主要面向企事业单位、高星级酒店、餐饮企业,从事厨师、营养师、营养配餐、饮食保健咨询、厨房管理员等岗位技术工作。
二就业面向主要从事汽车生产装配汽车销售汽车维修保养汽车美容汽车改装等相关工作岗位答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院汽车检测与维修技术专业
一培养目标培养具有现代烹饪理论营养分析厨房管理等基本知识掌握菜肴烹饪工艺营养配餐厨房管理等技术从事厨师面点师营养师厨房管理等工作的高技术应用型人才答案来源于2020年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
三就业方向从事厨师面点师营养师营养配餐饮食保健咨询厨房管理等工作答案来源于2020年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
二主要课程烹饪基本功训练菜肴制作技术面点制作技术功能性食品冷拼工艺营养餐设计与制作食品雕刻制作创新菜点开发食品营养分析厨房运营管理等答案来源于2020年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
32烹调工艺与营养现代学徒制试点专业培养目标主要培养具有现代烹任理论营养分析厨房管理等基本知识与技能掌握菜肴烹调工艺营养配餐厨房管理等技术具备菜肴创新研发能力的高技能应用型人才就业面向主要面向企事业单位高星级酒店餐饮企业从事厨师营养师营养配餐饮食保健咨询厨房管理员等岗位技术工作33中西而点工艺培养目标主要培养具有中西式面点制作技能西餐点厨房管理餐饮企业管理等知识与能力具备中西式面点制作甜点制作面点创新开发等技术工作能力的高技能应用型人才就业面向主要面向高星级酒店西餐厅高级西餐厅糕点生产经营企业等部门从事西式面点师甜点师中西点心师蛋糕制作师等岗位技术工作3
二就业面向主要面向高星级酒店西餐厅高级西餐厅糕点生产经营企业等部门从事西式面点师甜点师中西点心师蛋糕制作师等岗位技术工作答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院中西面点工艺专业
二就业面向主要而向国内外高星级酒店连锁餐饮企业等单位从事西式烹调师西式而点师厨政管理员等岗位技术工作答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院西餐工艺专业
一培养目标主要培养具有现代烹任理论营养分析厨房管理等基本知识与技能掌握菜肴烹调工艺营养配餐厨房管理等技术具备菜肴创新研发能力的高技能应用型人才答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
二就业面向主要面向食品药品监督管理部门食品药品检验所医院学校餐饮公司等单位从事检测管理等岗位技术工作答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院食品营养与检测专业
二就业面向主要面向企事业单位高星级酒店餐饮企业从事厨师营养师营养配餐饮食保健咨询厨房管理员等岗位技术工作答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业