生物工程是指利用生物体系、应用生物学、化学和工程学技术相结合的方法，按照人类的需要改造和设计生物的结构与功能，以便更经济、更有效、大规模地为人类提供所需产品或达到某种目的的新型学科。生物工程是生命科学从实验室研究通向工业生产的桥梁。
本专业秉承以学生为中心、以学习成果为导向的培养理念，培养德智体美劳全面发展，具备数学与自然科学、生物学与工程学的基础知识，掌握生物产品生产的科学原理，熟悉生物制造过程与工程设计理论和技能，能够在生物工程领域从事产品过程设计、生产与管理，新技术/产品研发的工作，能够解决复杂生物工程问题的高级专门人才。
我校生物工程专业的前身是1955年创建的“抗菌素制造专业”，1998年更名为“生物工程”，2008年被批准为生物工程国家特色专业。生物工程为中国抗生素工业的建立和壮大做出了重要的贡献，随着专业的发展，目前在基因工程药物开发、动植物细胞培养、海洋生物技术、发酵工程、生物制品提取纯化、生物医药工程设计等诸多领域有着重要的国际影响。生物工程专业于2001年被列入上海市重点学科，2002年被批准为国家重点学科，2007年被批准为发酵工程上海市重点学科，2010年获得教育部首批生物工程专业卓越工程师计划试点项目，2012年获批生物工程国家工程实践教育中心。2016年首批通过教育部国家工程教育认证，018年首批通过教育部智能生物制造新工科建设。
#2019年入选教育部一流本科专业建设项目。2020年再次通过国家工程教育专业认证，有效期六年。
本专业拥有生物反应器工程国家重点实验室和国家生化工程技术中心（上海）。依托学院生物工程、生物化工两个博士点，设生物工程、生物化工、生物学、生物与医药4个硕士点。科研与教学梯队充满活力，目前拥有国内外顶尖的学科带头人和一大批中青年学术带头人及学术骨干，承担多项国家重点研发计划、“973”、“863”、国家科技攻关、国家自然科学基金、部委和地方及企业的重大科研项目，并取得国家科技进步奖、上海市科技进步奖等多项成果。
专业教学经过长期实践与提炼形成的“坚持生物学、工程学两个基础，顺应生物工程宽口径的发展与需求，注重实验、工程技能训练的专业培养方案；以及依托学科背景、坚持产学研互动”的教学模式契合高素质生物工程专业人才培养的目标，突显了我校人才培养的特色与优势。
经过半个多世纪的发展，本专业培养造就了一大批包含院士、知名企业家等在内的活跃在国内外的生物工程教学、研究、生产领域的专门人才，为我国生物工程产业的发展和壮大做出了贡献，树立了我校生物工程专业在国内外的良好声誉。本专业与美国、英国、德国、澳大利亚等国家的十多所国际知名高校建立了本科生国际交流机制，每年选拔二十余名优秀本科生以国家公派或自费的方式到国际知名高校参与国际交流项目或攻读研究生，包括“3+2”“3+1”和“2+2”等长期项目和暑期1~2个月的短期项目。同时，邀请若干名国际知名教授来校为本科生上英语专业课。
专业主干课程：生物学、生物化学及实验、微生物学及实验、化工原理及实验、化工制图、基因工程、细胞工程、生物反应工程原理、代谢工程、发酵工程及实验、生物分离工程及实验、生物工程设备等。
毕业生去向：在国内外攻读研究生，包括到美国、英国、德国、澳洲等国际知名高校、中国科学院各研究所、清华大学、北京大学、上海交通大学及本校等深造。进入生物工程研发单位，生物医药相关企业、事业单位和政府机构。近五年就业率为100%。
本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
答案来源于:2020年华东理工大学生物工程学院专业
华东理工大学/生物工程学费：50001.2022年生物工程类（生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全）（不招色弱、色盲、嗅觉迟钝者）（奉贤校区）学费：5000、生物工程类（含生物工程、生物科学、生物技术、食品科学
华东理工大学生物工程学院研究生专业有：生物学、生物化工、食品科学与工程、生物工程、生物与医药等专业。生物学酶与生物催化华东理工大学全日制统考生物工程学院专业：21(不含推免)考试方式政治外语业务课一业务课二(101)思想政治理论见招生简章(
华东理工大学/2020年生物工程学费：150001.2020年生物工程（中外合作办学）（中德合作。与德国勃兰登堡工业大学合作，达到双方培养要求，可获中德双学士学位。色弱、色盲、嗅觉迟钝者不取。）（中德合作。与德国勃兰登堡工业大学合作，
2020年华东理工大学生物工程学院专业生物技术
2020年华东理工大学生物工程学院专业生物工程
2020年华东理工大学生物工程学院专业工科试验班（生物医药）
2020年华东理工大学生物工程学院专业食品科学与工程
2020年华东理工大学生物工程学院专业生物科学
2020年华东理工大学生物工程学院专业食品质量与安全
2020年华东理工大学生物工程学院专业－德国勃兰登堡工业大学生物工程专业
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