一、动物生理学主要内容1、绪论内环境和稳态;机体生理功能的调节。2、细胞的基本功能细胞膜的跨膜物质转运功能;细胞的跨膜信号转导功能;细胞的兴奋性与生物电现象;骨骼肌收缩机制。3、神经系统中枢神经系统活动的基本规律;神经系统的感觉分析功能;神经系统对躯体运动的调节;神经系统对内脏活动的调节。4、感觉器官感受器的一般生理特性;视杆细胞的感光换能机制;三原色学说;耳蜗的感音换能作用;耳蜗对声音的初步分析功能;前庭器官的功能。5、血液血液的组成和理化特性;红细胞生成的调节;血小板在生理性止血中的作用;纤维蛋白溶解与抗纤溶;输血原则。6、血液循环心脏的泵血功能;心
12、生殖睾丸的功能;睾丸激素的作用及其功能调节;卵巢的功能;卵巢激素的作用及其功能调节。
10、泌尿肾的功能与解剖;尿的生成过程;尿的浓缩和稀释;尿生成的调节。
(二)水产动物营养学原理1、蛋白质营养蛋白质的生理功能;必需氨基酸、限制性氨基酸的概念;氨基酸平衡理论;蛋白的分解及合成代谢;蛋白质营养价值评定方法。2、糖类营养糖的分类及生理功能;水产动物对糖类利用的特点及原因;糖的代谢等。3、脂类营养脂类的分类及生理功能;脂肪的消化吸收;饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、高不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸的概念;高不饱和脂肪酸的生理功能;脂肪对蛋白的节约作用。4、能量营养营养物质的能量;鱼类对能量的分配及利用;总能、表观可消化能、真可消化能、代谢能、净能等概念;标准代谢、静止代谢和小代谢的概念;影响饲料消化能的因素
二、动物遗传学主要内容(一)遗传的细胞学基础1、染色体的形态和数目2、细胞的有丝分裂和减数分裂3、配子形成和受精(二)孟德尔遗传1、表型和基因型的概率计算2、等位基因间相互作用的方式3、非等位基因间相互作用的方式(三)基因定位和性连锁1、三点测验确定基因的顺序和距离2、性别决定的方式3、伴性遗传、从性遗传和限性遗传的异同点(四)基因与基因组1、基因的概念及其发展2、基因组的DNA序列组成3、转座因子及其结构特性4、基因组研究进展(五)遗传物质的改变1、染色体结构变异2、染色体数目变异3、基因突变(六)数量遗传1、数量遗传特点2、遗传率估算3、近交系数计算
(八)群体遗传与进化1、群体的基因频率和基因型频率2、哈迪-魏伯格定律3、影响群体遗传平衡的因素
4、能量营养营养物质的能量;鱼类对能量的分配及利用;总能、表观可消化能、真可消化能、代谢能、净能等概念;标准代谢、静止代谢和小代谢的概念;影响饲料消化能的因素。
8、消化与吸收消化道平滑肌生理特性;胃内消化;小肠内消化;三大营养物质的吸收。
5、维生素营养维生素的概念及分类;维生素的种类、生理功能机缺乏症。
(四)基因与基因组1、基因的概念及其发展2、基因组的DNA序列组成3、转座因子及其结构特性4、基因组研究进展