1.《食品冷冻冷藏原理与技术》,谢晶主编,机械工业出版社,2015.
2.《制冷原理及设备(第三版)》,吴业正主编,西安交通大学出版社,2010.
3.《新编制冷技术问答》,徐世琼主编,中国农业出版社,1999.
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2021年上海海洋大学硕士研究生入学考试自命题科目《制冷技术》考试范围说明《制冷原理及设备(第三版)》,吴业正主编,西安交通大学出版社,2010.
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