工程技术基础知识，接受工程项目管理方面的基本训练。培养具备从事工程项目管理的基本能力，具备从事工程造价相关工作的基本能力的高级工程技术应用型人才。毕业后可在工程建设领域、城市规划、设计管理、咨询部门、房地产开发、国际工程项目管理等部门从事项目决策、投资、概预算、施工管理等方面工作。
主要课程:：高等数学、工程数学、大学物理、建筑力学、钢结构、土力学与地基基础、房屋建筑学、砌体结构、统计学原理、土木工程施工、工程项目管理、工程经济学、工程估价学、建设项目评估、建筑企业管理学等。
应用化学 070302-陇东学院
培养目标:：培养掌握化学、化学工程等学科的基础理论、基础知识与实验技能，获得进行科学研究的初步训练，具有良好的综合素质，从事化工、工业品质量检验、环境检测等方面的高级专门人才。
层次：本科 授予学位：理学学士 学制：四年
主要课程:：高等数学、普通物理学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析及实验、化工原理、油田应用化学、油田生产工艺、化学反应工程、化工制图、化学工艺学、结构化学、精细化工、化学专业英语、中级无机化学、有机波谱分析、有机合成化学、计算机在化学中的应用等。
材料化学-甘肃农业大学
特色优势:本专业以化学和材料科学的基本理论为基础，学习和研究功能材料的开发、生产与管理；学习和研究天然复合材料的有效利用等技术。形成了理工结合，注重应用和实践的专业特色，专业发展前景良好。
主干课程大学物理: 、无机化学、分析化学、有机化学、材料化学、材料物理、材料科学基础、近代材料测试技术、仪器分析、物理化学、化工原理、CAD制图等。
就业方向毕业生可在复合材料、无机材料、化学化工、农产品加工等领域从事产品开发与应用研究、工艺管理、生产管理、质量控制等工作。也可报考材料科学、化学、化工等学科的研究生。
应用化学专业(学制四年、授予工学学位)-西北民族大学
培养目标:：本专业培养德、智、体、美全面发展，能熟练掌握本专业的基本知识和基本理论，能够在化工、环保、石油、轻工、医药、冶金等部门从事化学分析、生产技术管理、产品质量监控、化学检测、现代仪器分析及实验室的组织管理工作；能在工业企事业从事原料及产品的化学成份、结构分析及污染监测等工作的高级专门人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高等数学、普通物理、工业分析、有机分析、化工原理、现代分离方法与技术、食品现代分析与检测、药物分析与检测、色谱分析技术、电化学分析技术、化工中间体与产品分析、石油产品检验、环境分析与监测等。
化学工程与工艺专业(学制四年、授予工学学位)-西北民族大学
培养目标:：本专业培养德、智、体、美全面发展，能熟练掌握一门外语和计算机技能，掌握精细化工合成、精细化工工艺学、石油化工生产工艺及设计等方面的基本知识和基本理论，受到化学化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究和工程设计的基本训练，能从事医药、农药、日用化工、涂料、染料、颜料、洗涤剂和食品添加剂等精细化学品和石油化工行业的生产、管理和科研开发等工作的高级专门人才。
主要课程:：数据管理信息系统、工程制图、无机化学、高等数学、分析化学、有机化学、普通物理、物理化学、化工原理、化学反应工程、精细化工产品合成及应用、精细有机单元合成反应、计算机在化工中的应用、石油炼制工程、催化裂化、石油化工设计、化工自动化、工业催化等。
化学工程与工艺(专升本)-网
