答案来源于:2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

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四培养目标本专业培养适应食品行业发展需求了解食品行业发展动态熟悉食品行业标准与法规掌握化学生物学食品科学管理学等方面的基本理论知识和技能品德优良专业基础知识扎实职业能力过硬综合素质高能从事食品生产和经营质量控制胜任分析检测监督管理安全评价技术开发科学研究等方面工作培养德智体美劳全面发展具有良好职业道德创新创业意识和实践精神的应用型人才答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

五核心课程专业核心课程主要有食品化学食品微生物学食品工艺学概论食品营养学食品安全学食品理化分析食品标准与法规食品质量管理学答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

六就业去向本科毕业生毕业后可在食品科学营养与食品安全食品生物技术食品工程等方向继续深造主要有如下方面1公务员2官方检验机构比如食品药品监督部门进出口商品检验检疫部门属下的检验机构3中级职业学校教师4食品企业包括生产检验质量管理研发等工作岗位5其他答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

三授予学位学制基本学制四年学生修业年限为47年学位工学学士答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业

二学历层次食品质量与安全专业现有专业教师17人校内专任教师11人校内兼职教师2人校外兼职教师7人其中教授2人副教授5人讲师2人助教7人博士生1人硕士14人信阳市中青年科技专家2人教师中高学历高学位达8823答案来源于2020年信阳农业学院食品质量与安全专业