答案来源于:2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)
2021年韶关市技师学院学招生简章烹饪（中式烹调）
2烹饪中式烹调办学层次中技招生对象初中毕业生培养目标面向餐饮企业培养具有健康心态具备良好职业素养具有创新能力适应能力团队协作能力能独立烹制广式风味客家风味菜肴小吃面点能从事中式菜点加工制作的高级技能人才主要课程常用烹调原料的鉴别与应用烹调原料加工工艺与技能训练广式热菜工艺客家风味菜工艺与技能训练西餐烹调基础中式面点工艺与技能训练西式面点工艺与技能训练中西式面点成品装饰厨房管理与设计美术营养配餐食品雕刻冷菜制作与拼盘等资格证书中西式烹调师中级就业方向学生毕业可从事酒店宾馆餐厅单位食堂等烹饪及烹饪管理工作历届学生能从事烹饪职业服务员餐饮行业并发展成为粤菜名师
2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)就业方向
2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)资格证书：中.西式烹调师（中级）
2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)培养目标
2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)办学层次：中技（招生对象：初中毕业生）
二培养目标面向餐饮企业培养具有健康心态具备良好职业素养具有创新能力适应能力团队协作能力能独立烹制广式风味客家风味菜肴小吃面点能从事中式菜点加工制作的高级技能人才答案来源于2021年韶关市技师学院烹饪专业中式烹调
五就业方向学生毕业可从事酒店宾馆餐厅单位食堂等烹饪及烹饪管理工作历届学生能从事烹饪职业服务员餐饮行业并发展成为粤菜名师餐饮行业管理者小企业主本专业容易自主创业答案来源于2021年韶关市技师学院烹饪专业中式烹调
2021年韶关市技师学院烹饪专业(中式烹调)主要课程
三主要课程常用烹调原料的鉴别与应用烹调原料加工工艺与技能训练广式热菜工艺客家风味菜工艺与技能训练西餐烹调基础中式面点工艺与技能训练西式面点工艺与技能训练中西式面点成品装饰厨房管理与设计美术营养配餐食品雕刻冷菜制作与拼盘等答案来源于2021年韶关市技师学院烹饪专业中式烹调
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