培养目标:：本专业培养具有化学工程与工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产管理和科学研究等方面工作的高级科技人才。培养要求：本专业主要学习化学工程与化学工艺等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练；具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力。
课程设置:：化学、化学工程与技术、英语、微机原理及应用、VB语言、物理化学、化工原理、化工热力学、催化原理、精细化工单元反应、化学反应工程、化工分离工程、化工工艺学、工程CAD、化工专业外语等。
化学工程与工艺专业(石油化工方向)-兰州城市学院
培养目标:：本专业培养具备扎实的化学工程与工艺专业的基础理论、基本知识、基本技能与研究方法，具有石油化工生产过程的控制与管理，石油化工产品的分析与检测，石油化工装置的设计与放大等能力，能够在石油化工、石油炼制、有机化工、医药、精细化工、高分子化工等领域从事生产、技术、管理等工作的高级专门人才。
层次：本科 授予学位：工学学士
学制:：四年 专业类别：普通类
主要课程:：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、化工制图、高等数学、普通物理学、仪器分析、物质结构、化工热力学、化工过程设计、石油化学、石油炼制工程、石油加工生产工艺、石油化工生产装备、油田化学原理与技术等。
化学工程与工艺(081101)-兰州理工大学技术工程学院
化学工程与工艺专业是研究化工类生产过程以及过程技术的基本规律，运用这些基本规律建立化工的基本理论和基本方法，并解决与化工生产、研究、设计和优化等有关问题的工程技术学科。培养具有基础化学和化工工艺知识、化工工艺设计能力，能在化工、石化、精细与日用化工、环境、医药、能源及动力等过程技术或产业部门从事生产、研发、设计、教学以及管理等工作的高级工程技术应用型人才。毕业后可在化工、炼油、能源、冶金、环保、医药等部门从事化工生产工艺流程设计、工艺条件优化、化工过程组合与优化等工作，也可从事化工产品开发等方面工作。
主要课程:：高等数学、工程数学、大学物理、计算机技术基础、工程图学、化工制图、物理化学、化工原理、化工装备基础、化工热力学、化学反应工程、化工过程分析与合成、化工工艺学、化工设计等课程。
化学工程与工艺-兰州城市学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握化学工程与工艺专业的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的实践能力和综合素质，能胜任石油化工、精细化工等化工领域的工作，从事工程设计、技术开发、生产技术管理等方面工作的应用型专门人才。
层次：本科授予学位：工学学士学制：四年专业类别：普通类
主要课程:：基础化学、化学工程与技术、无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、化学反应工程、分离工程、化工热力学。
应用化学-兰州文理学院
培养目标:：本专业培养具备较为扎实化学化工基本理论、基本知识和基本实验操作技能，良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学领域的科学研究、新产品研制与开发的能力，富有学习能力、实践能力和创新能力，能在石油化工及相关领域从事研究、开发、生产和管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、仪器分析、化工工艺学、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、能源化学、材料化学、催化原理、化工仿真实训等
化学教育-定西师范高等专科学校
