专业代码:130700
培养目标:培养适应我省经济建设与社会发展所需要的,具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,具有创新能力和继续学习的能力,掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能,具备一定的创业能力,在生产、服务、管理一线工作,满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。
主干课程:《京饪原料知识》《京饪工艺基础》《烹饪概论》《厨房管理》《餐饮管理与服务》《烹饪营养与卫生)《中式烹调技艺》《冷菜冷拼与食品雕刻》《菜品设计与制作》《中式面点工艺》《风味小吃制作》《西点制作》《蛋糕裱花技术》《甜品制作》。
职业面向:餐饮企业中式烹调师、中式面点师及相关工作岗位,餐饮企业及相关食品服务行业。2、参加普通高考升入本、专科院校选择烹饪与营养教育、西餐工艺、中西面点工艺,烹调工艺与营养等专业继续深造。
答案来源于:2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生
3参加技能大赛获省级一等奖可免试就读省内所有高职院校升学情况2017年我校95人参加升学考试本科上线3人专科上线79人升学率达8632018年我校141人参加升学考试本科上线2人专科上线126人升学率达902019年我校257人参加升学考试本科上线6人专科上线251人升学率达100300完成区教体局高考目标任务专业名称畜牧兽医农学专业代码012000培养目标本专业主要面向畜牧养殖植物种殖等行业企业培养具有基本的科学文化素养良好的职业道德较强的实际操作能力就业与创业能力能从事畜禽养殖饲养管理与疾病防治产品销售与服务植物种植等工作能胜任现代畜牧业园林园艺等企
十入学须知一报名及收费1即日起可到原初中学校或安居职中报名注册报到时须交清第一学期住校费代管费640元缴纳被套2套床单2套枕芯枕套校服春夏冬5件套费480元合计1120元2学生生活费标准为18元天生入学时备齐一个月生活费二入学准备入学报名时请携带身份证或户口本复印件带上必备生活用品学校统一提供棕垫床箦提前做好专业选择准备答案来源于2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生
2资助标准根据学生的家庭情况按1000元年2000元年3000元年的标准资助按月发放答案来源于2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生
九2020年招生计划及收费答案来源于2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生
2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生进入励志班的学生除了享受国家金(一、二年级学生)、免学费、免住校费和代管费、免床上用品和校服费、免直饮水费、免保险费,另外还享受相应的车费和生活补助。
2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生学校对未享受国家金的家庭经济困难学生进行500元/期的资助
2020年四川省遂宁市安居职业高级中学校秋季招生国家金
一汽车应用与维修专业名称汽车运用与维修市重专业专业代码082500培养目标本专业面向汽车运用与维修等企业行业主要培养从事客货汽车使用与维护检测与维修汽车装配与营销等工作德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才主干课程机械基础钳工工艺与实训汽车电工电子基础焊接技术汽车发动机构造与拆装汽车传动系统维修汽车悬挂转向与制动系统维修汽车发动机电器与控制系统检修汽车车身电气设备检修汽车空调系统检修汽车发动机及底盘常见故障的诊断与排除汽车自动变速器维修汽车检测与诊断技术汽车营销新能源汽车结构与检修职业面向1汽车维修汽车装配与检测汽车营销与服务2参加普通高考升入本专科
三中餐烹饪与营养膳食市重专业培养目标面向餐饮服务和相关食品服务等行业企业培养具备现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能良好职业道德及食品安全法律意识满足餐饮业需求的高素质技能人才培养方向1就业餐饮企业及企事业单位餐厅等部门从事中式烹调中式面点操作和营养餐设计等岗位工作2升学1本科参加普通高考4月技能考试占350分6月语数外考试400分2高职参加高职院校的技能考核文化知识语数外单招考试参加技能大赛获省级一等奖可免试就读省内所有高职院校3升入高校后可继续攻读硕士和博士主干课程烹饪原料知识烹饪工艺基础烹饪概论厨房管理餐饮管理与服务烹饪营养与卫生中式烹调技艺冷菜
三中餐烹饪与营养膳合市重专业专业代码130700培养目标培养适应我省经济建设与社会发展所需要的具有一定现代科学文化素养具备良好职业道德及食品安全法律意识具有创新能力和继续学习的能力掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能具备一定的创业能力在生产服务管理一线工作满足餐饮业需求的中等技术技能型人才主干课程京饪原料知识京饪工艺基础烹饪概论厨房管理餐饮管理与服务烹饪营养与卫生中式烹调技艺冷菜冷拼与食品雕刻菜品设计与制作中式面点工艺风味小吃制作西点制作蛋糕裱花技术甜品制作职业面向餐饮企业中式烹调师中式面点师及相关工作岗位餐饮企业及相关食品服务行业2参加普通高考升