总体目标描述：本专业培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，适应黄河三角洲经济区内的食品产业发展需要，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，熟练掌握食品企业QA/QC（品管/品控）相关知识和技能、熟练掌握公共营养知识和从业技能，可以胜任食品产业链上，生产、检验、品管、品控质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高素质技术技能型专门人才。
答案来源于:2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业素质
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业食品流通岗位群
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业拓展岗位群
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业中小型企业的“食品工程技术人员”
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业能借助互联网、工具书阅读专业资料，具有信息收集、
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业能力
东营职业学院食品营养与检测专业培养目标
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业培养规格
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业培养目标
2020年东营科技职业学院食品营养与检测专业培养目标与培养规格
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