培养具有良好的思想道德素质、身体心理素质、深厚的文化素质、科学素质、坚实的业务素质。在德、智、体、美等方面全面发展的合格初中化学教师和高等技术应用型化学专业人才。主要专业课程有：高等数学、普通物理、物理化学及实验、化学工艺学、无机化学及实验、有机化学及实验、分析化学及实验、化学教学论、化学史与方法论、环境化学、化学与生活、食品与营养化学、现代化学进展与前沿等。毕业生能胜任中学化学教学和生化企业化学工艺操作，就业面广。
酒泉职业技术学院化学制药技术专业-酒泉职业技术学院
培养目标:：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具备药物生产、药品质量检验与分析、药品营销的基本知识和基本技能，具有原料药检验能力、正确使用和维护一般化学制药生产设备的能力，并能排除常见故障，具备良好职业道德和敬业精神，可面向制药生产企业和药品流通领域，从事药物的生产、药品的质量分析检验、药品销售等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程与主要实践环节:：制剂技术、药物质量检测分析技术、药物分离技术、实用药理基础、制药设备保养与维护、药事管理与GMP、气体净化技术、制药企业安全生产与健康保护、药厂反应设备与车间布置以及实践环节。
学制:：三年
面向就业:：毕业生主要面向医药制药行业及药物研究机构或其它工业部门，从事药品生产运行、产品质量控制、生产技术管理、制药新工艺、新设备开发应用等工作，具体有：制药企业的原料药试验；合成药备料、配料；合成药单元反应控制；药物精制等岗位需求，同时可从事药物制剂岗位、药品检验岗位，及药品销售岗位工作。
应用化学-甘肃农业大学
特色优势本专业以化学的基本理论为基础，学习和研究精细化学品的开发、生产与管理；学习和研究天然产物的有效利用以及环境监测等技术。形成了理工结合，注重应用和实践的专业特色。
主干课程无机化学:、分析化学、有机化学、仪器分析、物理化学、有机合成、化工原理、天然产物化学、农产品品质分析、化工工艺、精细化工、CAD制图等。
就业方向:毕业生可在科研院所、教育、环保、食品与农产品质量安全检测、生物制药、化学化工、轻工、食品及其他工业领域从事应用研究、技术开发、实验室管理、生产管理、质量控制等工作；可报考化学、化工、食品科学、生物学科等研究生。
(化学工程与工艺方向)-兰州石化职业技术学院
主干课程:：
物理化学、化工原理、化学反应工程、化工分离工程、应用化工生产技术、工业仪表自动化、化工设备、化工安全技术等。
实践教学：
化工单元操作实训:、乙烯装置仿真实训、常减压装置仿真实训、化工小型装置实训、聚丙烯仿真装置实训、甲醇冷模装置实训、顶岗实习及毕业设计等。
就业方向:：
在化工企业从事生产操作、生产技术管理、研究开发、技术改造等工作。
化学(师范类) 070301-陇东学院
培养目标:：培养掌握化学学科的基本理论、基础知识与基本技能，能够运用化学知识解决实际问题，具有现代教育观念，能适应基础教育改革发展需要的高级中学化学教师、教学研究人员及其他教育工作者。
层次：本科 授予学位：理学学士 学制：四年
主要课程:：高等数学、普通物理学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析及实验、中学化学实验研究、结构化学、化学专业英语、中级无机化学、有机波谱分析、有机合成化学、计算机在化学中的应用等。
生物化学部分-兰州理工大学
主要内容和基本要求:：
0.绪论
掌握生物化学的涵义；熟悉生物化学理论与实践的关系；了解生物化学的现状和进展。
1.糖类
