答案来源于:2021年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

兰州职业技术学院/2021年烹饪工艺与营养学费:45001.2021年烹饪工艺与营养学费:4500;2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费甘肃烹饪工艺与营养理科

二专业课程首饰造型设计首饰设计制作实训珠宝市场营销中外工艺美术史美术基础手绘基础首饰设计图案构成首饰概论中西方传统首饰金工基础玉雕艺术首饰加工制作首饰加工制作实训玉雕实训答案来源于2021年兰州职业技术学院首饰设计与工艺专业

烹饪工艺与营养/专业代码:540202兰州职业技术学院2022年在甘肃等1个省市开设烹饪工艺与营养专业。兰州职业技术学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名称地区批次学制人数学费540202烹饪工艺与营养甘肃高职(专科)批R段三年烹饪工

二专业课程食品化学食品营养与卫生食品微生物仪器分析食品检测技术动植物检验检疫等答案来源于2021年兰州职业技术学院食品营养与检测专业

一培养目标培养德智体美劳全面发展基础扎实知识面宽操作技能强素质良好富有创新精神具有扎实的烹饪技术及相关理论知识熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪技术人才及酒店餐饮管理业的高级应用性专门人才答案来源于2020年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

三就业方向从事中外大中型饭店与餐饮企业的烹饪厨房管理营养师等工作经营中小型餐馆饮食行业营养顾问从事烹饪饮食培训学校教学工作答案来源于2020年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

三就业方向从事中外大中型饭店与餐饮企业的烹饪厨房管理营养师等工作经营中小型餐馆饮食行业营养顾问从事烹饪饮食培训学校教学工作答案来源于2021年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

一培养目标培养德智体美劳全面发展基础扎实知识面宽操作技能强素质良好富有创新精神具有扎实的烹饪技术及相关理论知识熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪技术人才及酒店餐饮管理业的高级应用性专门人才答案来源于2021年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

二专业课程烹饪化学烹调工艺学面点工艺学烹饪营养学烹调基本技能操作面点基本技能操作烹饪卫生学烹饪原料学厨房管理烹饪学概论餐厅英语餐饮企业管理中国名菜食品雕刻与冷拼工艺食品微生物等三就业方向从事中外大中型饭店与餐饮企业的烹饪厨房管理营养师等工作经营中小型餐馆饮食行业营养顾问从事烹饪饮食培训学校教学工作答案来源于2020年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业

二专业课程烹饪化学烹调工艺学面点工艺学烹饪营养学烹调基本技能操作面点基本技能操作烹饪卫生学烹饪原料学厨房管理烹饪学概论餐厅英语餐饮企业管理中国名菜食品雕刻与冷拼工艺食品微生物等答案来源于2021年兰州职业技术学院烹调工艺与营养专业