培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的酒店专业理论知识、较高的专业服务技能及较强的酒店经营管理能力，能够在酒店及餐饮企业从事服务、策划、经营、管理等工作的中级应用型人才。
主要课程：西方经济学、管理学、人力资源管理、烹饪工艺学、财务管理、旅游学概论、旅游法规、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮经营与管理、公共关系学等。
就业方向：在高星级酒店及其它餐饮企业从事经营与管理工作。
答案来源于:2017年常熟理工学院对口单招招生简章
2017年常熟理工学院对口单招招生简章机械工程
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2017年常熟理工学院对口单招招生简章食品科学与工程
2017年常熟理工学院对口单招招生简章市场营销
5、按江苏省考试院要求，我校对口单招考生单独编班，单独制定教学计划，单独制定考核计划。
2018年常熟理工学院对口单招招生简章旅游管理
2019年常熟理工学院对口单招招生简章规范的管理
2020年常熟理工学院对口单招招生简章规范的管理
3、根据江苏省考试院相关规定，符合免试及加分政策的考生，我校按考试院规定统一执行。
2017年常熟理工学院对口单招招生简章酒店管理
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