掌握重要的单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖）的结构和性质；熟悉几种重要的双糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）的结构和性质；
了解同多糖和杂多糖的种类。
2.脂质
掌握必需脂肪酸的概念和种类；
熟悉磷脂、糖脂、胆固醇的结构和功能；
3.蛋白质
掌握蛋白质的基本结构单位—氨基酸的结构和性质；
熟悉蛋白质的化学结构（一、二、三、四级结构）和蛋白质的理化性质；
了解蛋白质结构与功能的关系。
4.酶
掌握酶的结构与功能和酶反应动力学机理；熟悉酶的组成、分类、命名、酶活力测定；
理解调节酶、同工酶、诱导酶、抗体酶和固定化酶概念。
5.核酸
掌握核酸和核苷酸的理化性质；
熟悉核酸的化学组成及其化学结构；了解核酸研究简史；
6.代谢总论与生物氧化
掌握新陈代谢的内涵和生物氧化的过程。
理解生物氧化的特点及能量代谢在新陈代谢中的重要地位；了解新陈代谢的研究方法。
7.糖代谢
掌握糖代谢（无氧和有氧条件）过程；
熟悉戊糖磷酸循环、乙醛酸循环、糖的合成代谢和光合作用的关键步骤；理解糖代谢的调控机理；
了解糖代谢的研究历史。
8.脂代谢
掌握脂肪酸的β─氧化和脂肪的生物合成过程；熟悉脂肪酸代谢的调节；
了解磷脂代谢和胆固醇代谢途径。
9.蛋白质代谢
掌握蛋白质的酶促分解过程和氨基酸的分解代谢途径；熟悉各类氨基酸生物合成的关键步骤；
了解氨基酸生物合成的调节。
10.核酸代谢
掌握核酸和核苷酸的分解代谢途径；熟悉核苷酸的生物合成的关键步骤；
了解辅酶核苷酸的生物合成过程。
11.蛋白质的生物合成
熟悉蛋白质生物合成的部位和关键步骤；理解遗传密码的基本特性；
了解蛋白质的运输和翻译后修饰过程。
12.核酸的生物合成
熟悉DNA和RNA合成的关键步骤；理解基因工程和蛋白质工程的概念了解基因工程的应用领域。
13.代谢调控
熟悉酶活性调节和基因表达调节的机理；微生物学部分
主要内容及基本要求:：
1.绪论
掌握微生物的概念及特点；熟悉微生物学科发展史；了解微生物的生物多样性；
了解微生物学对生命科学基础理论研究的贡献及在医药、工业、环境保护等方面的应用。
2.微生物的纯培养和显微技术
掌握微生物学的基本研究方法和研究手段，包括无菌技术、纯种分离与培养技术、显微技术；
了解显微镜的种类及其原理。
3.微生物类群、形态构造与功能
掌握原核微生物的细胞壁结构与功能、细胞壁以内的构造（如内含物）、芽孢及以外的构造（糖被、鞭毛等）；
掌握真菌（主要是酵母、霉菌）的形态构造、繁殖方式和生活史；
了解原核微生物的菌落特征、真菌的分类概况，以及微生物在工业中的应用。
微生物的营养和培养基:4.
掌握微生物生长所需的营养素、选用和设计培养基的基本原则；熟悉微生物营养类型、营养物质进入细胞的机制；
熟悉实验室培养微生物的常用培养基及制备培养基的一般规范；
了解培养基的种类及特点:、工业中常用的提供微生物营养素的来源。
5.微生物的代谢
熟悉微生物代谢的主要调节机制及微生物代谢调控在发酵生产中的应用；掌握异养型微生物的产能代谢途径、重要的物质合成途径；
6.微生物的生长繁殖及其控制
掌握微生物生长的测定方法、微生物的群体生长规律（典型生长曲线）及其意义、影响微生物生长繁殖的主要因素及其在微生物培养中的应用；
理解有关控制有害微生物的一些基本概念；
熟悉常用的灭菌和消毒方法、微生物的培养方法；
了解常用化学杀菌剂、消毒剂、抗生素和治疗剂的种类、功效及其杀菌、抑菌原理。
7.病毒
掌握病毒的基本特点和定义，及亚病毒（包括类病毒、卫星病毒、朊病毒等）、噬菌体、温和性噬菌体、原噬菌体等概念；
掌握噬菌体的增殖方式及噬菌体溶原性反应的基本概念；理解反映病毒生长繁殖规律的一步生长曲线的原理；
了解目前国内外在主要病毒研究领域的研究状况和进展，实践中病毒的危害及作用。
