主要课程有：管理学、经济学、会计学、统计学、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、旅游学概论、酒店运营管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店收益管理、酒店商务英语、酒店战略管理、旅游及酒店项目投融资等。
答案来源于:2021年北京联合大学旅游学院招生简章
复试成绩由5名考官分别打分，取平均分为考生终复试成绩。复试成绩低于60分的不予录取，及格者择优录取。
招生单位推免生复试工作小组向拟录取推免生发送待录取通知，推免生登录“推免服务系统”点击确认待录取，逾期未完成确认者视为放弃待录取资格。完成确认者不可变更录取志愿。
录取结果向校研究生处报备，并按上级要求报送推免生复试录取相关材料。在学校研招网上公示推免生录取办法及拟录取名单。
北京联合大学旅游学院科研处
2019年9月28日
一学院简介北京联合大学旅游学院是中国第一所旅游高等院校前身为北京旅游学院学院办学理念先进区位条件优越学科门类齐全师资力量雄厚教学设施先进国际合作广泛是国内一流的旅游学院学院培养具有宽广知识完善人格旅游情怀和国际视野具有扎实的旅游专业知识和较强的实践能力具有社会责任感创新创业精神和可持续发展能力的高素质应用型人才建院40多年来培养了一大批活跃在政府部门旅游企业科研院所的优秀旅游人才学院现有旅游管理酒店管理会展经济与管理英语日语烹饪与营养教育西班牙语7个本科专业有酒店管理烹调工艺与营养2个高职专业其中旅游管理专业是国家级特色专业建设点旅游管理酒店管理专业是国
三酒店管理专业01专业介绍酒店管理是对酒店人力物资财务资源及其经营活动进行有效计划组织领导协调和控制为顾客提供优质服务并获取利润的过程酒店管理涉及的领域很多包括奢华酒店管理高端商务及度假饭店管理智慧酒店管理邮轮经营管理民宿管理等酒店管理作为现代服务业的标杆专修酒店管理的专业人才因其出色的服务意识和跨文化沟通能力受到银行业保险业航空业业等现代服务业的青睐02研究对象酒店管理专业是一门研究酒店有效管理人财物等资源以高效运营有效做好服务控制与管理以服务顾客的科学和艺术利用现代信息技术持续优化管理过程实现卓有成效的管理赢得顾客满意03主要课程主要课程有管理学经济
五烹饪与营养教育专业学历本科学制四年学位工学学士专业介绍烹饪与营养教育以餐饮产业链为主线研究烹饪加工各个环节科学的加工方法合理膳食营养及全民食学教育具体来说就是使民众吃得科学吃得美味吃得健康所涉及的领域包括烹饪学营养学食品卫生学教育学等研究对象影响烹调过程以及成品色香味形及营养卫生质量的因素膳食营养设计食学教育主要课程主要课程有烹饪科学营养学教育学食品安全生物化学烹调工艺学面点工艺学膳食营养设计烹饪原料学烹饪化学等04培养优势1996年起我校开办烹饪工艺与营养高职专业是北京市唯所开办烹饪专业的高等学校2015年开始职业技术教育旅游服务方向专业硕士招生20
一三明治式人才培养模式采用酒店运营管理理论实践酒店综合管理理论再实践的多层次三明治式设计学生所学理论内容能够及时地在酒店真实工作场景中运用实现知行合一综合利用智慧客房等校内实训室和校外高端酒店资源创设酒店真实工作场景采用基于问题的教学法培养学生发现问题分析问题及解决问题的能力实现学生专业能力和职业能力同步提升答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
04培养优势酒店管理专业为省级国家级一流本科专业建设点连续3年在中国科学评价研究中心发布的中国酒店管理本科专业大学竞争力排行榜中排名前3位并始终名列前茅师资力量雄厚具有高级职称和博士学位的教师占比均达到70以上师资队伍国际化程度高60以上教师有国外高校留学及访学经历胜任双语教学或全英语教学工作酒店管理专业拥有国内先进的教学设施依托国家级旅游实践教学中心平台建有智慧客房等6个专业实训室配备有3虚拟酒店实践系统酒店经营及管理沙盘系统及标准化考试系统等为学生提供智能化的酒店管理学习平台练习平台和考核平台酒店管理专业在四个方面形成鲜明优势一三明治式人才培养模式采
02研究对象酒店管理专业是一门研究酒店有效管理人财物等资源以高效运营有效做好服务控制与管理以服务顾客的科学和艺术利用现代信息技术持续优化管理过程实现卓有成效的管理赢得顾客满意答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
01专业介绍酒店管理是对酒店人力物资财务资源及其经营活动进行有效计划组织领导协调和控制为顾客提供优质服务并获取利润的过程酒店管理涉及的领域很多包括奢华酒店管理高端商务及度假饭店管理智慧酒店管理邮轮经营管理民宿管理等酒店管理作为现代服务业的标杆专修酒店管理的专业人才因其出色的服务意识和跨文化沟通能力受到银行业保险业航空业业等现代服务业的青睐答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
06专业人才发挥作用本专业人才具有宽广知识职业素养国际视野及创新精神在国际化信息化品牌化个性化的时代背景下致力于酒店行业转型升级信息技术应用品牌建设及管理优质住宿产品开发酒店投融资等多个领域探索中国酒店自主品牌走向国际的途径及形式传承中国历史文化中的待客之道及服务价值之精粹发掘中华文化软实力为中国住宿品牌之崛起贡献力量答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
2022年北京联合大学旅游学院旅游学院招生手册主要课程
03主要课程主要课程有管理学经济学会计学统计学旅游接待业旅游目的地管理旅游消费者行为学旅游学概论酒店运营管理酒店人力资源管理酒店营销管理酒店财务管理酒店收益管理酒店商务英语酒店战略管理旅游及酒店项目投融资等答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
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