食品科学与工程专业是依托于西藏自治区重点学科农产品加工与贮藏工程的校级特色专业，在青稞、牦牛、林下资源等特色农产品加工技术和产品研发方面特色鲜明。该专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队，专任教师中具有副教授以上职称教师占73%，师资队伍实力雄厚；建有2个自治区级重点实验室，5个校外教学实习基地，与中国农业大学建立了本科生联合培养、交流访学机制。近五来，承担了国家自然科学基金、国家863计划、自治区“十三五”重大科技专项、自治区科技支撑等省部级以上科研项目近20项，荣获国家科技进步二等奖1项，获国家专利7项，制定牦牛乳行业标准5项，在国际国内学术刊物上发表研究论文100余篇，出版专著和教材6部。
人才培养目标：按照“爱西藏、爱专业、厚基础、重实践、求创新”的要求，培养适应西藏食品行业发展需要，具备食品科学的基本理论、基本知识，系统掌握食品工程原理、食品保藏原理、农产品加工技术和农产品质量检验与品质控制等方面的基本知识及技能，能在质监、工商、出入境检验检疫、海关、卫生防疫机构、科研院所等部门及相关企业工作，从事产品研发、生产、管理等工作的高素质应用型人才。本科学制四年，毕业后授予农学学士学位。
主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品理化分析、食品营养学与卫生学、食品工程原理、食品保藏原理、食品工艺学、食品机械与设备等。
主要实践教学环节：主要围绕高原特色农产品加工技术与贮藏开设课程实习、综合实习、科研实训等实践学时占全学程教学总学时的38.2%，课内集中实践教学30周。
毕业生就业去向：毕业生能在质监、工商、出入境检验检疫、海关、卫生防疫机构、科研院所、国内外认证机构等部门及相关企业从事产品研发、生产、检测、监督管理等工作。成绩优秀者可通过免试推荐或考取硕士研究生进一步深造。
答案来源于:2017年西藏农牧学院普高招生简章本专科简介
3090701草业科学本科草业科学是一门新兴交叉性学科属于国家一级学科草学类下的本科专业以草食动物饲草饲料生产城镇绿化和生态治理为主体运用现代生物技术培育新草种研究优质高产草地的建设与管理技术体系创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局探索以草为主的生态治理方法和途径实现我国草业的产业化我院草业科学专业是西藏自治区特色专业是西藏自治区内唯一一所培养高素质应用型草业科学技术人才的专业为了提高学生培养质量自2012年起与中国农业大学开展22联合培养本科生工作本专业师资力量雄厚现有硕士生导师3人西藏自治区学科带头人1名获得各类科技成果奖10余项编著教材9部专业现有
1090301动物科学本科我校动物科学专业有三十多年的办学历史是国家教育部第四批特色专业建设点西藏自治区人才培养模式改革试点专业教育部卓越农林人才培养计划改革试点专业为了提高学生培养质量自2012年起与中国农业大学开展22联合培养本科生工作动物科学专业现有动物遗传育种与繁殖西藏自治区重点实验室动物营养与饲料科学校级重点实验室藏猪研究中心为西藏自治区级协同创新研究中心牦牛营养研究与抗灾饲料开发利用实验室是西藏自治区立项成立的集教学科研推广为一体的综合实验室动物生产与特种经济动物养殖实验室是培养学生创新与创业能力的综合实验平台同时与专业办学相关的实验室还有动
1080501能源与动力工程暖通方向本科能源与动力工程暖通方向专业现有教师11人其中副教授3人具有博士和硕士学位教师9人占教师总数的82拥有专业教学综合实验室5个实践教学基地条件良好就业前景良好人才培养目标面向西藏社会需求培养政治立场坚定德智体美全面发展知识能力人格三位一体的专业人才具有扎实理论宽广的专业知识熟练的实践操作能力具备良好的工程师基本素质掌握建筑环境与能源应用工程等方面基础知识与专业技能能从事采暖通风空调净化冷热源供热等方面的规划设计研发制造施工安装运行管理及系统保障等技术或管理岗位工作的高素质应用型人才本科学制四年毕业后授予工学学士学位主要
4090106设施农业科学与工程本科本专业现有教师8人其中副教授5人具有博士学位教师1人硕士学位教师5人近年来主要围绕高原农业设施结构设计设施环境调控设施作物栽培开展研究工作获得各级科研项目数项研发出适宜庭院园艺植物栽培的多功能可移动塑料大棚1个申请发明专利3项授权1项人才培养目标本专业培养坚持四项基本原则维护祖国统一反对民族分裂政治立场坚定德智体美劳全面发展身心健康具有一定创新精神爱西藏爱专业厚基础重实践求创新在农业设施工程方面具备农业设施设计建造运行管理等系统的基本理论知识和扎实的实践操作技能在设施农业生产方面掌握园艺植物设施栽培的基本理论知识和实践
