培养目标:主要面向高星酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮行业,培养能从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理等工作的西餐烹饪操作人员和管理人员。
主干课程:烹饪概念、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、厨房英语、食品营养与卫生、餐饮成本核算等专业课程。
可考取资格证书:西式烹调师、西式面点师、营养配餐员等。
10、服装设计与工艺培养目标:培养掌握服装、服饰设计开发专业知识和技能的实用型人才,可从事服装教育与管理、服装设计、新产品开发、纸样制作与排唛架、跟单、生产管理、QC、服装展示与策划、服装连锁专卖店管理等工作。主干课程:服装结构制图、服装缝制工艺、服装设备使用、服装材料、服装色彩与图案、服装原型设计、服装规格设计与样版制作、服装CAD、主体裁剪、时装画、裁剪制图、服装设计、服饰美学、工艺流程管
(二)高中一年制招生200人类别专业人数(人)学制每学期收费招生对象学费实习费代收费住宿费计划生班计算机及应用301年1300元200元200元175元面向全省各市招收高中或相当于高中毕业的学生。纳入省统一招生计划。机电设备安装与维修401年1300元200元200元175元模具设计与制造401年1300元200元200元175元电子技术应用301年1300元200元200元175元会计电算化
5、会计培养目标:面向企事业单位,培养从事会计核算与会计事务管理工作的专业技术人才,能从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理等工作。主干课程:基础会计、成本会计、行业会计、财务管理、财务报告分析、会计电算化、财政与金融、审计基础、统计基础、税收基础等专业课程。可考取资格证书:会计从业资格证书上、统计从业资格证书、银行从业资格证书、银员等。
注册及开学时间■报名注册缴费时间:2015年10月起接受同学们报名缴费注册。■新生入学报到时间:2016年2月22日~23日(正月十五~十六)。2月24日(正月十七)正式上课。
20、中餐烹饪培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理人员等工作的应用型技能人才。主干课程:烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、基本功训练、酒店管理,食品雕刻、面点制作技术、中餐烹调技术等专业课程。
19、中餐烹饪培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理人员等工作的应用型技能人才。主干课程:烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、基本功训练、酒店管理,食品雕刻、面点制作技术、中餐烹调技术等课程。
3、中餐烹饪与营养膳食培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理人员等工作的应用型技能人才。主干课程:烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、基本功训练、酒店管理,食品雕刻、面点制作技术、中餐烹调技术等专业课程。可考取资格证书:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
21、西餐烹饪培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事西式烹饪、烹饪管理等工作的应用型技能人才。主干课程:烹饪概论、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术等课程。
20、西餐烹饪培养目标:主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事西式烹饪、烹饪管理等工作的应用型技能人才。主干课程:烹饪概论、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术等课程。
4、西餐烹饪培养目标:主要面向高星酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮行业,培养能从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理等工作的西餐烹饪操作人员和管理人员。主干课程:烹饪概念、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、厨房英语、食品营养与卫生、餐饮成本核算等专业课程。可考取资格证书:西式烹调师、西式面点师、营养配餐员等。