2021江苏食品药品职业技术学院甘肃录取分数线

本专业为各类医药生产企业、医药营销企业、医药外贸企业及医药管理等部门培养有较强实际操作能力，在市场经济条件下从事药品、中间体、原辅料的品质检验、质量监控、安全检测，满足GMP要求的分析测试质量保证等工作，具有现代分析仪器的使用维护能力的的高级技术应用性专门人才。

1.主要课程

主要开设药事管理与法规、医药学基础、中药鉴定技术、药品安全评价与管理技术、制剂分析技术、药物分析技术、药品生物检定技术、药品GMP实务等专业课程。

2.专业技能

在校期间可以获得药品购销员、园艺培菌工、药物检验工（中高级）等相关技能证书。具备药品检验、药品生产、药品销售等岗位所需的药品质量检测与控制等专业技能。

3.就业面向

毕业后可到医院、药店、药企、连锁药房、医药公司、医院临床药学室等企事业单位工作，可从事药品质量检测、药品调配、用药指导、药品销售、血药浓度检测等工作。

基本修业年限三年

培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品加工、 农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识，具备农产品加工、农产品检验、农产品流通 的质量管理能力，从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作 的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向农产品加工及农产品流通企业，在农产品加工、品控、检验、销售岗位群，从 事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握农产品加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，能依据相关法律、法规和 标准正确指导生产经营活动；

3．掌握农产品物理特性、农产品加工原理、加工工艺要求，具备农产品加工和技术推广 的能力；

4．掌握农产品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能；能依据食品安全标准， 选择合适检验方法，对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，分析判断检验结果，出 具规范检验报告；

5．掌握农产品质量管理的基本理论，具备农产品生产管理和品质控制的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术 等。

2．实习实训

在校内进行农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏 与加工技术、肉品加工技术、药物残留检验技术、食品添加剂应用与检测技术等实训。

在农产品（食品）企业进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工质量工程师食品安全师

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工

接续本科专业举例

食品质量与安全农学

主干课程
职业基础课程：无机及分析化学、有机化学、药用生物化学、药用微生物与免疫等。
职业能力课程：药理学、药剂学、生物制药工艺、微生物制药工艺、生物技术制药、生物制药设备。
培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应现代生物医药发展需要，具有良好的敬业精神和职业素质，掌握生物药物上中下游生产、生物药品分析检验和研发辅助等相关工作所必备的知识和技能，面向生物药物生产、检验、开发和管理领域的高素质劳动者和技术技能人才。
培养要求
掌握化学制药、生物制药、药物制剂技术与工程的基本理论和基本知识；掌握药物生产装置工艺与设备设计方法；具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力；熟悉国家对于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术和新设备的发展动态；熟悉掌握一门外语，具备听、说、读、写能力，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
知识技能
本专业学生应掌握生物化学、生化分离分析技术、生物技术及工业药剂学等方面的基本理论知识和专业技能，受到生物制药研究和生产技术的基本训练，毕业后能从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作。
就业前景
制药、生化企业和医药管理部门从事技术管理、生产、产品开发工作。

基本修业年限三年

方向一：医疗器械监督管理

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握医疗器械监 管法律法规与质量标准，具备医疗器械监管必要理论与专业技能，从事医疗器械安全监管、 注册管理、质量管理等工作，并能在政府监督管理基层部门从事行政监管的高素质实用型 人才。 就业面向

主要面向医疗器械行业，在医疗器械的生产、经营、技术服务企业，医疗机构及监管机 构，从事质量安全监督、质量控制管理、注册认证管理、行政许可事项办理等工作。

主要职业能力

1．掌握监管文书的写作技能，具备医疗器械监管常用文书的填写和制作能力；

2．掌握医疗器械注册流程，具备在产品注册过程中资料收集、材料填写、文书制作、与 机构沟通的能力；

3．掌握质量管理体系知识，具有建立与维护质量管理体系的能力；

4．了解医疗器械法律法规，掌握应对或实施行政许可、处罚、复议及诉讼的基本法律 技能；

5．了解常用医疗器械的操作使用方法，具备医疗器械的安全操作能力；

6．了解医疗器械检测技术，具有独立完成常规检测项目的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

医疗器械检测技术、医疗器械监管法规、医疗器械监督管理实务、医疗器械监管文书制 作、医疗器械注册管理实务、医疗器械质量管理等。

2．实习实训

在校内进行医疗器械检测、医疗器械检测注册等实训。

在医疗器械生产、经营、技术服务单位，医疗机构及监管机构进行实习。

方向二：医疗器械检测技术

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素质和质量意识，熟悉 医疗器械监管法规与质量管理知识，掌握医疗器械检验相关标准，具备医疗器械质量检验、 产品质量分析、注册资料撰写等能力，从事医疗器械产品制造、质量检验、注册管理、质量 体系审核等工作的高素质实用型人才。 就业面向

