2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲能力和素质要求

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  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲化学用语及常用物理量

  1楼

  （2）化学用语及常用物理量①熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。②熟悉常见元素的化合价。能根据化合价正确书写化学式（分子式），或根据化学式判断化合价。③了解原子结构示意图、分子式、结构式和结构简式的表示方法。④了解相对原子质量、相对分子质量的定义，并能进行有关计算。⑤理解质量守恒定律的含义。⑥能正确书写化学方程式和离子方程式，并能进行有关计算。⑦了解物质的量的单位——摩尔（

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  卫校

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲常见无机物及其应用

  2楼

  3.常见无机物及其应用。（1）常见金属元素（如Na、Al、Fe、Cu等）①了解常见金属的活动顺序。②了解常见金属及其重要化合物的主要性质及其应用。③了解合金的概念及其重要应用。（2）常见非金属元素（如H、C、、O、Si、、Cl等）①了解常见非金属单质及其重要化合物的主要性质及应用。②了解常见非金属单质及其重要化合物对环境质量的影响。（3）以上各部分知识的综合应用。答案来源于:

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  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲化学实验基础

  3楼

  5.化学实验基础（1）了解化学实验是科学探究过程中的一种重要方法。（2）了解化学实验室常用仪器的主要用途和使用方法。（3）掌握化学实验的基本操作。能识别化学品安全使用标识，了解实验室一般事故的预防和处理方法。（4）掌握常见气体的实验室制法（包括所用试剂、仪器，反应原理和收集方法）。（5）能对常见的物质进行检验、分离和提纯。能根据要求配制溶液。（6）能根据实验试题要求，做到：答案来源于

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  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲常见有机物及其应用

  4楼

  4.常见有机物及其应用（1）了解有机化合物中碳的成键特征。（2）了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。（3）了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在工业生产中的重要作用。（4）了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。（5）了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。（6）以上各部分知识的综合运用答案来源于:2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业《面试》考试大纲

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  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲考试形式与时间

  5楼

  考试形式与时间1.考试形式：化学基础知识测试（笔试）和综合素质能力（面谈）测试两部分。化学基础知识考试采用（闭卷、笔答）形式，考试不得使用计算器；综合素质能力考试采用（面谈，口答）形式。2.考试时间：化学基础知识（笔试）考试解答时间为60分钟；综合素质能力考试面谈时间为5-10分钟。答案来源于:2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业《面试》考试大纲

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  中专什么专业好

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲化学基本概念和基本理论

  6楼

  2.化学基本概念和基本理论（1）物质的组成、性质和分类①了解分子、原子、离子等概念的含义。了解原子团的定义。②理解物理变化与化学变化的区别与联系。③理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。④理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。（2）化学用语及常用物理量①熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。②熟悉常见元素的化合价。能根据化合价正确书写化学式（分子式），或

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  中专学校

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲化学反应与能量

  7楼

  （5）化学反应与能量①了解氧化还原反应的本质是电子的转移。了解常见的氧化还原反应。掌握常见氧化还原反应的配平和相关计算。②了解化学反应中能量转化的原因，能说出常见的能量转化形式。③了解化学能与热能的相互转化。了解吸热反应、放热反应、反应热等概念。④了解热化学方程式的含义。⑤了解能源是人类生存和社会发展的重要基础。了解化学在解决能源危机中的重要作用。⑥了解焓变与反应热的含义。了解△H=H

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  中专

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲考试内容与要求

  8楼

  考试内容与要求（一）化学基础知识（笔试）试卷考试根据化学的学科体系和学科特点，化学基础知识（笔试）试卷考试的内容包括：化学科学特点和化学研究基本方法、化学基本概念和基本理论、常见无机物及其应用、常见有机物及其应用和化学实验基础五个方面。1.化学科学特点和化学研究基本方法①了解化学的主要特点是在原子、分子水平上认识物质。了解化学可以识别、改变和创造分子。②了解科学探究的基本过程，学习运用以

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  技校网友

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲试题易难程度

  9楼

  3.试题易难程度化学基础知识测试试题按其难度分为容易题、中等题、难题，以通过考核能够区分出对知识和能力的掌握程度。试卷包括容易题、中等题和难题，以中等题为主。答案来源于:2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业《面试》考试大纲

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  广州技校

  2019年顺德职业技术学院自主招生食品质量与安全专业面试考试大纲电解质溶液

  10楼

  （7）电解质溶液①了解电解质的概念。了解强电解质和弱电解质的概念。②了解电解质在水溶液中的电离，以及电解质溶液的导电性。③了解弱电解质在水溶液中的电离平衡。④了解水的电离，离子积常数。⑤了解溶液pH的定义。了解测定溶液pH的方法，能进行pH的简单计算。⑥了解盐类水解的原理、影响盐类水解程度的主要因素、盐类水解的应用。⑦了解离子反应的概念、离子反应发生的条件。了解常见离子的检验方法。