（专业代码:130700）广东省重点专业
主要课程：中国烹饪概论、中餐烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术、中西面点制作技术、风味菜肴制作技术、食品雕刻与工艺技术、冷菜拼盘制作技艺、成本核算等。
就业方向：面向机关事业单位食堂和酒店、餐饮等服务行业，从事中餐烹饪、面点制作服务和管理等工作。
答案来源于:2019年梅州农业学校秋季招生专业简介
梅州开设中餐烹饪专业的学校有：梅州市职业技术学校、梅州农业学校、大埔县田家炳高级职业学校等3间。梅州中餐烹饪专业列表专业名称学校名称学制中餐烹饪梅州市职业技术学校全日制中餐烹饪梅州市职业技术学校三二分段中餐烹饪梅州市职业技术学校全日制中餐烹
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介【农业机械使用与维护】（专业代码：012700）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介模具制造与技术（专业代码：051500）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介旅游服务与管理（专业代码：130200）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介新能源汽车运用与维修（专业代码：082500）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介计算机动漫与游戏制作（专业代码：090400）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介汽车运用与维修
②汽车运用与维修、中餐烹饪、服装设计与工艺在江南校区（原市商校、市财校）学习生活。报名事项：请带①初、高中毕业证书原件或复印件、②身份证原件或复印件、③户口本原件或复印件、④一寸彩色照片2张。报名地点：梅州市职业技术学校招生就业科报名时间：即日起接受报名，额满为止。报名邮箱：mzsz2011@学校网址：http://www.开学时间：2013年2月27-28
2021年梅州农业学校秋季招生简章【中餐烹饪】（专业代码：740201）
2019年梅州农业学校秋季招生专业简介中餐烹饪与营养膳食
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