主要面向医疗器械行业的医疗器械生产、经营、流通、技术服务的企事业单位，医疗机 构以及监管机构，从事产品制造、质量检验、质量体系管理、注册管理等工作。

主要职业能力

1．具备为医疗器械客户提供技术支持和服务的能力；

2．掌握有源医疗器械相关标准，具备对有源医疗器械进行质量检测的能力；

3．掌握无源医疗器械检验操作技能，具备对无源医疗器械产品进行物理、化学、生物性 能检测的能力；

4．掌握质量管理体系知识，具有根据质量管理规范的要求进行质量管理的能力；

5．熟悉医疗器械法规，具有完成医疗器械产品注册的能力；

6．了解常用工具的使用技巧、具备各类医疗器械的安全操作能力；

7．了解电子产品工艺文件，具有医用电子产品生产装配能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

医用电气安全检测技术、医用电子仪器检测技术、无源医疗器械检测技术、医疗器械监 督管理实务、医疗器械注册管理实务、医疗器械生产质量管理体系等。 2．实习实训 在校内进行有源医疗器械检测、无源医疗器械检测等实训。 在医疗器械生产、经营、流通、技术服务单位，医疗机构及监管机构进行实习。

职业资格证书举例

医疗器械检验工 仪器仪表维修工 医学设备管理技术人员

衔接中职专业举例

医疗器械维修与营销

接续本科专业举例

质量管理工程生物医学工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、 卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从 事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技 能人才。 就业面向

主要面向食品企业、餐饮行业，以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位，在食品 营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群，从事营养教育与咨询、营养配餐与指 导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握营养学、食品加工基本理论知识，具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养 标签编制、营养食品开发等基本能力；

3．掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能，具备食品卫生检验和监管能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营 养标签编制等。

2．实习实训

在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及 保健品开发等实训。

在食品、餐饮企业，社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师营养配餐员 食品安全管理员 食品检验工

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

［培养目标］培养掌握食品感官、理化、微生物检验技术和质量管理等方面的高素质高技能专门人才。
［主要课程］食品理化检验技术、仪器分析、食品安全与品质控制、食品质量管理、食品微生物、食品感官评定、专业综合实训及毕业实践等。
［就业趋向］适合于海关、商检、卫检、产品质量监督检验所、各类食品生产企事业单位等，从事食品分析与检验、质量和安全的监督与管理等工作。

药学专业是培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、调剂、检验、流通、销售、使用、研究及开发领域从事鉴定、新药开发设计、一般药物制剂、临床合理用药等方面工作。

1.专业课程

专业基础课程有医药学基础、药事管理与法规、药用微生物学等。专业核心课程有药物化学、药理学、药物分析技术、药物制剂技术、药品调剂技术、医院药学概要、药学服务实务等。专业拓展课程有中药学概论、医药企业管理、天然药物学、中药炮制与制剂技术等。

2.专业技能

可取得①药物制剂工（中、高级）技能等级证书；②药物检验工（中、高级）技能等级证书；③医药商品购销员（中、高级）技能等级证书；④药品调剂员（中、高级）技能等级证书。

3.实验实训

具有4个实训基地，15个实训（实验）室，包括基础化学实验室、药理实验室、GMP实训车间、药物合成实训室、药物分离纯化实训室、中药制剂实训室、细胞培养实训室、中药饮片加工实训室、中药材种植基地等。

校外实习基地38个，包括江苏天士力帝益药业有限公司、江苏正大清江药业有限公司、淮安市食品药品检验所、南京金陵制药厂、南京新百药业有限公司、扬子江药业集团有限公司、江苏恒瑞药学股份有限公司、江苏康缘药业股份有限公司、江苏正大天晴药业有限公司、江苏九州通药业有限公司等。

4.就业方向

（1）医药药剂科药师，从事药品储存、调剂、静配、临床药学等工作，成才方向可从药士、依次发展为药师、主管药师、副主任药师、主任药师。

（2）医药企业、连锁药房、医药公司从事药品生产、流通、检验、推广及销售等工作，成才方向可从营销员，发展为柜长、店长、经理；也可从技术员，发展为工程师、班组长、经理等。

（3）药检所检验人员，从事药物的质量鉴定与相关质量标准的制定。

（4）药学专业可报名参加执业药师考试、药学职称考试（初级药士、初级药师），为今后就业创业提供核心竞争力。

［培养目标］ 培养掌握发酵食品生产与管理、新产品开发与研制、安全检测、品质控制等方面的高素质高技能专门人才。

［主要课程］ 食用菌生产技术、酶制剂生产与应用、发酵调味品生产技术、食品理化检验技术、食品微生物、专业综合实训及毕业实践等。

［就业趋向］可在食品、商检、轻化工、卫生防疫、环保等行业从事产品开发、检疫检验、生产与管理等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统 与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能 力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类企事业单位、政府部门，在市场调查分析、数据分析、数据库管理、大数 据处理等技术领域，从事数据的收集和整理、数据分析和运用、数据库管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具有信息采集的需求分析与采集方案设计能力；

3．具有信息检索、甄别、整理、去重、存储、语义分析能力；

4．具有信息处理系统搭建、应用部署、运行管理及安全管理能力；

5．具有数据分析、大数据处理与分析基本能力；

6．掌握数据库基本理论，具备数据库设计及应用系统开发能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

信息采集技术、关系数据库。数据分析方法、数据系统部署与运维、分布式数据库、大 数据处理技术等。

2．实习实训

在校内进行数据采集与分析、数据库开发与管理、大数据处理等实训。 ’

在信息搜集、数据处理、分析与预测、数据库管理相关企事业单位进行实习。

职业资格证书举例

计算机程序设计员（三级） 全国计算机等级考试三级(NCRE)数据库技术证书

助理企业信息管理师（三级）

衔接中职专业举例

计算机应用计算机网络技术数字媒体技术应用 网站建设与管理软件与信息服务

计算机与数码产品维修

接续本科专业举例

计算机科学与技术 网络工程