菏泽职业学院/ 2020年食品生物技术学费：
菏泽职业学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力， 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群， 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3．具备食品生物新技术初步研发的能力；
4．掌握生产过程质量管理的相关知识及技能，具备生物食品生产过程质量监控的能力；
5．掌握生物食品工艺技术及应用，具备生物食品生产工艺与设备管理的能力；
6．掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能，具备生物食品生产操作的 能力；
7．了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作，具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2．实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山东 | 食品生物技术 | 综合 | 普通类二段 | 普通类 | 三年 | 40 | 5000 |
菏泽职业学院/2020年工业机器人技术学费：50001.2020年工业机器人技术学费：5000、工业机器人技术校企合作,与山东闪亮科技集团有限公司合作学费：9600；2020年工业机器人技术专业学费及招生计划地区专业名称类
菏泽职业学院/2020年电气自动化技术学费：50001.2020年电气自动化技术校企合作,与武汉金石兴工程有限公司合作学费：9600、电气自动化技术学费：5000；2020年电气自动化技术专业学费及招生计划地区专业名称类型
菏泽职业学院/2020年机电一体化技术学费：50001.2020年机电一体化技术校企合作,与武汉金石兴工程有限公司合作学费：9600、机电一体化技术学费：5000；2020年机电一体化技术专业学费及招生计划地区专业名称类型
菏泽职业学院/2020年工程造价学费：50001.2020年工程造价学费：5000；2020年工程造价专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东工程造价综合普通类二段普通类三年3
菏泽职业学院/2020年建筑工程技术学费：50001.2020年建筑工程技术学费：5000；2020年建筑工程技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东建筑工程技术综合普通类二段
菏泽职业学院/2020年建筑装饰工程技术学费：50001.2020年建筑装饰工程技术学费：5000；2020年建筑装饰工程技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东建筑装饰工程技术综
菏泽职业学院/2020年动物医学学费：50001.2020年动物医学学费：5000、动物医学（校企合作,与山东铁航生物科技有限公司合作）学费：9600；2020年动物医学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型
菏泽学院/2020年食品科学与工程学费：49001.2020年食品科学与工程学费：4900；2020年食品科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东食品科学与工程综合普通类一
菏泽学院/2020年药品生物技术学费：49001.2020年药品生物技术学费：4900；2020年药品生物技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东药品生物技术综合普通类二段普通
菏泽职业学院/2020年食品生物技术学费：50001.2020年食品生物技术学费：5000；2020年食品生物技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费山东食品生物技术综合普通类二段
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