培养目标：培养德、智、体、美全面发展，适应现代化中药生产、销售一线岗位需要，掌握中药生产、经营、鉴定、调剂、管理所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向中药行业，从事中药炮制、鉴定、制剂、调剂等岗位的高素质技能型专门人才。
核心课程：中药学、中药制剂技术、中药炮制技术、中药药理学、中药鉴定技术、中药制剂检测技术等。
就业方向：主要从事中药材、中药饮片及中成药的质量管理，中药的制剂、调剂、生产、质量控制等相关岗位。
三药品食品系药品食品系的前身是原哲盟卫生学校药剂专业已有60余年办学历史现开设药学中药学蒙药学药品经营与管理食品检验检测技术医学检验技术6个专业其中药学专业是自治区品牌专业重点建设专业被国家教育部财政部批准为中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力建设项目2008年被评为自治区科技创新先导型院系2015年被评为十二五全区高校教学质量与教学改革工程建设先进集体2019年被评为国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业建设项目2020年被通辽市人民政府授予通辽市教育系统先进集体荣誉称号药品食品系现设有6个教研室及1个中心实验室现有教职工58人其中正高级
药学（高职本科）专业主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高等数学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药用植物学、生药学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学、药事管理学等。就业方向：毕业后从事药品生产研发、药品检验、药品经营、医院药房及药学服务等方面工作。
食品营养与检测专业 主要课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与卫生、食品标准与法规等。就业方向：主要从事食品质量监督与管理，食品营养分析，食品质量检验、食品加工、营养配餐与咨询等工作。
药学专业（蒙药制剂技术方向）主要课程：人体解剖生理学、药用化学、蒙医基础理论、蒙药学、药理学、药事管理与法规、蒙药化学、蒙药鉴定学、蒙医方剂学、蒙药制剂学、蒙药炮制学、药物检测技术。就业方向：毕业后能够在制药、各类医药经营、研究所及药政管理部门从事蒙药制剂研究、开发、生产销售及质量管理等工作。实习基地药品食品现有校外实践教学基地30余所，其中包括：解放军总后勤部卫生部药品仪器检验所、中国人
药学专业主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药用植物学、生药学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学、药事管理学等。就业方向：毕业后从事药品生产、药品检验、药品经营、医院药房及药学服务等方面工作。
药学专业培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德，具备药学专业专业知识和较强实践技能，能够从事药品生产、药品质量分析检验、药品企业经营管理及临床用药指导等工作的高素质技能型药学人才。核心课程：药理学、生药学、药物分析、药剂学、天然药物化学、药事管理学等。就业方向：主要从事药品生产、药品检验、药品经营、医院药房及药学服务等方面工作。与吉林大药房药业股份
食品营养与检测专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养与配餐、食品检验、食品质量安全管理体系的基本理论、基本知识和专业技能，能从事食品检验、食品质量管理与安全控制、营养膳食指导等工作，具有良好的职业道德、较强的创新意识和实践能力的高素质技术技能人才。核心课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品质量管理学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与卫生、食品标准与法规等。就业方向：主要从
蒙药学专业培养目标：本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，面向农业、医药制造业、批发业、零售业和健康服务业等行业的药学技术人员、蒙药材种植员、采购人员、销售人员、蒙药制药人员、检验人员，能够从事蒙药材生产、蒙药调剂、蒙药制剂、蒙药购销、蒙药学咨询与服务、蒙药质检等工作的高素质技术技能人才。核心课程：蒙医基础理论、蒙药学、药理学、药事管理与法规、蒙药化学、蒙药鉴定学、蒙医方剂学、蒙药制剂学
中药学专业主要课程：中医学基础、中药学、中药制剂技术、中药炮制技术、中药药理学、中药鉴定技术、中药制剂检测技术、药事管理与法规等。就业方向：毕业后主要从事中药材、中药饮片及中成药的质量管理，中药的制剂、调剂、生产、质量控制等相关岗位。
中药学专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，适应现代化中药生产、销售一线岗位需要，掌握中药生产、经营、鉴定、调剂、管理所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向中药行业，从事中药炮制、鉴定、制剂、调剂等岗位的高素质技能型专门人才。核心课程：中药学、中药制剂技术、中药炮制技术、中药药理学、中药鉴定技术、中药制剂检测技术等。就业方向：主要从事中药材、中药饮片及中成
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