客房服务基本技能测试时间为4分钟；中餐服务基本技能测试时间为15分钟。
专业技能测试要点与形式（一）测试要点序号项目考核内容技能测试要求1客房服务基本技能中式铺床1.仪容仪表：服装得体，整体干净，举止大方，注重礼貌礼节；2.床单：正反面准确，不偏离中线，表面平整光滑，包角紧密，式样统一；3.被套：正反面准确，开口在床尾；4.装被芯：折角平整，被套中心不偏离床中心，羽绒被在被套内四角到位、饱满、平展，被套表面平整光滑，羽绒被不外露，羽绒与床头齐平，两侧距地等距，尾部
（1）客房服务基本技能和中餐服务基本技能测试总分均为180分。序号技能测试内容技能测试要求分值1中式铺床1、仪容仪表202、床单403、被套304、装被芯505、枕头206、整体印象202中餐服务基本技能1、铺台布一次完成202、台布定位303、装饰布404、口布花个数和花型405、口布花折叠手法和效果50
1．客房服务基本技能总分180分，考生需在4分钟内完成完整的中式铺床过程。项目考核内容技能测试要求分值客房服务基本技能中式铺床1．仪容仪表202．床单403．被套304．装被芯505．枕头206．整体印象20合计180
5.考试（测试）时间和地点文化考试时间：2018年3月31日上午9:00～11:30。技能考试、综合测试及特长测试时间：2018年3月31日下午13:00开始。地点：绵阳职业技术学院（具体地点详见《绵阳职业技术学院2018年单独招生考试准考证》）。
测试目的酒店管理专业职业技能测试方案是为中职学校（包括职业高中、中等职业学校、技术学校等）酒店类专业毕业生升入高等职业技术学院入学考试而制定的。其目的是全面考察学生是否达到中等职业学校教学大纲所规定的各项要求；考核学生对酒店类专业职业技能操作的掌握程度；既测试学生的综合能力，也测试学生的专业技能，为学生进一步学习酒店服务提供可靠保障。
（一）测试要点序号项目考核内容技能测试要求1客房服务中式铺床1.仪容仪表：服装得体，整体干净，举止大方，注重礼貌礼节；2.床单：正反面准确，不偏离中线，表面平整光滑，包角紧密，式样统一；3.被套：正反面准确，开口在床尾；4.装被芯：折角平整，被套中心不偏离床中心，羽绒被在被套内四角到位、饱满、平展，被套表面平整光滑，羽绒被不外露，羽绒与床头齐平，两侧距地等距，尾部自然下垂，尾部两角应标准统一；5
（一）测试要点序号项目考核内容技能测试要求1客房服务基本技能中式铺床1.仪容仪表：服装得体，整体干净，举止大方，注重礼貌礼节；2.床单：正反面准确，不偏离中线，表面平整光滑，包角紧密，式样统一；3.被套：正反面准确，开口在床尾；4.装被芯：折角平整，被套中心不偏离床中心，羽绒被在被套内四角到位、饱满、平展，被套表面平整光滑，羽绒被不外露，羽绒与床头齐平，两侧距地等距，尾部自然下垂，尾部两角应标准
测试目的《酒店管理》专业职业技能测试方案是为中职学校（包括职业高中、中等职业学校、技术学校等）酒店类专业毕业生升入高等职业技术学院入学考试而制定的。其目的是全面考察学生是否达到中等职业学校教学大纲所规定的各项要求；考核学生对酒店类专业职业技能操作的掌握程度；既测试学生的综合能力，也测试学生的专业技能，为学生进一步学习酒店服务提供可靠保障。
（二）测试时间客房服务基本技能测试时间为4分钟；中餐服务基本技能测试时间为15分钟。
（二）测试时间客房服务基本技能测试时间为4分钟；中餐服务基本技能测试时间为15分钟。
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