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2020年江苏大学食品科学与工程专业本专业主要有哪些核心

2020年江苏大学食品科学与工程专业本专业主要有哪些核心、特色课程?
技校网 更新时间:2022-07-10 00:23:08 解决时间:2022-06-07 14:36

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2:本专业主要有哪些核心、特色课程?

本专业核心课程包括有机化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、食品加工机械与设备、现代食品检测技术、食品化学、食品分析、食品加工工艺学、食品制造工艺学、食品工厂设计、食品营养学等。其中,食品加工机械与设备和现代食品检测技术是国家精品资源共享课程。

答案来源于:2020年江苏大学食品科学与工程专业

  中专 2022-06-07 14:36

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