8.微生物的遗传变异和育种
掌握微生物基因突变的基本规律，质粒的基本概念和特点；
掌握微生物菌种选育、诱变育种、原生质体融合育种的基本原理和方法；熟悉菌种保藏的方法；
9.微生物的生态
掌握微生物生态学的基本概念、微生物与生物环境间的相互关系；了解微生物在自然界物质循环中的重要作用；
了解极端微生物及其研究的意义。
10.微生物的分类鉴定
掌握微生物分类鉴定的基本原理；
了解进化的测量指征、系统发育树及三域分类系统。
主要参考书目:：
1、《普通生物化学》（第五版），陈钧辉、张冬梅，高等教育出版社，2015
2、《生物化学简明教程》，聂剑初，高等教育出版社,2004（第三版）
3、《微生物学教程》（第三版），周德庆，高等教育出版社，2011
4、《微生物学实验教程》（第三版），周德庆、徐德强，高等教育出版社，2013
《生物化学A》（BiochemistryA）科目考试大纲
考试科目代码：766
适合专业：生物工程（083600）课程性质和任务：
生物化学是是研究生命现象及其本质的一门基础学科。主要任务是研究构成生物体的糖类、脂类、蛋白质和核酸等基本物质，酶、维生素和激素等催化和调节物质的结构、性质和功能，以及基本物质在生命活动新陈代谢中的变化规律、遗传信息流动（即“中心法则”）和调控机理，为生物工程学科学生进一步深造奠定学科基础。
主要内容和基本要求:：
0.绪论
掌握生物化学的涵义；
熟悉生物化学理论与实践的关系；了解生物化学的现状和进展。
1.糖类化学
掌握重要的单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖）的结构和性质；熟悉几种重要的双糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）的结构和性质；
了解多糖（同多糖和杂多糖）的种类。
2.脂质化学
掌握必需脂肪酸的概念和种类；
熟悉磷脂、糖脂、胆固醇的结构和功能；了解脂质的提取、分离与分析。
3.蛋白质化学
掌握蛋白质的基本结构单位——氨基酸的结构和性质；
掌握蛋白质的化学结构（一、二、三、四级结构）和蛋白质的理化性质；熟悉蛋白质一级结构的测定方法和蛋白质的分离提纯原理；
理解蛋白质结构与功能的关系；
了解蛋白质折叠和结构预测，以及亚基缔合和四级结构的相关知识。
4.核酸化学
掌握核酸和核苷酸的理化性质；熟悉核酸的化学组成及其结构；
了解核酸的发现、研究简史和研究方法。
5.酶化学
掌握酶的结构与功能和酶反应动力学机理；
熟悉酶的组成、分类、命名、酶活力测定和酶的提取和纯化过程；了解调节酶、同工酶、诱导酶、抗体酶和固定化酶及其应用。
6.维生素化学
掌握B族维生素和其相应的活性辅酶；
了解常见脂溶性和水溶性Vit结构和功能。
7.激素化学
掌握激素的化学本质和作用机理；
熟悉几类重要激素（氨基酸衍生物类、多肽类和固醇类等）的作用；了解植物激素和昆虫激素的种类和功能。
8.生物膜的结构和功能
掌握跨膜物质运输的机制； 理解细胞信号转导机制；
了解生物膜的组成。
9.代谢总论与生物氧化
掌握新陈代谢的内涵和生物氧化的过程；
理解生物氧化的特点及能量代谢在新陈代谢中的重要地位；了解新陈代谢的研究方法。
10.糖代谢
掌握糖代谢（无氧和有氧条件）过程；
熟悉戊糖磷酸循环、乙醛酸循环、糖的合成代谢和光合作用的关键步骤；理解糖代谢的调控机理；
了解糖代谢的研究历史。
11.脂代谢
掌握脂肪酸的β─氧化和生物合成的过程；熟悉脂肪酸代谢的调节；
了解磷脂代谢和胆固醇代谢途径。
12.蛋白质降解和氨基酸代谢
掌握蛋白质的酶促分解过程和氨基酸分解和合成代谢的重要类型；熟悉氨基酸生物合成的关键步骤；
了解氨基酸生物合成的调节。
13.核酸降解与核苷酸代谢
