专业特色：
专业核心课程全面采用“工学结合一体化”教学模式，遵循“学生中心、能力本位”的教学理念，与多家知名企业合作办学，产教联动，学做融合。
就业方向：
本专业主要面向星级酒店、大型宾馆、配餐公司等企事业单位，从事菜品的加工制作、厨房管理等工作并可自主创业。
答案来源于:2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
二奖学金品学兼优学生可参评国家省市学院等各类奖学金答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
一学院简介旅游学院是青岛市技师学院八个二级学院之一位于青岛市市北区太康二路1号现有在校生500余人学院以餐饮发展健康管理旅游服务等第三产业为切入点开设有中式烹调中西式面点旅游服务与管理健康服务与管理四个专业学院拥有一支高学历高技能年轻化的教师队伍现有专业教师16名学院一体化教师全部具有技师及以上职业资格并在国家省市级大赛中屡获金奖师资力量旅游学院现有教师16名其中教授1人副教授6人青岛市首席技师1名山东省技术能手2人青岛市技术能手7人技能大赛状元6人高级技师8人研究生学历教师8人双师型教师高达95是一支高技能高学历年轻化的师资队伍答案来源于2021年青岛
一免学费1学生享受国家免学费相关政策2五年一贯制高级工六年一贯制预备技师的学生前三年享受国家免学费政策第四五六年需交相应学费高级工3600元年预备技师4800元年第四年学费可根据政策由相关区市就业服务机构给予补贴答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
七联系方式即墨校区青岛市即墨区淮涉河二路800号咨询电话嘉兴路校区青岛市市北区嘉兴路3号咨询电话洛阳路校区青岛市市北区太康二路1号咨询电话答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
二招生计划学院专业代码专业名称起点学历培养层次学制年计划招生人数备注旅游学院洛阳路校区31烹饪中式烹调初中高级326032烹饪中西式面点初中高级326033旅游服务与管理初中高级323034健康服务与管理初中高级32302021年招生计划考学班学院代码01学院专业代码专业名称起点学历培养层次学制年计划招生人数备注旅游学院洛阳路校区77烹饪中西式面点初中中级350答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
四健康服务与管理专业专业特色引入行业规范和企业标准打造以健康医养企业工作过程为导向的模块化课程结构培养更加贴近市场需求的健康服务与管理人才就业方向面向健康体检中心养老机构康复训练营养配餐师心理辅导社区居家养老服务中心管理人员答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
三旅游服务与管理专业专业特色教学过程中通过案例分析项目教学角色扮演模拟操作小组辩论等教学方法注重对学生综合职业能力的训练与培养就业方向本专业主要面向酒店服务展览馆讲解邮轮景区服务等工作并可自主创业答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
三专业介绍一中式烹调专业专业特色专业核心课程全面采用工学结合一体化教学模式遵循学生中心能力本位的教学理念与多家知名企业合作办学产教联动学做融合就业方向本专业主要面向星级酒店大型宾馆配餐公司等企事业单位从事菜品的加工制作厨房管理等工作并可自主创业二中西式面点专业专业特色全面采用工学结合一体化教学模式重点突出学生中心能力本位的办学特色实行订单式人才培养就业方向面向星级酒店大型宾馆西餐厅大型商超连锁品牌烘焙企业等单位从事中西式面点制作裱花烘焙产品营销与管理等工作三旅游服务与管理专业专业特色教学过程中通过案例分析项目教学角色扮演模拟操作小组辩论等教学方法注重对学
二中西式面点专业专业特色全面采用工学结合一体化教学模式重点突出学生中心能力本位的办学特色实行订单式人才培养就业方向面向星级酒店大型宾馆西餐厅大型商超连锁品牌烘焙企业等单位从事中西式面点制作裱花烘焙产品营销与管理等工作答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
一中式烹调专业专业特色专业核心课程全面采用工学结合一体化教学模式遵循学生中心能力本位的教学理念与多家知名企业合作办学产教联动学做融合就业方向本专业主要面向星级酒店大型宾馆配餐公司等企事业单位从事菜品的加工制作厨房管理等工作并可自主创业答案来源于2021年青岛技师学院旅游学院招生简章
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