3082702食品质量与安全本科民以食为天食以安为先食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理食品质量与安全专业2012年设立紧密联系西藏实际专注于青稞牦牛乳肉林下资源及农产品质量安全监控与检测领域的理论和实践教学配备有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的创新型人才培养模式本专业设立以来承担了国家自治区食品质量与安全领域的科研项目10余项发表研究论文20余篇获国家专利3项人才培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养适应西藏食品行业发展需求掌握食品卫生分析检测
三食品科学学院1071002生物技术本科生物技术专业设立于2003年重点围绕西藏药用植物资源开发利用形成了稳定的专业特色该专业拥有西藏自治区藏药材首席专家兰小中教授领衔的教学团队现有国家百千万人才有突出贡献中青年专家1名国务院特殊津贴专家1名西藏自治区学术技术带头人1名建有西藏藏药材资源与开发利用创新平台西藏农牧学院西南大学药用植物联合研发中心分子生物学实验室等现代化的教学科研实验室近五年来承担了国家科技部科技支撑计划国家科技部农业成果转化国家教育部重点项目国家自然科学基金项目自治区科技厅重大科技计划等各级各类项目30余项先后发表论文100余篇其中论文2
5120301农林经济管理本科本专业现有教师14人自治区优秀教师1名五年来先后承担国家自然科学基金2项国家社会科学基金1项中科院横向项目1项教育部科研课题5项西藏自治区教育厅课题15项支配科研经费300余万元发表学术论文百余篇其中一级学报11篇核心期刊上发表论文30余篇出版专著2部参编著作4部人才培养目标本专业培养拥护党的基本路线坚持四项基本原则坚决维护祖国统一反对民族分裂具有爱国主义精神政治立场坚定德智体美劳全面发展身心健康掌握扎实的管理科学经济科学和农业科学的基础知识基本理论基本技能及基本素质具备终身学习能力和适应社会发展变化需要的能力具有扎根基层的
2082701食品科学与工程本科专业概况食品科学与工程是西藏自治区级一流建设专业也是校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工与贮藏教学及科研方面特色鲜明本专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称占82硕士以上学历占91师资队伍实力雄厚拥有2个自治区级重点实验室2个科研创新平台9个校外教学实习基地与中国农业大学建立了生联合培养交流访学机制近五年来承担了国家自然科学基金国家863计划国家科技部十三五重大专项自治区科技厅十三五重大专项自治区科技支撑项目等省部级以上科研项目20多项荣获国家科技进步二等奖1项中国食品科技学
1082701食品科学与工程本科专业概况食品科学与工程专业是西藏自治区级一流专业也是校级特色专业该专业围绕建设高原特色农产品基地战略定位在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工与贮藏保鲜教学及科研方面特色鲜明该专业专任教师中具有副教授以上职称教师占82师资队伍实力雄厚拥有2个自治区级重点实验室2个科研创新平台9个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养适应西藏食品行业发展需要具备食品科学与工程的基本理论基本知识系统掌握农产品加工保藏和农产品质量检验与品质控制等方面的基础知识和基本技能能够
2082701食品科学与工程本科食品科学与工程专业是依托于西藏自治区重点学科农产品加工与贮藏工程的校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工技术和产品研发方面特色鲜明该专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称教师占73师资队伍实力雄厚建有2个自治区级重点实验室5个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制近五来承担了国家自然科学基金国家863计划自治区十三五重大科技专项自治区科技支撑等省部级以上科研项目近20项荣获国家科技进步二等奖1项获国家专利7项制定牦牛乳行业标准5项在国际国内学术刊物上发表
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