掌握核酸和核苷酸的分解代谢途径；熟悉核苷酸的生物合成的关键步骤；了解辅酶核苷酸的生物合成过程。
14.蛋白质的生物合成
熟悉蛋白质生物合成的部位和关键步骤；理解遗传密码的基本特性；
了解蛋白质的运输和翻译后修饰过程。
15.核酸的生物合成
熟悉DNA和RNA合成的关键步骤；理解基因工程和蛋白质工程的概念；了解基因工程的应用领域。
16.物质代谢的相互关系和调控熟悉酶、激素调节过程；
理解原核生物基因表达的调控；了解真核生物基因表达的调控。
其它说明：
1.本考试大纲依据国家教育部对生物工程硕士学位（学术）的要求，根据兰州理工大学2019年生物工程硕士研究生（学术）指导性培养计划，参考高等教育出版社出版的《普通生物化学》（2015，第5版，陈钧辉，张冬梅主编）教材编写。
2.参考书：杨荣武主编，《生物化学原理》（第2版），高等教育出版社，
2012年9月。
3.复习辅导用书：《普通生物化学》和《生物化学原理》配套习题解析。
1055药学（专业学位）《药学综合》考试大纲
《微生物学》（Microbiology）考试大纲
适合专业：药学（专业学位）主要内容及基本要求：
1.绪论
掌握微生物的概念、特点、命名及微生物学中常用专业词语；熟悉微生物学科发展史；了解微生物的生物多样性；了解微生物学对生命科学基础理论研究的贡献及在医药、工业、环境保护等方面的应用。
2.微生物的纯培养和显微技术
掌握微生物学的基本研究方法和研究手段，包括无菌技术、纯种分离与培养技术、显微技术；了解显微镜的种类及其原理。
3.微生物类群、形态构造与功能
掌握各类微生物，包括细菌、古生菌和真核微生物的基本结构特点和生活特性；掌握原核微生物及古生菌的细胞壁结构与功能、细胞壁以内的构造（如细胞质和内含物）及以外的构造（糖被、鞭毛等）；掌握真菌（主要是酵母、霉菌）的形态构造、菌落特征、繁殖方式和生活史；了解原核微生物的菌落特征、真菌的分类概况，以及微生物在工业中的应用。
微生物的营养和培养基:4.
掌握微生物生长所需的营养素、选用和设计培养基的基本原则；理解微生物营养类型的特点及多样性、营养物质进入细胞的机制；熟悉实验室培养微生物的常用培养基及制备培养基的一般规范；了解培养基的种类及特点、工业中常用的提供微生物营养素的来源。
5.微生物的代谢
掌握生物氧化概念、微生物代谢的主要调节机制及微生物代谢调控在发酵生产中的应用；熟悉异养型微生物的产能代谢途径及其意义、重要的物质合成途径；了解自养微生物的CO2固定途径，生物固氮作用；了解合成代谢和分解代谢的关联性，次生代谢及次生代谢产物。
6.微生物的生长繁殖及其控制
掌握微生物生长的测定方法、微生物的群体生长规律（典型生长曲线）及其
意义、影响微生物生长繁殖的主要因素及其在微生物培养中的应用；理解有关控制有害微生物的一些基本概念；熟悉常用的灭菌和消毒方法、微生物的培养方法；了解常用化学杀菌剂、消毒剂、抗生素和治疗剂的种类、功效及其杀菌、抑菌原理。
7.病毒
掌握病毒的基本特点和定义，及亚病毒（包括类病毒、卫星病毒、朊病毒等）、噬菌体、λ噬菌体、温和性噬菌体、原噬菌体等概念；掌握常见大肠杆菌噬菌体的形态结构、化学组成、增殖方式和生活周期特点，及噬菌体溶原性反应的基本概念；理解反映病毒生长繁殖规律的一步生长曲线的原理；熟悉噬菌体分离纯化及鉴定的基本方法；了解目前国内外在主要病毒研究领域的研究状况和进展，实践中病毒的危害及作用。
8.微生物的遗传变异和育种
掌握微生物遗传、基因突变的基本规律，质粒的基本概念和特点；掌握微生物菌种选育、诱变育种、原核微生物基因重组育种的基本原理和方法；理解遗传的物质基础及其证明的三个经典实验，基因和基因组的概念，菌种保藏的基本理论和实验方法；了解真核生物和原核生物在基因组结构、基因结构及遗传过程中的主要差别，真核微生物杂交育种的方法、基因工程的基本操作步骤和相关技术术语。
