1.酒店管理
培养目标：本专业培养德智体全面发展的，适应现代酒店生产、服务、管理等第一线需要，具备较强的现代酒店前厅、客房、餐厅等方面实践操作能力、现代酒店基层管理能力和专业意识，掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。通过学习，学生能熟练掌握现代酒店管理的理论和模式，具有较强的英语表达能力，公关能力和现代酒店经营管理的能力，并取得至少两项专业相关的职业资格认证。
层次：本科 授予学位:管理学学士
学制：四年 专业类别：普通类
主要课程：旅游学、管理学概论、旅行社管理、导游理论与实务、饭店（酒店）管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮服务与管理、酒店英语、英语口语与听力、人力资源管理、旅游市场营销、西方经济学、酒店管理信息系统、会计学、旅游地理学、酒店督导理论、旅游公共关系等。
2.旅游管理与服务教育专业
培养目标：本专业培养既掌握现代旅游管理与教育的基本理论、基本技能，具有较强的旅游管理能力，扎实的导游与饭店服务的理论、方法、操作技能，又拥有较强的外语、计算机应用能力，能在旅游行业、酒店行业从事管理工作和培训师工作的复合型人才。
层次：本科 授予学位：管理学学士
学制：四年 专业类别：普通类
主要课程：旅游学概论、管理学概论、旅游政策与法规、旅游资源规划与开发、西方经济学、政治经济学、市场营销学、饭店（酒店）管理、导游理论与实务、旅游英语、酒店服务与管理、公共关系学、服务礼仪与形体训练、管理信息系统等。
3.旅游管理与服务教育专业（航空服务校企合作培养）
培养目标：培养具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，精通国内外航空服务业务，能够熟练掌握所学专业技能，具备较高外语水平、团结协作能力、灵活应变能力，为顾客提供优质服务，适合民用航空事业需求与发展的空乘、地勤等领域的高级服务和管理人才。
层次：本科 授予学位：管理学学士
学制：四年 专业类别：普通类
主要课程：简明中国民航发展史、民航服务礼仪、民航服务英语、民航客舱服务与管理、民航乘务员基础教程、民航客舱设备操作与管理、民航客舱安全管理、大学英语等。
答案来源于:2018年兰州城市学院招生专业简介
2018年兰州城市学院山东省招生专业：经济学、城乡规划、汉语国际教育（师范类）、油气储运工程、资源勘查工程、汉语国际教育（师范类）、城乡规划、汉语国际教育、翻译、经济学、石油工程、翻译、汉语国际教育、应用心理学等14个专业。2018年兰州城
2018年兰州城市学院安徽省招生专业：英语、翻译、英语、汉语国际教育、环境工程、翻译、汉语国际教育、机械设计制造及其自动化、数学与应用数学等9个专业。2018年兰州城市学院安徽省录取分数线（供大家参考，如有与官方不一致，请以官方为准）兰州
2018年兰州城市学院浙江省招生专业：环境工程、历史学（师范）、经济学、汉语言文学（师范）等4个专业。2018年兰州城市学院浙江省录取分数线（供大家参考，如有与官方不一致，请以官方为准）兰州城市学院浙江省录取分数线(2018)类型批次
2018年兰州城市学院江苏省招生专业：应用心理学、环境工程、机械设计制造及其自动化、机械设计制造及其自动化（培黎校区）、数学与应用数学（师范）、城乡规划、城乡规划（校本部）、城乡规划等8个专业。2018年兰州城市学院江苏省录取分数线（供大家
2018年兰州城市学院辽宁省招生专业：油气储运工程、机械设计制造及其自动化、历史学、应用心理学、数学与应用数学（师范类）、资源勘查工程、经济学、环境工程、石油工程、汉语言文学（师范类）、历史学（师范类）、汉语言文学、焊接技术与工程、经济学、
2018年兰州城市学院河北省招生专业：石油工程、油气储运工程、英语、英语等4个专业。2018年兰州城市学院河北省录取分数线（供大家参考，如有与官方不一致，请以官方为准）兰州城市学院河北省录取分数线(2018)类型批次招生类型最高分
2020年兰州城市学院招生专业介绍旅游学院专业简介
2019年兰州城市学院招生专业简介旅游学院
2018年兰州城市学院招生专业简介旅游学院
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