本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握现代酒店服务与经营管理等知识，酒店前厅接待和客户关系处理，酒店餐饮服务、客房服务及督导管理，酒店运营、管理和问题解决等技能，面向酒店、餐饮、会展等服务与管理岗位群，能够在高星级酒店、精品酒店、餐饮集团、会展企业、康体服务中心、旅游集团、邮轮公司等单位从事服务、管理、商务洽谈及职业经理人工作，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。
答案来源于:2020年江苏食品药品职业技术学院酒店管理专业
2020年江苏食品药品职业技术学院计算机应用技术专业培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院机电一体化技术专业(智能控制方向)专业培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院电气自动化技术专业专业培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院药学院中药学专业介绍培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院药学院药学专业介绍培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院健康学院幼儿发展与健康管理专业培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院旅游管理专业培养目标
2020年江苏食品药品职业技术学院财务管理专业培养目标
一培养目标本专业培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握现代酒店服务与经营管理等知识酒店前厅接待和客户关系处理酒店餐饮服务客房服务及督导管理酒店运营管理和问题解决等技能面向酒店餐饮会展等服务与管理岗位群能够在高星级酒店精品酒店餐饮集团会展企业康体服务中心旅游集团邮轮公司等单位从事服务管理商务洽谈及职业经理人工作能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才答案来源于2021年江苏食品药品职业技术学院酒店管理与数字化运营专业
2020年江苏食品药品职业技术学院酒店管理专业培养目标
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