9.微生物的生态
掌握微生物生态学的基本概念、微生物与生物环境间的相互关系；理解微生物在自然界物质循环中的重要作用；了解微生物在自然界中的广泛分布及与人类生活的密切关系，微生物在环境保护中的作用；了解极端微生物及其研究的意义。
10.微生物的进化、系统发育和分类鉴定
掌握微生物分类的基本原理和技术；了解进化的测量指征、系统发育树及三域分类系统。
11.感染与免疫
掌握感染和免疫的基本概念，及非特异性免疫、特异性免疫等基本知识；理解抗原、抗体以及免疫学中常用的基本词语；了解抗原－抗体反应的一般规律及
免疫学意义，抗原－抗体间的主要反应及其应用；了解免疫制剂的种类及作用。主要参考书目：
1、《微生物学》（第二版）沈萍主编，高等教育出版社
2、《微生物学教程》（第三版）周德庆编著，高等教育出版社
3、《微生物学实验》（第三版）沈萍、范秀容等主编，高等教育出版社
《药理学》（Pharmacology）考试大纲
适合专业：药学（专业学位）主要内容及基本要求：
1.绪言
熟悉药物、药效学和药动学的概念；了解药理学的性质、任务、研究对象。
2.药物效应动力学
掌握药物治疗效果和不良反应，量效关系，半数有效量，治疗指数，受体的概念与特性，激动药与拮抗药；熟悉效价强度与效能，解离常数，亲和力，内在活性；了解药物作用与药理效应。
3.药物代谢动力学
掌握吸收、分布、代谢、排泄的概念、首关消除，药物与血浆蛋白结合，代谢酶诱导和抑制对药物作用的影响，一级消除动力学概念和参数，药物半衰期，表观分布容积，生物利用度，稳态血药浓度。
4.影响药物效应的因素
掌握药物相互作用的基本规律、特异质反应和安慰剂效应；熟悉药物剂型、给药途径、联合用药及机体因素对药物效应的影响。
主要内容及基本要求:：
主要参考书目:：
化学工程-兰州交通大学
1、概述
化学工程是研究化学工业和其它工业过程中所进行的化学过程与物理过程共同规律与应用技术的工程领域，它以化学工程学科为指导，基础理论与工程应用相结合，涉及产品研制、工艺开发、过程设计、系统模拟、装备强化、操作控制、环境保护、生产管理等内容。化学工程领域含基本无机与有机化工、石油化工与煤化工、精细化工、生物化工、材料化工、冶金化工、环境化工等工业行业。化学工程领域既是国民经济建设与社会发展的重要工程领域，又与信息、生物、材料、计算机、资源、能源、海洋、航天等高新技术领域相互渗透，推动高新技术的发展。目前化学工程领域正向集约化、连续化、高效化、自动化、精细化的方向发展。可以预见，化学工程领域将会有更大的发展，将为促进人类的文明与进步做出更大贡献。
培养目标:2、
培养化学工程领域工程型:、应用型、复合型高层次工程技术人才。
化学工程领域工程硕士要求掌握化学工程领域扎实的基础理论和宽广的专业知识，掌握解决化学工程问题的先进技术方法和现代化技术手段，熟悉化学工程领域的现状和发展趋势，具有进行化学工程领域技术开发的能力和严谨、求实、创新的学风，具备独立担负化学工程领域技术或工程管理的工作能力。掌握一门外语，能够熟练阅读本领域的科技资料与文献。
3、领域范围
根据化学工程类企业的特征，化学工程领域的覆盖面包括：化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化等化工行业。
根据工程技术人员的工作性质，化学工程领域的覆盖面包括：产品研制、工艺开发、设备强化、技术改造、质量检测、分析测试、环境保护、企业管理及引进装置的消化和吸收等。
化学工程与工艺 081101-陇东学院
