培养目标:以培养酒店和社会餐饮厨师、行政总厨及高级烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的管理能力,并达到本专业较高技术水平。
就业方向:能胜任星级酒店、知名餐饮企业、大型酒楼厨房的烹调工作和厨房管理工作。
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19烹任中餐西点烘焙培养目标以培养酒店和社会餐饮厨师行政总厨及高级烹饪人才为目标通过本专业培训使学生具备一定的管理能力并达到本专业较高技术水平就业方向能胜任星级酒店知名餐饮企业大型酒楼厨房的烹调工作和厨房管理工作答案来源于2020年福建省诚毅科技中等技术学校秋季招生简章