食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办，招生规模居全市乃至西南地区之首。由博士、硕士组学团队。拥有食品营养分析与安全评估、食品加工等实训室，与市内外一线食品检测机构合作培养食品营养、安全、卫生检测的一线技术人员，培养的毕业生就业率达98%，深受行业好评。
培养目标：培养具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品营养卫生和理化检验、食品质量管理、食品营养与保健以及食品加工与营养配餐指导的高素质技能型专门人才。
主要课程：分析化学与仪器分析、预防医学、食品生物化学、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品营养检测与配餐、食品添加剂、食品毒理、食品卫生与安全管理。
就业去向：各级各类食品质量检验、检疫与监督部门；食品加工与流通企业；餐饮、保健与公共营养咨询机构以及医院营养科等。
食检职场教学
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2019-12-16 16:00
普通考生（技能获奖免试生之外的考生）（一）普通文理科考生1.考试科目（考试科目为2门，总分600分）（1）文化素质测试（全市统一考试，笔试，总分300分）。（2）职业技能测试（学校按考生报考专业志愿进行面试，总分300分）。2.考试时间（1）文化素质测试：2016年3月27日（星期日）下午14：30-16:30。（2）职业技能测试：2016年4月3日—4月5日，具体时间详见准考证。
第十一条志愿填报：考生在网上报名时完成志愿填报，并按要求填写相关信息，每位考生限报1个专业志愿（其中，对口高职考生只能填报所参加“专业技能考试”的专业类相对应的专业，报考其他专业无效）。如学校未录取满额并经重庆市教育委员会同意可进行二次征集报名时，文化素质测试成绩合格但未被预录取的考生，可于2017年4月10日9：00-17:00登录重庆招考信息网、重庆市教育考试院网站，根据要求进行二次征集
第十四条考试安排：普通考生（技能获奖免试生之外的考生）（一）普通文理科考生1.考试科目（考试科目为2门，总分600分）（1）文化素质测试（全市统一考试，笔试，总分300分）。（2）职业技能测试（学校按考生报考专业志愿进行面试，总分300分）。2.考试时间（1）文化素质测试：2017年3月18日（星期六）下午14：30-16:30。（2）职业技能测试：2017年3月25日—3月26
第十八条录取规则文化素质测试成绩必须达到重庆市统一划定的资格线上，职业技能测试必须达到报考专业学校划定的合格线上，学校按照普通文理科、对口高职分类分专业划线，以各专业汇总总成绩（文化素质测试成绩+职业技能测试成绩，总分600分）从高分到低分依次录取。在汇总总成绩相同的情况下，按职业素质测试（专业技能考试）成绩从高到低录取。除技能获奖免试生外，其他考生文化素质测试、职业素质测试缺考任意一科（
1.考试科目（考试科目为2门，总分600分）（1）文化素质测试（全市统一考试，笔试，总分300分）。（2）职业技能测试（学校按考生报考专业志愿进行面试，总分300分）。
第十六条成绩查询及复核、预录取结果查询：（一）考生可登陆重庆医药高等专科学校单独招生信息网（http://www./dzxx/index.jhtml）查询考试成绩、分数线等相关信息。1.2017年3月30日，可查询考试成绩、文化素质测试全市统一资格线、职业技能测试学校合格线；2.2017年4月1日，可查询预录取分数线、预录取考生名单。（二）需复核成绩的考生于2017年
2.【药品生产技术】（原为生物制药技术、中药制药技术、药物制剂技术）药品生产技术专业（药物制剂技术、中药制药技术、生物制药技术三大方向）为国家级、市级重点建设示范专业。通过实施“理实一体、工学结合”的教学模式，真正实现了专业知识技能教学与岗位能力培养无缝对接。学校拥有中央财政支持的药物制剂技术实训基地、重庆市财政支持的生物制药技术实训基地、重庆市药物制剂技术工程研究中心、校内模拟GMP实训药厂,
食品营养与检测食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办，是学校重点建设的特色专业，由硕士以上专任教师和行业协会专家组建教学团队。专业基地拥有食品分析、食品安全评估、食品加工和营养健康测评等实训室和按照第三方检测机构标准打造的综合检测中心，并积极开展各级各类社会服务。专业注重学生的自主学习和创新创业意识培养，师生积极参与全国食品工业行指委和重庆市的各类竞赛并多次获奖。专业所在单位牵头联合建设国家资
9.【食品营养与检测】食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办，由专业博士、硕士组学团队。拥有食品营养分析与安全评估、食品加工等实训室，与市内外一线食品检测机构合作培养食品营养指导，食品安全管控，食品卫生检测的高素质技术技能型人才，培养的毕业生就业率达98%，深受行业好评。培养目标：培养具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品分析与检验、食品质量安全控制，食品营
9.【食品营养与检测】食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办，招生规模居全市乃至西南地区之首。由博士、硕士组学团队。拥有食品营养分析与安全评估、食品加工等实训室，与市内外一线食品检测机构合作培养食品营养、安全、卫生检测的一线技术人员，培养的毕业生就业率达98%，深受行业好评。培养目标：培养具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品营养卫生和理化检验、食品质量管理
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