培养目标:：石油化工工方向学习和掌握原油与石油产品的物理化学性质以及从原油出发获得石油产品(汽油、煤油、柴油、燃料油、润滑油和化工原料等)的各种加工过程的基本原理、生产工艺及典型设备和基本工艺计算和优化方法，掌握开发和改进生产工艺，开发和应用新技术提高产品质量的方法。本方向与我国的支柱产业石化企业密切联系，学生毕业后适合从事石油加工、石油化工、炼油催化剂、助剂、添加剂等领域的研究开发生产和管理工作；煤化工方向以各种煤化工工艺为主线，紧密联系煤化工生产实际，研究以煤为原料，经过化学反应生成化工和能源产品的深加工工程（炼焦、煤的气化和煤的液化）的基本原理、基本知识、工艺方法、工艺流程及典型设备的基本工艺计算和优化方法。研究煤化工装置工艺设计与设备设计、模拟优化方法、对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计。毕业生能胜任矿物加工、材料工程、环境保护、化学工程等领域的科学研究与开发、工程设计、生产管理等方面的工作。
层次：本科 授予学位：工学学士 学制：四年
主要课程:：高等数学、线性代数、普通物理、无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、石油炼制工程、化工工艺学、化学反应工程、煤化学工程、油田应用化学、化学工程与技术、化工CAD、工程制图、化工热力学、化工仪表及自动化、化工分离工程、化工设计等课程。
有机化学部分:-甘肃医学院
（一）有机化学基础理论
1.各类有机化合物（烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、胺）的系统命名。熟悉一些常见有机化合物的习惯命名和俗名。
2.有机化合物分子中的共价键的形成，共价键的断裂方式。即均裂、异裂、自由基型反应，离子型反应；亲电反应，亲核反应，亲电试剂，亲核试剂；过渡状态和中间体等概念的涵义。
3.应用现代价键理论理解分子结构与其物理、化学性质之间的关系，应用分子间作用力概念解释化合物沸点、熔点、溶解度等物理性质的变化规律。
4.有机分子结构的表示方法。同系列、构造异构或碳架异构等含义；构型异构（顺反异构、旋光异构）和构象异构。烯烃顺反异构体的构型命名。化学命名的次序规则。乙烷、丁烷、环己烷以及取代环己烷的典型构象和优势构象。
5.诱导效应、共轭效应、空间效应并合理解释有机化合物的性质规律，例如分子极性大小，酸碱性强弱，化学反应活性次序，芳香族亲电取代反应的定位规律等。
（二）有机化合物的基本反应
1.烷烃的卤代反应及卤代反应历程（自由基取代反应历程）。
2.烯烃中碳碳双键的加成反应，亲电加成反应历程；氧化-还原反应。马尔可夫尼可夫（Markovnikov）规则。炔烃中碳碳三键的加成反应、氧化还原反应、端基炔的取代反应。
3.环烷烃的取代反应，环烷烃的小环（三元环、四元环）加成开环反应。
4.芳烃的亲电取代反应，侧链氧化。定位效应的应用。
5.卤代烃的亲核取代反应反应，扎依切夫（Saytzeff）规则，格氏（Grignard）试剂的制备及其制备醇的应用。卤代烯烃与卤代芳烃中卤素的活泼性及卤代烃的鉴别方法。
6.醇的取代反应，脱水反应，氧化反应，多元醇的特性。
7.苯酚的酸性，酚与三氯化铁的呈色反应，芳环上的取代反应。
8.醛酮羰基的亲核加成反应。烃基上α-H的卤代反应与包括卤仿反应，羟醛缩合反应，氧化反应与还原反应。
9.羧酸的酸性，羧酸衍生物的生成，二元羧酸的脱羧反应。
10.羟基酸的酸性，醇酸的氧化反应，醇酸的脱水反应。酮酸的酸性与脱羧反应。
11.羧酸衍生物的水解、醇解和氨解反应，羧酸衍生物的还原反应。
12.胺的碱性与成盐反应，酰基化反应，与亚硝酸的反应。芳香族伯胺的重氮化反应，重氮盐的取代反应和偶联反应。
（三）有机化合物的鉴别、分离与提纯
主要考核烃类:、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸鉴别、分离与提纯方法。
