本专业为闽台合作项目，与台湾嘉南药理大学合作。
本专业培养具有良好道德修养和文化素养，具有较强的实践能力和创新意识，掌握体育管理与休闲基础理论和基本技能，能胜任体育健身、休闲娱乐指导，并具有体育健身休闲娱乐业经营管理能力的高级应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：教育学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、运动心理学、体育休闲娱乐导论、健康教育、体育管理学、体育营销学、有氧健身操、高尔夫球、体育舞蹈、游泳、潜水、网球、瑜伽保龄球等。
毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心、高尔夫会所、保龄球会馆、瑜伽会馆、运动休闲旅游企业、星级酒店、康体中心，以及各类教育机构、机关、社区体育机构、体育产业机构、团体、企业，从事专业休闲体育指导和相关管理与服务工作。
答案来源于:2017年莆田学院各2级学院、各专业介绍
二授予学位理学学士学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书台湾高校发给课程学习证明答案来源于2020年莆田学院护理学专业闽台合作
三主干课程人体形态学生理学病理学药理学健康评估护理学基础内科护理学外科护理学妇产科护理学儿科护理学急危重症护理学精神科护理学社区护理学护理伦理学毕业生适宜在各类医疗机构社区各高等医学专科学校中等卫校及政府部门单位从事相关工作就业范围广答案来源于2020年莆田学院护理学专业闽台合作
一体育教育专业师范本专业培养德智体全面发展系统掌握体育教育发展基础理论基础知识和基本技能掌握学校体育教育工作规律具有较强的实践能力能胜任高中等院校以及中小学体育教学体育训练指导课外体育活动和组织体育竞赛等工作的高素质应用型人才学制四年授予学位教育学学士主干课程运动解剖学运动生理学学校体育学体育保健学教育学心理学体育心理学运动训练学体育科研方法田径球类体操健美操武术等毕业生适宜从事高中等院校体育教学企事业体育管理社区全民健身指导员等工作答案来源于2017年莆田学院各2级学院各专业介绍
2022年莆田学院各二级学院简介及专业介绍护理学专业（闽台合作）
学校地区专业年份批次类型分数莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批理科480莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批文科505学校地区专业年份批次类型分数莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批文科505莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批理科480
学校地区专业年份批次类型分数莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批理科480莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批文科505学校地区专业年份批次类型分数莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批文科505莆田学院福建休闲体育（闽台）2016二批理科480
二休闲体育专业本专业适应社会需要培养德智体全面发展系统掌握体育健身休闲的基础理论基础知识和基本技能具有休闲体育项目特长较强的实践能力能够从事休闲体育个性化教学健身的指导咨询策划经营管理等方面工作的应用型高级人才学制四年授予学位教育学学士主干课程休闲体育概论运动生理学体育管理学体育市场营销学体育法学体育健身原理与方法体育经济学等毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部休闲体育娱乐中心从事休闲体育个性化教学指导与服务休闲体育产业市场开发经营与管理休闲体育活动策划组织与设计等工作答案来源于2017年莆田学院各2级学院各专业介绍
四工艺美术专业闽台合作本专业为闽台合作项目与台湾朝阳科技大学合作本专业培养适应海西经济文化创意产业需求具备基本专业理论水平较强实践技能艺术个性和创造力的应用型人才学制四年第三学年学生赴台湾高校学习一年授予学位艺术学学士学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书台湾高校发给课程学习证明主干课程陶艺泥塑中国工艺美术史计算机辅助设计文化创意设计产品摄影产品策划电脑辅助工艺设计产品设计金属加工设计等毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门技术部门企事业单位从事产品研发设计制作文化创意等工作答案来源于2017年莆田学院各2级学院各专业介绍
二护理学专业闽台合作本专业为闽台合作项目与台湾弘光科技大学合作本专业培养适应地方经济社会发展需求和医疗卫生保健事业需要具有良好的思想品质和健康的体魄具有创意创新创业意识和奉献精神比较系统地掌握护理学医学人文社会科学预防保健基础理论基本知识和基本技能具备基本的临床护理能力初步的临床教学能力组织管理能力科研能力以及自主终身学习能力能在医院社区卫生服务等各类医疗卫生保健机构从事护理工作的强理论重人文精技能的应用型人才本专业男女兼招学制四年第三学年学生赴台湾高校学习一年授予学位理学学士学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书台湾高校发给课程学习证明主干课程人体形
三休闲体育专业闽台合作本专业为闽台合作项目与台湾嘉南药理大学合作本专业培养具有良好道德修养和文化素养具有较强的实践能力和创新意识掌握体育管理与休闲基础理论和基本技能能胜任体育健身休闲娱乐指导并具有体育健身休闲娱乐业经营管理能力的高级应用型人才学制四年第三学年学生赴台湾高校学习一年授予学位教育学学士学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书台湾高校发给课程学习证明主干课程运动解剖学运动生理学运动心理学体育休闲娱乐导论健康教育体育管理学体育营销学有氧健身操高尔夫球体育舞蹈游泳潜水网球瑜伽保龄球等毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部休闲体育娱乐中心高尔夫会所
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