从事食品产业链质量安全管理、食品检验、食品加工生产等相关岗位的基础性工作。
1.食品质量安全管理岗位群
即主要从事食品生产过程的质量与安全控制管理的有关岗位,对应的工作岗位主要为:质量管理员,包括在线QA、QC人员、工艺管理员、质量文件管理员、质量管理体系内审员等岗位。食品安全管理员,包括食品生产安全管理员、食品安全文件管理员、危害分析员、安全管理体系内审员、法律法规专员等岗
位。餐饮服务食品安全管理员,在餐饮食品服务业从事餐饮食品安全管理工作。
2.食品检验岗位群
主要从事食品原辅料、半成品和成品检测工作,如食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验工、水产品质量检验员、包装材料检验工、饲料检验工等。
3.食品生产加工岗位群
主要从事食品产品生产加工的有关岗位,如乳品、冷食品及罐头、饮料制作人员,酿酒、食品添加剂及调味品制作人员,粮油食品制作人员,肉、蛋食品加工人员等。
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2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业食用农产品初加工岗位群主要从事食用农产品初加工的人员,如:果类产品加工工、茶叶加工工、蔬菜加工工,水产品原料处理工、水产品腌熏烤制工、鱼糜及鱼糜制品加工工等。

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